枸杞奶
主料
牛奶250毫升；枸杞15克；
枸杞奶的做法步骤
1：用料
2：将枸杞洗净倒入料理机
3：加牛奶
4：盖紧盖子
5：通电
6：设定速度 ，时间60秒，启动
7：料理机快速搅拌
8：枸杞完全粉碎
9：倒出饮用
小窍门
制作好的枸杞奶可以直接饮用，也可以根据自己口味酌情添加糖或蜂蜜调味饮用。
枸杞牛奶米糊
主料
剩米饭250克；枸杞30克；
辅料
牛奶800毫升；白糖50克；
枸杞牛奶米糊的做法步骤
1：食材：剩米饭250克、枸杞30克、牛奶800毫升、白糖50克
2：将枸杞用热水泡一下，待用。
3：随后，将剩米饭放入豆浆机中。
4：搁入泡好的枸杞和白糖。
5：加入牛奶。
6：接着，盖上盖，插上电源。
7：然后，按好营养米糊键进行工作。
8：工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。
9：最后，用勺子舀入碗中，即可。
牛蒡枸杞茶
主料
牛蒡50G；枸杞5G；白萝卜叶30G；
辅料
蜂蜜适量；
牛蒡枸杞茶的做法步骤
1：准备食材
2：牛蒡切片
3：冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。
4：中小火煮
5：起锅前十来分钟放入枸杞。
6：喝的时候放一点蜂蜜（也可不放蜂蜜）
小窍门
这个喝完后食材可反复再煮一两回，记着不要凉喝，温热放蜂蜜正合适。（蜂蜜不宜在过热的茶水中放）
瘦肉枸杞汤
主料
枸杞叶适量；小里脊肉适量；枸杞子手抓1把；鸡蛋2个；
辅料
盐适量；料酒2茶匙；生粉1茶匙；
瘦肉枸杞汤的做法步骤
1：小里脊肉切片或丝，用料酒，盐和生粉腌15分钟。
2：枸杞叶洗净。
3：枸杞子泡洗净。
4：小锅把水烧开，放入枸杞叶煮。
5：放入瘦肉煮熟。
6：放枸杞子。
7：鸡蛋打散。
8：慢慢倒入汤里，边倒边打散成蛋花，放盐调味即可。
9：简单块手的营养汤。
枸杞瘦肉汤
主料
枸杞叶1把；
辅料
瘦肉200g；
调料
油适量
盐适量
香葱适量
胡椒粉适量
姜适量
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1：枸杞叶选嫩芽，嫩叶摘好，洗净。
2：瘦肉剁碎成肉泥。
3：姜切丝。
4：起锅烧油。
5：油温烧热放入一碗水。
6：水开放入瘦瘦泥，煮两分钟。
7：放入枸杞叶和姜丝，放入盐调味。
8：成品出锅，撒上葱花胡椒粉，上菜。
小窍门
也可以放入鸡精调味哦。
枸杞瘦肉汤
主料
瘦肉500g；
辅料
枸杞叶100g；枸杞子适量；
调料
姜适量
盐适量
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1：瘦肉切片加姜，盐，油腌制。
2：枸杞叶洗净待用。
3：水开倒入瘦肉。
4：枸杞杆加入一起煮。
5：瘦肉煮熟后倒枸杞叶。
6：枸杞叶煮熟后洒一把枸杞子，加盐调味即可锅。
牛肉丸枸杞汤
主料
枸杞叶3两；
辅料
牛肉丸适量；姜几片；
调料
盐适量
胡椒粉适量
牛肉丸枸杞汤的做法步骤
1：枸杞叶择去老的烂的叶子，洗干净。
2：姜切片。
3：汤锅加水，倒芝麻油或其他食用油？姜片放进去。煮沸。
4：牛肉丸几粒放进去煮沸，煮五分钟。
5：再把枸杞叶放进去。有枸杞子也放一点进去。煮沸，加盐和胡椒粉调味。
6：盛汤，单单喝汤配米饭也是一餐。
枸杞芽炒肉
主料
枸杞芽400g；里脊肉200g；
辅料
枸杞10g；大葱20g；姜10g；
调料
料酒10ml
淀粉1g
生抽10ml
花生油10ml
盐1g
干辣椒2个
枸杞芽炒肉的做法步骤
1：首先我们要准备好制作这道【枸杞芽炒肉】需要用到的所有食材：先把新采摘的枸杞芽放到水中洗干净后捞出沥干水分，枸杞用水泡软，大葱切葱花、姜切成姜丝、干辣椒切辣椒段备用。把里脊肉洗净后放到案板上，用刀切成薄厚均匀的肉片，然后将肉片放入碗中调入料酒和淀粉抓匀，这样处理过的肉片，炒出来口感比较嫩滑。
2：炒锅中火烧至掌心灼热，然后倒入花生油，转大火烧至油热后放入切好的葱花、姜丝、和干辣椒段，小火爆香后下入肉片迅速滑散。炒至肉片变白后放入泡好的枸杞，调入生抽10ml翻炒入味。
3：倒入枸杞芽大火爆炒至断生。
4：加盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
5：一盘鲜香美味的枸杞芽炒肉就做好了，枸杞芽初入口有一点点苦涩，细嚼之后就会有丝丝回甜。
小窍门
1、切好的肉片提前用料酒和淀粉浆一下，可以锁住肉片里的水分，炒出来口感会比较嫩滑。2、炒枸杞芽时要注意火候，一定要大火快炒，这样炒出来的菜才好吃。
牛奶枸杞蒸蛋
主料
鸡蛋一个；牛奶一瓶；
辅料
枸杞一包；
牛奶枸杞蒸蛋的做法步骤
1：鸡蛋一个，打散！
2：牛奶一瓶
3：枸杞一包，洗净备用！
4：打散的鸡蛋里，加牛奶，加枸杞！
5：锅里加烧开的水，放进去蒸7-8分钟！
6：香甜嫩滑的牛奶枸杞蒸蛋做好啦！
牛肉枸杞芋头粥
主料
大米150克；牛肉50克；芋头100克；
辅料
洋葱头2个；生姜1段；料酒1勺；油1勺；芹菜2支；
牛肉枸杞芋头粥的做法步骤
1：大米洗净
2：芋头切块
3：牛肉切末
4：小葱头切碎，生姜切细条
5：油烧热，放入生姜、葱末，炸香
6：放入料酒腌制的牛肉，炒香
7：再倒入大米炒香
8：加入热开水
9：倒入炖锅（高压锅、电饭锅都可以时间自己调整缩短）加入枸杞，芋头
10：加盖子炖煮1小时多点
11：出锅
12：枸杞芋头牛肉养生粥
