椰子很芒
主料
芒果1个；厚椰乳100ml；绿茶茶包1包；
辅料
冰块适量；热水100ml；
调料
果糖15ml
椰子很芒的做法步骤
1：准备好材料。
2：芒果对半切开，划井字取果肉备用。
3：茶包/茶叶加100ml热水泡开备用。
4：取50g芒果果肉（喜欢味道浓一点的可以多放点）放入雪克杯中捣碎。
5：加入15ml果糖。
6：继续加入100ml厚椰乳。
7：加入适量冰块。
8：最后加入绿茶茶汤100ml，然后摇晃均匀。
9：倒入成品杯中，放上少许芒果果肉丁就完成了。
10：椰子很芒就完成了。
小窍门
1.没有雪克杯可以使用带盖子的水杯或者太空杯替代。2.想口感丰富一点可以在里面加入寒天或椰果一类的。3.喜欢浓郁一点的也可以不加绿茶，直接芒果 椰乳 冰。
樱桃汁
主料
有机小樱桃500g；
辅料
冰糖少许；
樱桃汁的做法步骤
1：清早买回的有机小樱桃
2：清洗后，加清水煮开改小火再煮10分钟即可
3：将煮好的樱桃汁倒入凉水杯中入冰箱保存
樱桃酒
主料
樱桃400克；白酒500克；冰糖50克；
樱桃酒的做法步骤
1：水灵灵的樱桃
2：樱桃洗净去柄，晾干水分
3：在玻璃瓶子里放一层樱桃
4：放入适量冰糖
5：继续放樱桃冰糖直至放完
6：倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀
7：第一天
8：第二天，颜色变化很明显
9：第七天，一个星期
10：第十四天，后面颜色变化不明显的
11：二十天
12：二十四天
13：一个月
小窍门
1我选用的是高粱酒，粮食酒都可以啊，酒精度在40度以上比较好存放，酒精度太低的话不容易存放。2樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量3阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的
樱桃冰饮
主料
樱桃6颗；
调料
养乐多2瓶
樱桃冰饮的做法步骤
1：先来准备一下食材吧，樱桃用盐水浸泡一下，这样更干净。
2：清洗好的樱桃去核，再切成小块。
3：把樱桃块倒入东菱轻食杯里。
4：加入养乐多至搅拌杯最高水位线。
5：功能选择果蔬，启动后稍等片刻一杯好喝的樱桃冰饮就制作好了。
樱桃蜜饮
主料
樱桃200克；凉开水150毫升；
辅料
蜂蜜适量；
樱桃蜜饮的做法步骤
1：用料：樱桃200克，凉开水150毫升，蜂蜜适量
2：将樱桃洗净去蒂核，
3：倒入料理机杯中，加水，
4：盖好盖子，放入机座，
5：启动蔬果键。
6：打浆结束，取下料理杯。
7：倒入杯中，
8：加入蜂蜜，搅拌均匀。
9：表面用樱桃点缀。
小窍门
樱桃与水的比例可以根据自己喜好任意调整。蜂蜜的用量需根据自己口味酌情添加。打好的果汁需尽快饮用，以免营养流失。
~樱桃芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯
芒果泥100克
淡奶油110克
糖10克
牛奶30克
吉利丁2片
奶油奶酪20克
樱桃慕斯
樱桃酱80克
淡奶油110克
糖10克
牛奶30克
吉利丁2片
奶油奶酪20克
巧克力蛋糕
低粉50克
巧克力一大匙
牛奶45克
玉米油35克
绵白糖50克
可可粉10克
鸡蛋3个
樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1：先做蛋糕底：戚风蛋糕做法，蛋白打发。
2：蛋黄加入牛奶，玉米油，10克绵白糖搅拌均匀，筛入低粉和可可粉。翻拌均匀。
3：加入巧克力酱，翻拌均匀。
4：将打发的蛋白和可可面糊混合均匀，倒入模具中。
5：烤箱中层，180度15分钟。冷却后用模具切片。
6：接下来做慕斯：淡奶油加糖打至有纹路。
7：樱桃酱加牛奶放入料理机中搅打均匀。
8：奶油奶酪隔热水搅打均匀，拌入到7步的樱桃牛奶中，加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌均匀。
9：将8步的樱桃糊和6步打发的淡奶油混合均匀。
10：得到的就是樱桃乳酪慕斯。
11：同样的方法做芒果慕斯。
12：模具中先倒入芒果慕斯，放入冰箱冷藏1个小时。
13：待芒果慕斯凝固后再倒入樱桃慕斯，放冰箱冷藏。
14：电吹风绕着慕斯圈吹几圈就能脱模。
樱桃酱
主料
樱桃420g；冰糖150g；
樱桃酱的做法步骤
1：樱桃去核；
2：加入冰糖
3：把樱桃和冰糖搅拌均匀，放置半小时；
4：把搅拌好的樱桃放入面包机，开启果酱功能。
5：完工，三罐。
樱桃饮
主料
樱桃100克；
调料
糖2包
盐少许
樱桃饮的做法步骤
1：樱桃先用盐水浸泡30分钟，再用清水清洗干净。
2：去掉樱桃的梗，当然如果你喜欢也可以去掉樱桃的核，这次我没有去掉，因为比较懒啦。
3：樱桃和适量的清水一起放到锅中煮开。
4：煮开后关火，加入适量的糖，当然如果用冰糖则需要提前煮化，再放樱桃一起煮，因为樱桃如果煮时间长了，会变色，不够好看。
5：取出放入冰箱冷藏后口感更佳，当然直接喝也是可以的。
小窍门
1.樱桃的选择要选品相好的，特别是红色的品种煮出来会更好看，清洗一定要干净，盐水浸泡可以洗得更彻底。2.樱桃不宜煮太久，不然后褪色。3.樱桃去核可以用吸管。
樱桃芒果冰棍
主料
樱桃300克；芒果300克；
辅料
酸奶200克；
樱桃芒果冰棍的做法步骤
1：准备好原材料。
2：樱桃清洗干净后去蒂去核。
3：取出芒果肉。
4：将处理好的樱桃、芒果和酸奶一起倒入料理机桶里。
5：用料理机打细。
6：装入冰棍模具中，震动几下，使中间的气泡消失。
7：盖好冰棍的盖子，放入冰箱冷冻室动硬即可。
8：做好的水果冰棍。
小窍门
一、给樱桃去核的时候带上干净的一次性手套，每去掉一颗就直接放入料理机桶里，以免汁液流失浪费；二、取芒果肉的时候直接切开，将不带核的那部分在料理机桶的桶沿一刮就全部很赶紧地进入了料理机桶里；三、装入模具中后要震动几下去掉气泡。
木槺杯（芒果、樱桃）
主料
奥利奥饼干粉适量；消化饼干粉适量；奶油适量；
辅料
樱桃适量；芒果适量；
木槺杯的做法步骤
1：准备材料：a、奥利奥饼干：用料理机打成粉、b、消化饼：用料理机成粉、c、奶油：将淡奶油用打蛋器打发至能保持纹路d、芒果：切丁e、樱桃：数颗
2：第一层：放奥利奥饼干粉第二层：用裱花袋裱上一层奶油第三层：放消化饼干粉第四层：用裱花袋裱上一层奶油第五层：铺一层薄一点的奥利奥饼干粉
3：五层依次铺好了之后，用裱花袋在中间裱一朵花
4：边边铺一圈芒果丁，旁边再放颗樱桃。
5：成品图1
6：成品图2
7：成品图3
小窍门
打发奶油小技巧：买回的淡奶油放冰箱冷藏12小时左右，拿出，倒入无水无油的容器，并将容器放在一盆冰水中更容易打发
