小米粥
主料
小米适量;大米适量;
辅料
枸杞适量;
小米粥的做法步骤
1:原图料
2:大米和小米倒入容器中
3:用清水淘干净.
4:加入适量的水。
5:放入电压力锅中,盖上盖子(我用的是九阳电压力锅,按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。
6:时间会发出滴滴的声音,开盖盛入碗中,加几粒枸杞点缀即可。
7:时间到了开盖。
8:成品图
小米粥
主料
小米适量;糙米适量;燕麦适量;铁棍山药适量;
辅料
冰糖适量;藏红花两三根;
小米粥的做法步骤
1:糙米、小米洗净入锅,大火煮开后转小火煲20分钟。
2:加入山药再煲10分钟。
3:加入一把燕麦煮5分钟。
4:最后加入几根藏红花、调入冰糖煮5分钟即可。
甜玉米粥
主料
嫩玉米2根;
辅料
枸杞适量;
甜玉米粥的做法步骤
1:嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2:擦板擦成浆
3:锅内煮开水
4:水开后下入玉米浆
5:翻滚2分钟
6:OK!甜甜的玉米粥煮好了。
香菇小米粥
主料
小米100g;香菇2朵;
辅料
盐少许;
香菇小米粥的做法步骤
1:【香菇小米粥】预备:小米洗净,香菇泡发。
2:过滤干净的香菇水入锅烧开。
3:水烧开后放入小米。
4:次烧开后加入切丝的香菇。
5:煮粥键一小时左右。
6:煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味少许盐调味即可。
小窍门
【CSY温馨提示】当中提到的小米开花就是我比较过小米煮过后比之前稍微大颗散开。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后慢熬,粥水比之前粘稠后即可。盐提味仅以个人口味添加。
香甜玉米粥
主料
水果玉米两个;
辅料
水适量;
香甜玉米粥的做法步骤
1:水果玉米两个。特别甜,我生吃了几粒,也很好吃。
2:玉米粒剥下来,或者用刀子。
3:料理机中加入适量清水。把玉米粒分几次放进去,启动料理机榨汁。
4:料理机榨的汁比较浓稠,中间过滤网里的是渣,汁倒入电饭煲中。倒完汁以后再取出过滤网里的渣就不要了。
5:电饭煲启动煮粥功能,10分钟即可。水果玉米可以生吃,肠胃好的人可以直接喝。
6:成品图
7:水果玉米很甜,煮熟了也不用加糖,清香甘甜。
糯香小米粥
主料
小米1杯;糯米半杯;
辅料
冰糖200克;清水适量;
糯香小米粥的做法步骤
1:准备煲粥的食材:小米、糯米、冰糖。
2:糯米和小米浸泡片刻。
3:小米用过滤网沥干。
4:糯米也洗净,沥干。
5:全部食材放入电压力锅内。
6:加上比食材多三倍的清水。
7:遮上锅盖,通电,选择煲粥功能。按下按键,电压力锅开始工作。
8:时间到后让电压力锅自动解压,稍作焖20分钟左右,香糯甜滑的小米粥就可以食用了。
小窍门
小米和糯米提前浸泡20分钟,煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味,小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。
小米粥
主料
黄小米80g;
辅料
纯净水1000ml;
小米粥的做法步骤
1:黄小米备用。
2:淘洗干净。
3:锅中加水烧开,倒入小米,大火煮开转小火。
4:开盖慢煮10分钟。
5:焖5分钟。
6:OK
7:盛入碗中。
8:又黏又香。
小米粥
主料
小米大半碗;
辅料
南瓜一小块;红薯1个;胡萝卜1个;
小米粥的做法步骤
1:小米洗净胡萝卜南瓜红薯削皮。
2:切块。
3:锅里加水莫过食材煮20分钟。
4:成品。
香甜小米糕
主料
小米200克;白糖80克;
辅料
清水800克;
香甜小米糕的做法步骤
1:备好小米,淘洗干净
2:提前用温水浸泡半天
3:煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米
4:遮上锅盖大火煮开
5:边煮边用锅铲不时搅拌,此时不能离开锅边,要不停搅拌小米,防止粘锅,干水,如果觉得小米难以搅动,水分太干,中途可以加水
6:煮至小米发涨,水分略干
7:加入白糖、继续搅拌均匀
8:直至小米煮开花、熟烂、水分收干,关火
9:倒出模具内,抹平表面,冷却后放入冰箱保鲜定型一晚
10:第二天取出小米糕
11:切块即食或蒸热或煎透随意
小窍门
煮小米时最好不要离开厨房,要不时搅拌小米,防止粘锅糊底,水量可以一次性加足,也可以一边煮一边加水,但不能停止搅拌。冷却后放入冰箱整形,夏天取出可以即食,冬天则需加热再食用。
小米粥
主料
新黄小米120g;清水1500g;
辅料
温县山药片35g;红枣若干粒;红枸杞适量;手工古法老红糖1小块;
小米粥的做法步骤
1:小米秤出120克,洗净备用
2:准备35克温县山药片,洗净备用。用新鲜山药也可以的。
3:砂锅中放1500克清水,将山药片一块放入,水开后再煲10分钟。
4:加入洗净的小米,煮开后转小火煲30分钟,其间要多次开盖搅拌下。
5:待小米粥开始浓稠时
6:放入清洗干净的红枣,继续煲五分钟
7:放入一块手工古法老红糖,搅拌到糖完全溶解。
8:放入洗净的红枸杞即可。
9:油汪汪亮亮的一层米油,很有营养哦!
10:厚厚的一层米油,筷子就能轻易挑起哦!
小窍门
枣、红糖和枸杞一定要快起锅时再放,口感和色泽都会更好!