蓝莓山药泥
主料
山药1条；蓝莓酱1勺；蜂蜜1勺；
辅料
凉白开水0.5勺；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：山药洗净，带皮放入蒸锅，蒸二十分钟左右，一定要蒸到烂熟程度。
2：蒸好的山药去皮待用。
3：将山药切成小段，放入压泥器挤压。
4：雪白的山药泥待用
5：将山药泥装入裱花袋。
6：稍用力，挤出一个个山药塔
7：按比例调配出蓝莓酱汁
8：将蓝莓酱汁均匀浇淋在小山药塔上。美味尽情享用吧！
蓝莓土豆泥
主料
土豆1个；
辅料
纯牛奶适量；白砂糖适量；
配料
丘比蓝莓果酱适量
蓝莓土豆泥的做法步骤
1：准备所需材料。
2：土豆去皮洗净切成片。
3：把土豆片放锅内蒸熟。
4：把蒸熟的土豆取出。
5：将土豆放入料理机内，加入适量的白砂糖。
6：加入少许的纯牛奶。
7：把土豆打成土豆泥。
8：然后装入裱花袋里。
9：再把土豆泥挤入小碗内。
10：最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
小窍门
蓝莓果酱本身就是很甜的，在给土豆加糖的时候应当注意少加，适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多，可分次加入，看土豆泥的浓稠度来添加，如果加太多会变稀，挤出来就没纹路了。如果蓝莓果酱太浓稠，可以放微波炉里叮几秒让它变稀，再淋入土豆泥。
蓝莓土豆泥
主料
土豆100克；
辅料
蓝莓果酱5克；
蓝莓土豆泥的做法步骤
1：土豆去皮清洗干净上锅隔水蒸熟。
2：用小勺子压成泥。
3：装入裱花袋，用大号曲奇裱花嘴。
4：挤出螺旋形状。
5：果酱用温开水稀释。
6：淋到土豆泥上即可。
7：成品图，低脂养生。
蓝莓山药泥
主料
山药适量；
辅料
丘比蓝莓酱适量；淡奶油适量；白糖适量；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：山药洗干净，不要去皮，放锅里蒸熟
2：蒸熟的山药去皮，切小块，再用刀背碾成泥（如果不怕麻烦可以过遍筛，那样就更细腻了）
3：加入白糖
4：加入淡奶油，拌匀
5：保鲜袋中放入曲奇花嘴，将山药泥放入，挤在盘子上（造型随意哈）
6：两勺丘比蓝莓酱加少许水，小火烧开，加入一勺白糖，搅拌至糖融化，汤汁变浓稠，关火，淋在山药泥上。
小窍门
山药皮含皂角素，削皮时容易手痒，连皮一起蒸熟后再去皮手就不痒了。
西蓝花土豆泥
主料
西蓝花三朵；
辅料
小土豆两个；
西蓝花土豆泥的做法步骤
1：准备食材：西兰花三朵、小土豆两个
2：西兰花去除杆子切成小块，土豆切片
3：西兰花放入淡盐水中浸泡15分钟，降附着于菜花上的化肥、农药等残留物尽量可以降到最低
4：冲洗干净，放进锅里过水两分钟，这一步也是为了去除农药等残留物质，因为西兰花缝隙比较难清洗
5：将西兰花、土豆一起上锅蒸15分钟左右
6：出锅装杯
7：是用欧贝尔料理棒打泥，加适量的开水
8：西蓝花土豆泥完成
9：泡好高铁米粉，加西兰花土豆泥
10：搅拌均匀，西蓝花土豆泥米糊完成
蓝莓山药泥
主料
山药：一根 ；
辅料
蓝莓酱：适量 苹果：半个 黄油：一小块 白糖：少许 巧克力：少许 ；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：准备材料，如图
2：苹果切好后放在盐水里，然后拿出再撒上白糖腌制5分钟。
3：锅里放上黄油，融化后加入苹果，炒热5分钟盛出。
4：烤箱180°预热5分钟放入苹果，上下180°烤20分钟
5：烤苹果的同时，锅内放水蒸山药，蓝莓酱也可以加点开水一起放在锅内蒸，
6：山药熟后捣成泥
7：最后装盘，一层山药泥一层苹果派，再淋上蓝莓酱和点缀些巧克力碎，完美手工，你就等待好评如潮吧
小窍门
1，苹果最好放在盐水中，可以防止氧化变色。2，炒苹果时可以放植物油，但黄油更香。
蓝莓芋泥
主料
芋头适量；
辅料
蓝莓酱适量；糖适量；沙拉酱适量；
蓝莓芋泥的做法步骤
1：芋头蒸熟。
2：去皮过筛碾成泥。
3：加入一大匙糖和沙拉酱。
4：装入模具中压实，脱模。
5：蓝莓酱加入适量凉开水调稀。
6：把蓝莓酱淋在芋泥上即可。
7：美味小甜点完成，我家宝宝很喜欢。
蓝莓山药泥
主料
山药一根；蓝莓酱50克；
辅料
白糖适量；盐1/4茶匙1克；炼乳50克；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：原料如图；
2：将山药去皮洗净切段，入蒸锅蒸20分钟，直到山药变软。；
3：趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎；
4：再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块；
5：在山药泥中加入盐和炼乳（或淡奶油）充分搅匀；
6：不粘锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和白糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制。直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却；
7：直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却；
8：将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入碗中；
9：最后，淋上蓝莓酱即可。
小窍门
1、山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。2、蓝莓果酱加水稀释，并加入白糖或冰糖熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。3、山药泥一定要压成更细腻的泥状，不要有结块，否则会堵塞裱花嘴。
蓝莓红薯泥
主料
红薯200克；
辅料
蓝莓果酱适量；
蓝莓红薯泥的做法步骤
1：红薯清洗干净上锅蒸熟。
2：蒸好的红薯用小勺压成泥。
3：蓝莓果酱加少许温开水稀释。
4：淋到红薯泥上即可。
5：成品图，低脂养生。
蓝莓山药泥
主料
山药200G；
辅料
蓝莓酱适量；
蓝莓山药泥的做法步骤
1：准备食材。把山药洗净，去皮。
2：山药上笼屉蒸熟
3：把山药碾碎成泥
4：用模具弄个形状
5：蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀
6：把蓝莓汁浇在山药泥上即可
小窍门
若感觉山药泥太干，可加一点牛奶；另外戴上一次性手套去山药皮，防止过敏手痒。
