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羊肉焖饭主料羊肉适量；胡萝卜一根；土豆一个；辅料洋葱半个；大米适量；料酒少许；盐适量；酱油适量；五香粉适量；白糖少许；羊肉焖饭的做法步骤1：将所有食材准备好，蔬菜洗干净；2：将羊肉切块，放入盐...
羊肉水饺主料羊肉适量；葱花适量；高筋面粉适量；水(和面用)适量；辅料盐适量；香油适量；蚝油适量；食用油适量；姜末适量；五香粉适量；鸡精适量；料酒适量；白胡椒粉适量；羊肉水饺的做法步骤1：将面...
新疆美食——拉条子拌面主料中粉若干；温水适量；辅料盐适量；拉条子拌面的做法步骤1：中筋面粉~温水~盐~将以上三样东西和成面团~2：盖上湿布~醒30分钟~醒好的面团继续揉~揉的手酸为...
羊肉火锅主料羊肉片500克；菠菜适量；蘑菇适量；金针菇适量；胡萝卜适量；香菇适量；辅料骨头汤1000克；葱1块；姜1块；枸杞2克；盐2克；羊肉火锅的做法步骤1：把豆腐切条，蔬菜洗净。2：锅里放入骨头汤，...
腊肉焖饭主料东北大米500g；腊肉300g；胡萝卜400g；芦笋200g；辅料蚝油10g；特级草菇老抽10g；盐2g；腊肉焖饭的做法步骤1：先把胡萝卜切丁2：腊肉用水煮5分钟左右，然后洗净切丁3：锅中放少许油炒...
滋补鸡汤主料老鸡半只；白眉豆180克左右；辅料红枣4颗；枸杞1把；薏米少许；姜片3片；茯苓少许；盐适量；滋补鸡汤的做法步骤1：白扁豆浸泡一晚。2：鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。3：飞过水的...
铁锅炖鱼主料梭鱼半条；辅料圆白菜半个；青椒1个；香菇适量；豆腐皮1张；金针菇1包；葱1段；蒜5瓣；姜1块；花椒适量；香叶2个；郫县豆瓣酱2勺；八角1个；调料生抽20ml糖10g料酒20ml铁锅炖鱼的做法步骤...
滋补鸡汤主料整鸡1支；盐1勺；辅料香菜3棵；枸杞子10棵；姜1块；滋补鸡汤的做法步骤1：整鸡一只去毛，去内脏清洗干净2：斩成较大块冷水下锅焯去血污3：鸡肉加入适量清水，姜片大火烧开炖煮十五...
孜然羊肉主料羊肉1斤；辅料洋葱半个；葱少许；生姜少许；小米辣2个；鸡蛋清半个；香菜适量；调料盐1勺味精少许鸡精少许胡椒粉少许孜然粉少许少许辣椒粉少许生抽适量耗油少许食用油适量玉...
羊肉汤锅主料羊腿一只；羊肠适量；羊肚适量；时令蔬菜适量；辅料姜适量；葱适量；青椒适量；豆腐乳适量；羊肉汤锅的做法步骤1：先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步...
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