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樱花酱 蜜渍 樱花主料樱花少许；辅料白砂糖一袋；蜂蜜3大勺；樱花酱的做法步骤1：洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。2：一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对...
水腌菜拌包包菜主料水腌菜200克；包包菜200克；辅料盐适量；香菜适量；小米辣适量；蒜适量；酱油适量；味精适量；水腌菜拌包包菜的做法步骤1：把包包菜洗净后切成细丝。2：切好的包包菜放入小盆...
辣椒酱主料红辣椒500克；西红柿500克；甜面酱500克；辅料黄豆50克（或花生）；盐160克；糖160克；十三香10克；姜1块；大蒜7块；油30ml；花椒1勺；白酒50ml；辣椒酱的做法步骤1：花生、黄豆炒脆去皮备用2：西...
咸菜萝卜条主料萝卜干适量；辅料豆子适量；咸菜萝卜条的做法步骤1：萝卜干提前泡好，泡好切断2：泡好的豆子萝卜干洗净控水3：上锅煮熟捞出4：油炸花椒，葱段，放进去，加盐5：加生抽老抽鸡精盐6：成...
开胃小咸菜---酸辣泡菜主料泡野山椒适量；红辣椒适量；胡萝卜适量；辅料香菜适量；橄榄油适量；酸辣泡菜的做法步骤1：泡野山椒半瓶。2：胡萝卜洗净切条。3：把胡萝卜放到密封罐里。4：倒入野...
炒香椿主料香椿300g；辅料熟芝麻50g；熟花生碎100g；调料芝麻油40g盐3g辣椒面适量炒香椿的做法步骤1：选嫩的红香椿，这种香椿味道更好。2：开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。3：熟芝麻和熟...
青椒嫩姜炒牛肉主料牛肉100g；青椒200g；辅料嫩姜1块；大蒜1个；胡萝卜丝2勺；调料盐适量生抽1勺油3勺土豆粉1勺青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1：各种配菜切成丝备用。2：油热以后放入裹了土豆...
炒咸菜主料辣疙瘩咸菜500g；干红辣椒5个；辅料蒜片适量；花椒适量；陈醋适量；姜丝适量；葱花适量；生抽酱油适量；炒咸菜的做法步骤1：将辣疙瘩咸菜洗净2：辣疙瘩切丝洗净，用热水烫一下，去掉盐分3...
青辣椒酱主料二荆条青椒1000g；辅料大蒜150g；豆豉100g；洋葱半个；调料姜沫60g盐适量鸡精适量香油适量青辣椒酱的做法步骤1：二荆条辣椒洗干净备用。2：先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃...
酱茄子主料茄子6个；黄豆酱2勺；辅料葱1颗；蒜4瓣；酱茄子的做法步骤1：酱加少许水调好，葱蒜放入。2：茄子去蒂洗净擦干，锅中油热整个放入小火煎至变软变色。3：倒入酱汁，盖盖炖。4：汤没关火。...
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