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桂花草莓果酱主料草莓1000g左右；辅料桂花2勺；调料白糖300g桂花草莓果酱的做法步骤1：速冻草莓大约1kg左右，直接倒入锅中。2：秤入300g白糖。3：家里正好有桂花酱，加入两勺。4：开大火，同...
苜蓿鸡蛋饼主料苜蓿100克；面粉150克；鸡蛋1只；辅料虾皮适量；盐适量；苜蓿鸡蛋饼的做法步骤1：食材。2：苜蓿用盐水泡泡，清洗干净。3：洗好，切碎。4：面粉中打入鸡蛋。适量水和匀。5：加入切碎的...
膏蟹蒸肉饼主料膏蟹适量；马蹄3个；香菇（冬菇）5个；猪大腿肉适量；辅料生粉适量；调料盐适量料酒适量生抽适量糖适量胡椒粉适量食用油适量膏蟹蒸肉饼的做法步骤1：猪大腿肉先切成片，再切成...
杭椒牛柳主料牛肉200克；辅料杭椒3个；小葱1颗；姜2片；蒜2瓣；调料料酒5ml生抽5ml淀粉2匙黑胡椒粉半匙食用油适量盐适量小苏打1匙老抽3ml杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉泡净血水，顺纹切成丝，...
香煎鲳鱼主料鲳鱼两条；辅料姜适量；调料盐适量生抽适量香煎鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼加姜，盐，腌制入味，去腥。2：热油加入鲳鱼。3：煎至金黄，翻另一面继续煎。4：煎至金黄色，再翻另一面继续煎透...
酒酿主料糯米400克；辅料酒曲4克；纯净水少许；酒酿的做法步骤1：糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。接着取...
清蒸皮皮虾~还叫虾爬子主料皮皮虾1000克；辅料葱适量；大料适量；姜适量；蒜适量；清蒸皮皮虾的做法步骤1：皮皮虾清洗干净，放入蒸锅，放入葱姜蒜大料2：然后盖上锅盖开始蒸，大火烧开，烧10分钟，...
青团主料粘米粉400克；糯米粉200克；艾草适量；食用碱少许；辅料豆沙适量；青团的做法步骤1：艾草。2：清洗干净。3：放入锅中煮烂，加少许食用碱。4：清洗干净，去掉苦涩味。5：拽干水分。6：打成泥。...
笋尖炒莴笋叶主料笋尖2根；莴笋叶150克；辅料盐适量；味精适量；笋尖炒莴笋叶的做法步骤1：食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2：将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3：将已清洗好的莴笋叶放...
脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼主料藕适量；猪肉馅适量；红辣椒适量；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；盐适量；味精适量；白糖适量；白胡椒粉适量；面粉适量；脆藕双拼的做法步骤1：主要原料。2：莲...
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