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杭椒牛柳主料牛里脊肉150克；杭椒100克；姜适量；蒜适量；辅料蛋清半个；料酒1汤匙；生抽1/2汤匙；淀粉1/2汤匙量；食用油1/4茶匙；老抽一点（上色用）；盐1/4茶匙；糖1/4茶匙；蚝油1汤匙；现磨黑胡椒碎1/4...
黑胡椒牛排主料牛排适量；辅料黑胡椒酱一勺油；黑胡椒牛排的做法步骤1：准备牛排和黑胡椒酱。2：油烧开后，将牛排倒入锅中。3：开中火。将牛排煎到双面有黑黑就可以了。4：将牛排放入盘子...
海味中梅焗饭主料大米适量；辅料章鱼足约4只；中梅肉适量；瑶柱适量；虾米适量；姜适量；葱花适量；香菜适量；海味中梅焗饭的做法步骤1：先洗米放电饭煲里煮饭，再洗其它材料。2：章鱼足切丁，中梅...
红烧排骨主料排骨500克；辅料小葱适量；姜适量；大蒜1个；青椒适量；红烧排骨的做法步骤1：准备好材料，排骨切成3厘米左右的小段，大蒜切丁，姜一半切片一半切丝，青椒斜切2：将排骨用水焯一遍，水...
黑椒土豆鸡蛋沙拉主料生菜1/2棵；黄瓜1/2个；煮鸡蛋1个；火腿1块；土豆1个；辅料沙拉酱2勺；黑胡椒3个；黑椒土豆鸡蛋沙拉的做法步骤1：土豆去皮，其余菜洗净2：准备好沙拉酱和黑胡椒3：土豆切块煮...
翡翠玫瑰主料上海青400g；辅料生姜2片；大蒜3瓣；小米椒2个；生抽1勺；蚝油半勺；盐适量；清水适量；翡翠玫瑰的做法步骤1：上海青切好备用2：水开后放入菜根烫20秒3：过下冷水再摆盘，可以更好的保...
烤鸭腿主料鸭腿2只；辅料麦芽糖少许（或蜂蜜水）；清水少许；调料生抽1勺酱油1勺料酒1勺生姜6片香葱1根食用油少许烤鸭腿的做法步骤1：鸭腿洗净沥干水份，加料酒。2：放入姜片和葱段。3：淋上...
闪电泡芙主料牛奶180g；蛋黄28g；细砂糖27g；玉米淀粉15g；黄油6g；香草精1g；辅料黄油32g；牛奶32g；水32g；盐1g；糖3g；低筋面粉38g；常温全蛋液60-65g；闪电泡芙的做法步骤1：先做卡仕达酱内馅。2：蛋...
微波饼干主料鸡蛋4个；面粉3勺；辅料白糖4勺；微波饼干的做法步骤1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离2：用打蛋器搅拌3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！4：筛面粉，这样一来好搅拌5：用刷子蘸上少...
芦笋浓汤主料芦笋适量；淡奶油适量；土豆适量；辅料食盐适量；黑胡椒适量；混合香草适量；芦笋浓汤的做法步骤1：芦笋清洗干净，去掉老根2：稍微切一下，和半个土豆一起加入料理机打成糊糊3：然后...
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