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豆豉辣酱主料豆豉100克；辣椒粉60克；蒜子30克；辅料花椒15克；豆豉辣酱的做法步骤1：原料2：豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里3：然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦...
螺蛳粉主料干米粉250克；螺蛳300克；骨头1块；酸笋200克；酸菜100克；萝卜干100克；腐竹100克；花生50克；生菜适量；葱花少量；辅料食用油50ML；盐适量；辣椒粉30克；辣椒油50ML；鸡油20ML；红油豆瓣酱20...
博山酥锅主料五花肉750g；猪蹄500g；冻豆腐500g；藕500g；大白菜300g；猪骨头500g；海带750g；鲅鱼400g；辅料酱油100g；醋100g；白糖60g；料酒50g；大葱适量；姜适量；花椒适量；大料适量；草果适量；小茴香适...
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