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菠菜拌粉丝主料菠菜一把；粉丝一团；辅料葱少许；香菜少许；红辣椒一个；调料食用油少许醋少许生抽少许白糖少许盐少许鸡精少许菠菜拌粉丝的做法步骤1：菠菜去根，洗净。2：粉丝备用。3：粉丝...
秘制香辣蟹主料螃蟹1500g；生姜50g；大葱50g；干尖椒25g；八角4个；辅料色拉油500ml；大蒜50g；花椒15g；桂皮10g；料酒80ml；秘制香辣蟹的做法步骤1：将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖2：再翻过来剥...
四川回锅肉主料五花肉300克；青蒜苗100克；青椒一块；红椒一块；辅料九三鲜榨大豆油适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生姜一块；花椒15粒；四川回锅肉的做法步骤1：准备好原材料。2：将五花肉冷水入锅...
银耳莲子汤主料白木耳一朵；莲子十颗半包；辅料红枣十多颗；枸杞一小撮；冰糖适量；银耳莲子汤的做法步骤1：白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水...
天鹅湖主料西兰花1颗；苹果1个；辅料胡萝卜1根；白菜叶1颗；天鹅湖的做法步骤1：苹果一个，去蒂去把，洗净2：用刀切成两半，和一个薄薄地苹果片，取其中一半中间留出一厘米，用水果刀在一侧倾斜划...
洋葱炒豆腐干主料洋葱1个；豆腐干2块；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；洋葱炒豆腐干的做法步骤1：材料：洋葱（已清洗）、豆腐干2：将已清洗的洋葱放在案板上切开。3：然后，加适量的生抽。4：加适量...
黑椒烤鸡腿主料鸡腿2只；辅料葱30克；柠檬半个；油2茶匙；盐1茶匙；糖1汤匙；老抽0.5茶匙；生抽1茶匙；料酒1茶匙；黄油10克；黑胡椒适量；姜适量；黑椒烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，入盆。2：加入拍碎的...
香椿酱烧豆腐主料豆腐1块；香椿酱2匙；辅料酱油1匙；葱花适量；香椿酱烧豆腐的做法步骤1：香椿酱备好，葱花切好。2：豆腐切小块。3：取2匙香椿酱备好。4：锅中油热后，下入葱花爆香。5：下香椿酱...
家常炖鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料油1勺；料酒1勺；蚝油1勺；酱油3勺；醋2勺；十三香3段；葱4段；姜2块；蒜3个；干红辣椒2段；家常炖鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼两条，要洗的很干净，去掉血水，切段，装盘备用。2：配料，...
蒜苗白玉菇主料白玉菇1盒；蒜苗适量；蛤蜊肉适量；辅料油适量；盐适量；蒜苗白玉菇的做法步骤1：蒜苗摘洗干净切段。2：白玉菇剪掉根部洗净。3：准备蛤蜊肉。4：锅里油热加入葱花炒香。5：加入白...
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