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肉末炒粉丝主料粉丝200克；瘦肉末50克；辅料大葱5克；大蒜6克；生姜3克；料酒1汤匙；绿小米椒2个；老抽1汤匙；糖2克；红小米椒2个；老干妈豆豉辣酱2汤匙；盐1克；九三花生油适量；肉末炒粉丝的做法步...
鲜美的鲤鱼汤主料鲤鱼3条；鱼头3个；辅料料酒15克；盐适量；葱一段；姜一块；白胡椒粉适量；香菜适量；鲜美的鲤鱼汤的做法步骤1：6条小鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净2：从鱼头和鱼身交接处剁...
疙瘩汤主料肉一小块；柿子一个；土豆一小个；辅料葱适量；香菜适量；味极鲜两勺；盐适量；油适量；五香粉一勺；鸡精一勺；水适量；疙瘩汤的做法步骤1：柿子表面划十字花刀，用开水烫一下，容易去皮2：土豆...
红烧偏口鱼主料偏口鱼6条；辅料葱适量；蚝油适量；料酒适量；盐适量；五香粉适量；红辣椒丝适量；糖适量；醋适量；姜适量；蒜瓣适量；红烧偏口鱼的做法步骤1：把鱼清洗干净2：改刀3：用料酒 盐 五香粉腌...
杂蔬小炒主料西兰花适量；菜花适量；胡萝卜适量；红椒适量；荷兰豆适量；辅料蒜片适量；配料白砂糖适量高汤适量水淀粉适量盐适量油适量杂蔬小炒的做法步骤1：主要材料。2：胡萝卜去皮切片；红...
炒猪肝主料猪肝200克；红尖椒1个；大蒜适量；姜适量；辅料食用油适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；味精适量；炒猪肝的做法步骤1：猪肝用水泡1小时，把猪肝的血水去除2：猪肝切片用料酒，盐，酱油腌20...
咖喱牛腩碟头饭主料胡萝卜适量；马铃薯适量；牛腩适量；辅料食用油适量；咖喱块适量；咖喱牛腩碟头饭的做法步骤1：准备食材2：胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉，这样...
洋葱木耳炒鸡蛋主料鸡蛋2个；鲜木耳适量；洋葱一个；辅料红辣椒一个；调料酱油适量盐适量洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤1：备好材料，木耳先洗干净焯水备用。2：洋葱切丝。3：鸡蛋打散。4：锅里热...
香酥肉饼主料猪肉馅250克；面粉300克；辅料葱1棵；姜1段；生抽2勺；料酒1勺；油2勺；香酥肉饼的做法步骤1：温开水和面。水温大概30度即可。和好后醒半小时。2：醒面期间准备肉馅。往猪肉馅中...
龙骨炖山药主料龙骨250克；山药200克；香葱1棵；枸杞8个；辅料盐5克；料酒1勺；香醋0.5勺；龙骨炖山药的做法步骤1：龙骨加料酒绰水放流水下冲洗干净。2：放高压锅炖上20分钟。3：山药切滚刀块。...
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