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软炸里脊主料猪里脊适量；辅料玉米淀粉适量；鸡蛋适量；盐适量；味精适量；软炸里脊的做法步骤1：猪里脊洗净切条，控干水备用2：打入鸡蛋一个，淀粉适量，盐味精适量，味10分钟3：锅内油热，下入肉条...
虾蟹粥主料虾8只；花蟹1只；辅料姜10克；虾蟹粥的做法步骤1：备好图中材料（蟹杀好，虾去沙线）2：米加入水，煲开，煲开后如图放筷子，这样不会溢出来3：蟹腿，分四半，其中2半把肉剔出来4：剔好的蟹肉5：粥...
炒猪肝主料猪肝适量；辅料小米辣适量；蒜适量；芹菜适量；葱适量；调料盐适量生抽适量花生油适量料酒适量生粉适量花椒粉适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：有水泡，期间多换几次水。沥干...
螃蟹粥主料螃蟹四只；大米400g；辅料盐两汤勺；酱油少许；花生油少许；香葱两根；姜丝少许；料酒少许；螃蟹粥的做法步骤1：新鲜螃蟹用清水冲洗干净，把螃蟹肚子上的三角形那一块扣掉，螃蟹壳掰开，...
软炸虾仁主料虾仁300g；辅料淀粉适量；鸡蛋2个；面粉25g；料酒适量；盐适量；软炸虾仁的做法步骤1：虾仁解冻后，挑去虾线。2：虾仁用料酒和盐腌10分钟。3：腌好的虾仁表面吸干，放上淀粉，搅拌均匀...
牛奶蟹粥主料白米粥50克；螃蟹母100克；辅料牛奶100ml；姜末5克；牛奶蟹粥的做法步骤1：米泡发，加水煮开，煮透把蟹剥好，放入最后临出锅，放入适量牛奶没有任何调味配了黄豆和酸菜苔味淡且微...
冬阴功主料罗氏虾5只；青口贝4只；闽正鲍鱼3只；鱿鱼1只；辅料草菇3朵（也可选择其他菇类）；番茄1颗；洋葱半颗；柠檬半颗；调料香茅2根柠檬叶2片南姜2片小米辣4个香菜1根椰浆100克冬阴功酱30克...
卤猪肝主料猪肝一块；辅料干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量；卤猪肝的做法步骤1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝...
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