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微波蛤蜊主料蛤蜊700克；微波蛤蜊的做法步骤1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；2：洗净的蛤蜊...
烤鱿鱼主料新鲜鱿鱼2只；生抽10g；蚝油30g；腐乳2块；料酒5g；生姜15g；橄榄油15g；辅料孜然粉适量；黑胡椒适量；盐少许；葱花少许；烤鱿鱼的做法步骤1：准备好材料2：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色...
紫苏清蒸蟹主料大闸蟹2只；辅料紫苏2g；配料香葱2棵姜2片紫苏清蒸蟹的做法步骤1：大闸蟹先用淡盐水侵泡吐尽泥沙，再用牙刷刷洗干净；2：香葱、姜清洗干净切段，取少量紫苏一起垫在盘子底...
鱿鱼须炒饭主料鱿鱼须两只；剩米饭一碗；辅料胡萝卜小半根；洋葱小半颗；蒜苔2根；葱少许；姜少许；蒜少许；调料油适量盐少许酱油适量调味粉少许（孜然、黑胡椒）鱿鱼须炒饭的做法步骤1：准备好食...
芝心薯球主料土豆450克；牛奶少许；黑胡椒粉适量；马苏里拉芝士70克；辅料玉米淀粉4大勺；盐适量；车达芝士70克；芝心薯球的做法步骤1：土豆洗净去皮，蒸熟，碾压成泥2：加人牛奶，盐和黑胡椒粉搅拌...
白灼九节虾主料九节虾250g；辅料生姜一块；调料料酒一勺生抽一勺陈醋半勺白灼九节虾的做法步骤1：准备食材。新鲜的活虾剪去虾须和虾枪，去掉虾线，清理干净。2：锅里烧点清水，加几片生姜...
川菜：水煮鱼主料白鲢1条；酸菜适量；辅料郫县豆瓣酱适量；干红辣椒适量；花椒适量；姜适量；蒜适量；八角适量；三奈适量；草果适量；淀粉适量；盐适量；鸡精适量；白胡椒粉适量；白糖适量；水煮鱼的做法步...
辣烤八爪鱼主料八爪鱼350g；香辣牛肉酱1勺；酱油1勺；莲藕1节；蒜4瓣；辅料韩式甜辣酱2勺；料酒2勺；糖半勺；油适量；盐少量；辣烤八爪鱼的做法步骤1：将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理...
椒盐基围虾主料基围虾500克；辅料油半锅；调料椒盐粉适量椒盐基围虾的做法步骤1：基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就...
青椒焖鱼主料鱼4条；青椒3个；辅料葱2条；姜1块；料酒1匙；盐适量；油适量；蒜1个；青椒焖鱼的做法步骤1：我养了两天才吃，让它们把脏东西吐出来2：把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下3：加热锅，放油，...
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