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客家油炸豆腐酿糯米主料糯米适量；辅料油炸豆腐适量；五花肉适量；萝卜适量；香油适量；蚝油适量；食用油适量；盐适量；葱头适量；生粉适量；豆腐酿糯米的做法步骤1：糯米洗干净用清水浸泡3到4个...
白灼虾主料虾一斤；辅料柠檬一瓣；调料盐1小勺白灼虾的做法步骤1：在锅中注入水，水滚加柠檬，盐，倒入虾，煮至变色，即可，大概30s，介意太生可以多煮1分钟，我煮这个口感比较Q弹！2：配上酱油，去头去...
鲍鱼粥主料鲍鱼1只；大米适量；辅料小葱1颗；鲍鱼粥的做法步骤1：大米前一天睡觉前泡的，鲍鱼一只切小碎块，小葱切葱末2：用砂锅加水（我用了大概是大米三倍的水量，感觉有点加少了）烧开，下大米...
葱油蛏子主料蛏子500克；辅料小葱4-5根；小辣椒1根；蒸鱼豉油适量；料酒适量；糖少许；盐少许；鸡精少许；葱油蛏子的做法步骤1：蛏子是生活在泥里的，难免会有泥沙，教大家一个快速让蛏子吐泥的方...
薏米红豆杂粮羹主料薏米适量；赤小豆适量；糯米适量；黑芝麻适量；鹰嘴豆适量；紫米适量；百合适量；辅料红糖适量；炼乳适量；花生碎小许；薏米红豆杂粮羹的做法步骤1：这些是：薏米、赤小豆、紫米...
好喝不醉的杨梅酒食材杨梅2500克辅料白酒5000克辅料老冰糖500克；杨梅酒的做法步骤1：准备了五斤杨梅，洗净，用盐水浸泡五分钟，捞起清水洗净，晾干水份备用，一般十斤白酒至少三斤杨梅，一...
腊八蒜主料独头蒜750g；辅料陈醋500ml；腊八蒜的做法步骤1：准备食材。2：将独头蒜切去头尾装入干净无水的瓶中，切去头尾这样便于入味。3：瓶中加入陈醋和适量黄冰糖。4：瓶口用保鲜膜封...
杏仁蛋糕卷主料鸡蛋4个；细砂糖80克；蜂蜜25克；低筋面粉55克；玉米淀粉55克；杏仁粉55克；牛奶40毫升；辅料基本奶油馅200克；杏仁帕林内100克；杏仁蛋糕卷的做法步骤1：准备杏仁风味的全蛋打发...
银鱼煎蛋主料银鱼200克；鸡蛋4个；辅料葱花适量；调料盐油适量银鱼煎蛋的做法步骤1：银鱼洗净。2：加入到打散的鸡蛋里。3：加入葱花盐拌匀。4：锅里热油，倒入蛋液，转动一下锅，让蛋液摊成圆饼...
三鲜饺子主料面粉适量；韭菜适量；胡萝卜1个；鸡蛋2个；虾米1把；辅料植物油适量；香油适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；十三香适量；蚝油适量；三鲜饺子的做法步骤1：韭菜洗干净，胡萝卜洗干净。2：韭...
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