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马卡龙主料杏仁粉60g；蛋白30g；食用色素适量；辅料纯糖粉110g；细砂糖30g；马卡龙的做法步骤1：将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。2：把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至...
芝士虾球主料低筋面粉100克；鸡蛋1个；味啉5克（没有可不加）；土豆泥1汤匙；洋葱少许；沙拉酱少许；木鱼花少许；辅料虾仁适量；生抽5克；冷水200ml；生菜少许；马苏里拉奶酪适量；海苔碎少许；芝士虾球的...
粉丝蒸龙利鱼主料龙利鱼100g；粉丝50g；辅料大蒜20g；调料精盐1/2匙胡椒粉1匙料酒1勺蚝油1勺生抽2勺花生油1勺白砂糖1/2匙香油1/2勺粉丝蒸龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼切块。2：加精盐、...
焦糖炼乳红薯派主料红薯1个；鸡蛋1个；飞饼2张；辅料炼乳适量；焦糖酱适量；焦糖炼乳红薯派的做法步骤1：红薯对半切开，盘中放入少许水，微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可...
烤带鱼主料洋葱半个；带鱼1条；青椒1个；烤肉酱1小袋；辅料葱2棵；蒜瓣3个；姜片3片；色拉油少许；盐少许；料酒2勺；烤带鱼的做法步骤1：带鱼洗净切成小块2：加入料酒、盐、姜片、葱结3：加入一小袋烤...
罗勒烤黄鱼主料洋葱半个；黄鱼1条；土豆半个；秋葵适量；辅料盐4g；黑胡椒碎少许；干罗勒碎少许；罗勒烤黄鱼的做法步骤1：黄鱼去除鱼鳞内脏，清洗干净后用厨房纸吸干水份2：洋葱切成薄片铺在烤...
草莓杏仁牛扎糖主料黄油25g；棉花糖190g；奶粉130g；辅料冻干草莓20-30颗；杏仁80g；草莓杏仁牛扎糖的做法步骤1：准备好材料，奶粉称好。2：我用的是展艺棉花糖。3：楼上杏仁特别好吃。4：忘记...
惠灵顿牛排主料牛排适量；酥皮两块；菠菜适量；洋葱适量；培根适量；辅料黑胡椒适量；盐适量；芥末适量；惠灵顿牛排的做法步骤1：厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿2：蘑菇和菠菜还有洋葱用料...
托斯卡纳面包主料沸水99克；高筋粉64克；辅料高筋粉85克；酵母2克；橄榄油7克；水28克；托斯卡纳面包的做法步骤1：面糊：沸水99克，高筋粉64克2：将沸水冲入面粉中，并不断搅拌。3：成光滑均匀的稠...
蜜汁烧翅主料鸡中翅500克；姜片20克；辅料蜂蜜50ml；料酒20ml；生抽20ml；蚝油20ml；鸡粉10ml；辣椒粉20克；蜜汁烧翅的做法步骤1：先把鸡翅焯水（七分熟）用牙签扎小孔（容易入味）然后加入，少许盐，酱油...
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