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米饭杀手【泡椒烧黑鱼】主料黑鱼650克；泡椒150克；辅料大葱1条；姜片4个；蒜瓣4个；青蒜1棵；料酒1勺；生抽1勺；泡椒烧黑鱼的做法步骤1：原料图2：黑鱼剁块，洗净沥干水分，加入1小勺盐腌出底味(10...
烤南瓜饼主料南瓜250g；糯米粉500g；辅料白糖200g；油少许；烤南瓜饼的做法步骤1：南瓜去皮隔水蒸15分钟2：热时加白糖压烂3：加入糯米粉4：揉和南瓜面团5：小面团沾油放饼模内6：模饼弄好放在烤...
黑胡椒土豆烤鸡腿主料鸡腿2个；洋葱半个；柠檬三分之一个；土豆数个；胡萝卜一块；调料大喜大黑胡椒烤肉料适量黑胡椒土豆烤鸡腿的做法步骤1：准备各种材料，鸡腿需要认真处理，这个比较重要...
酱鸭腿主料鸭腿两个；辅料植物油少许；八角1颗；花椒1撮；大蒜6瓣；姜2片；料酒适量；酱油适量；盐少许；酱鸭腿的做法步骤1：鸭腿洗净沥干水2：炒锅中倒少许油3：油刚刚温热，将鸭腿入锅中，带皮的一面...
火腿炒什锦蔬主料火腿5个；胡萝卜1个；荷兰豆300克；玉米粒150克；辅料蚝油适量；鸡精适量；火腿炒什锦蔬的做法步骤1：准备好材料，我用的是金锣王，下了五根2：荷兰豆去老梗，胡萝卜切菱片(切薄...
烤鱼主料鱼1条；豆皮适量；胡萝卜适量；土豆适量；芹菜适量；香菜适量；柠檬适量；辅料豆豉适量；姜适量；蒜适量；葱适量；胡椒粉适量；料酒适量；火锅底料适量；盐适量；花椒适量；郫县豆瓣适量；生抽适量；白...
烤虾主料虾10个；辅料葱1棵；蒜子3棵；红辣椒0.5个；青辣椒0.5个；洋葱1/4个；盐15克；料酒2匙；黄油20克；马苏里拉芝士碎30克；烤虾的做法步骤1：虾开背去肠后用盐和料酒腌制一小时2：用竹签把腌制...
卤鸡胗鸡心豆腐干主料鸡胗500克；鸡心500克；熏干两块；辅料大葱一段；鲜姜一块；八角两颗；桂皮一块；香叶两片；干红辣椒一个；白蔻两颗；花椒一小撮；料酒适量；盐4克；酱油30克；卤鸡胗鸡心豆腐干的...
卤猪头肉 主料猪头一个；辅料香葱适量；调料大蒜一个生姜一块料洒适量八角适量桂皮适量生抽适量辣椒适量五香粉适量卤猪头肉 的做法步骤1：猪头，清洗干净。要多洗几遍。2：放锅里水焯...
酱油溏心蛋主料鸡蛋适量；辅料酱油适量；酱油溏心蛋的做法步骤1：鸡蛋从冷藏室里面拿出来，不用怎么回温，水开了直接丢进去2：开大火，拿个秒表，持续加热七分钟3：好了之后迅速冲凉水，外面不...
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