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椒麻鸡丝主料鸡胸脯2块；麻椒一小撮；葱段适量；姜片适量；料酒2勺；花椒适量；八角适量；辅料干红辣椒一小撮；白芝麻适量；椒麻鸡丝的做法步骤1：先来制作香喷喷的辣椒油。准备好干红辣椒，2：麻椒...
素炒千张主料豆腐皮1块；青椒3个；小红椒2个；辅料盐适量；油适量；葱1根；蚝油2汤匙；鸡粉少许；清水少许；素炒千张的做法步骤1：食材：豆腐皮（千张）、青辣椒、红辣椒、葱。2：所有食材处理干净：青辣...
凉拌素四样主料土豆40克；荷兰豆25克；黑木耳8朵；樱桃萝卜5个；辅料盐1克；生抽4克；味精1克；香油2克；食用油3克；小葱4克；干辣椒2克；凉拌素四样的做法步骤1：原料：黑木耳、荷兰豆、樱桃萝卜和土...
四季豆咸菜肉饼主料咸菜适量；四季豆适量；五花肉适量；辅料盐适量；味精适量；四季豆咸菜肉饼的做法步骤1：和面用温水加适量酵母，发面2：洗净，切丁，加油炒3：煎4：成品，味道不错咸菜米饼主料粳米...
素炒双丝主料胡萝卜一条；莴笋两条；调料蒜瓣适量植物油适量盐适量生抽适量素炒双丝的做法步骤1：莴笋去皮，切丝。2：胡萝卜去皮切丝。3：热锅热油。4：放入蒜片和胡萝卜丝，翻炒三分钟。5：...
卤炸豆腐主料豆腐1斤；辅料葱半颗；姜半块；花椒1匙；大茴3个；干红辣椒4个；生抽1勺；老抽1匙；花生油2勺；盐1匙；卤炸豆腐的做法步骤1：新鲜的豆腐。2：切成长条。3：锅中倒油，油热放豆腐中火炸。4：炸...
虾仁菠菜塔主料虾仁15个；菠菜200g；小葱适量；生姜适量；辅料盐1克；香油适量；虾仁菠菜塔的做法步骤1：材料备齐。将菠菜洗净，大虾去头去皮留尾备用。2：在锅中加水，将小葱和姜末放入其中，水...
蒸南瓜粉主料南瓜1个；大米2杯；辅料猪肉250块；干贝100g；蒜2颗；葱适量；调料盐适量蚝油适量白砂糖少许食用油适量蒸南瓜粉的做法步骤1：两杯大米洗净，浸泡1-2小时。2：泡好的大米放入破壁...
养肾八宝糊主料铁棍山药100克；黑芝麻30克；芡实30克；花生10克；枸杞10克；黑米30克；核桃10克；白果10克；辅料水1500毫升；养肾八宝糊的做法步骤1：用料：铁棍山药100克，黑芝麻10克，芡实30克，花生1...
拌芹菜叶主料芹菜叶200克；辅料盐少许；辣椒油半汤匙；酱油2汤匙；味素少许；大蒜2瓣；拌芹菜叶的做法步骤1：芹菜叶洗净2：锅烧开水，下入芹菜叶焯烫1分钟，3：，捞出放入冷水中投凉，沥净水4：放入盆中...
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