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秘制腌辣椒主料螺丝椒适量；小米粒适量；辅料姜丝适量；蒜末适量；调料盐适量糖适量秘制腌辣椒的做法步骤1：准备容器，玻璃瓶最佳。2：洗干净，用吹风机吹干。3：保持干爽。4：青红辣椒事先用盐...
火龙果冻芝士主料消化饼干（饼底）100克；黄油（饼底）50克；辅料奶油奶酪250克；红心火龙果150克；牛奶30ml；原味酸奶100ml；砂糖100克；吉利丁片3—4片3；淡奶油120ml；淡奶油2150ml；火龙果冻芝士的...
减脂万能蘸料主料葱1个；蒜末1勺；青椒1个；红辣椒1个；辅料生抽5勺；醋3勺；蚝油1勺；蒜蓉辣酱1勺；香油1勺；水适量；减脂万能蘸料的做法步骤1：青、红椒，葱，蒜，切好。2：加入调料加适量水稀释。3：拌在...
水蜜桃酱主料水蜜桃几个；冰糖一小块，也可以不加；水蜜桃酱的做法步骤1：水蜜桃洗净，因为比较熟，可以直接撕掉表皮。2：在碟子上切成小丁。因为比较熟，所以放在碟子里切丁，防止汁水流掉。...
牛心管——自制烧烤主料牛心管3000g；辅料姜5g；八角3颗；干辣椒3个；花椒10g；香草1g；桂皮2g；蒜3颗；肉蔻2颗；丁香3g；草蔻3颗；香叶2g；盐15g；料酒20ml；葱20g；茴香5g；牛心管的做法步骤1：购买新鲜牛心...
罗勒炒茄瓜主料茄瓜1斤；罗勒适量；辅料蒜米数个；酱油适量；罗勒炒茄瓜的做法步骤1：有人说像薄荷.其实它是罗勒2：茄瓜切条状3：锅里坐水倒入茄瓜煮五分钟4：煮好的茄瓜捞出.沥干水分5：不粘...
冰糖糯米藕主料藕2节；糯米适量；辅料冰糖适量；红糖适量；冰糖糯米藕的做法步骤1：糯米洗净用清水泡30分钟。2：准备冰糖，红糖。3：藕去皮洗净。4：在藕的一头切开。5：装入糯米。6：将切下的小...
椒盐主料花椒30克；辅料盐20克；椒盐的做法步骤1：花椒去掉里面的黑籽，盐准备好，如果家里有八角小茴香可以适量加一些，家里这些都用完了，还没来不及买，暂且就用花椒跟盐吧，做出来一样好...
卡仕达吐司A牛奶130g全效面粉250g白砂糖25g速发干酵母3g黄油25gB牛奶70g蛋黄1个全效面粉15g白砂糖10g卡仕达吐司的做法步骤1：材料B混合搅拌至面粉全融，入煮锅小火加热。2：边加...
酱牛肉主料牛腱子肉1500克；甜面酱200克；辅料盐适量；葱段2段；姜3片；桂皮2小块；八角2个；花椒一大勺；茴香籽一大勺；丁香一大勺；肉蔻2个；砂仁2个；香叶4片；白芷4片；酱牛肉的做法步骤1：牛腱子肉化...
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