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芋泥糕主料香芋适量；腊肉少许；葱适量；辅料盐少许；芋泥糕的做法步骤1：香芋切小块，放入蒸锅蒸熟。2：腊肉切小丁，葱切碎。3：蒸好的香芋起锅。4：放入腊肉和葱，少许盐进行搅拌。5：这样就可以...
鸡蛋酱主料鸡蛋适量；辅料酱适量；调料盐适量鸡蛋酱的做法步骤1：食材。2：锅内油热放葱炒炒。3：下鸡蛋炒散。4：倒入黄豆酱。5：翻炒均匀。6：出锅。酱鸡主料小母鸡1只；辅料汤汁：香葱1棵；汤汁...
辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...
腌咸鸭蛋主料鸭蛋适量；辅料盐适量；酒适量；腌咸鸭蛋的做法步骤1：咸鸭蛋若干，洗干净晾干水份。2：裹一层高度白酒3：裹一层盐4：放于塑料袋中，置阴晾处，一月即可。腌鸭蛋主料新鲜鸭蛋适量；辅...
葱油主料豆油2000ml；大葱2棵；洋葱头5个；姜片3片；胡萝卜3片；青菜带叶3段；香菜两颗；大葱大葱2颗调料香菜2颗葱油的做法步骤1：姜切片，胡萝卜切片，洋葱头切两瓣，芹菜排松，香菜带根洗净。2：大...
熬白菜豆腐主料白菜500克；北豆腐150克；辅料葱花适量；米汤适量；姜末适量；酱油适量；油适量；盐适量；熬白菜豆腐的做法步骤1：食材切好。2：热锅冷油，爆香葱姜。3：加入豆腐翻炒均匀，加酱油翻炒...
栗子酥主料中筋面粉粉150克；黄油50克；白砂糖5克；水65克；辅料低粉120克；黄油60克；栗子泥适量；栗子酥的做法步骤1：面粉加糖加软化的黄油搓成颗粒状，再加水和成光滑的面团。2：油酥的所有...
素意面主料意大利面条250g；辅料盐少许；油少许；橄榄油少许；香菇味鱼子酱一汤匙；素意面的做法步骤1：先将水烧开~放少许盐和油（玉米油）然后放意面落锅煮2：怕溢的~可以打开盖来煮~煮约7分...
蒜蓉虾主料青虾5只；辅料娃娃菜1颗；粉丝1把；金针菇1把；蒜半个；剁椒2个；调料盐适量白糖适量蒸鱼豉油适量蚝油适量生抽适量香油适量蒜蓉虾的做法步骤1：青虾开背去虾线清洗干净备用。2：...
水果酵素主料火龙果2；苹果4；柠檬3；老冰糖500克；水果酵素的做法步骤1：切片，晾干表面水份2：去皮切片3：切块4：密封，自动排气罐5：完成水果酵素主料水2700ml；多样水果810克；辅料蜂蜜270克；水果...
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