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锅贴主料饺子10个；辅料油适量；冷水一碗；熟黑芝麻适量；葱花适量；锅贴的做法步骤1：生饺子十个。2：起油锅，倒入半锅铲油，放入饺子，注意留点空隙不要挤在一起。3：底部微微变黄时，倒入一碗冷...
酸菜炖排骨主料精排5斤；自腌酸白菜一颗；辅料泡发香菇10朵；蒜苗适量；葱姜蒜适量；香菜适量；配料花椒一把大料6颗干辣椒6个桂皮一小段料酒适量生抽适量盐适量白糖适量香醋适量白胡椒...
小鸡炖粉条主料清远鸡适量；辅料土豆粉适量；调料花生油适量生抽适量老抽适量料酒适量姜适量蒜适量盐适量小鸡炖粉条的做法步骤1：洗净切块。2：加生抽、花生油腌制入味。3：砂锅加油...
香煎荞面猪血肠主料荞面猪血肠2根；辅料猪油适量；香煎荞面猪血肠的做法步骤1：冷冻后的生荞面猪血肠室温解冻后用冷水冲去外边的血水2：冷水入锅，中火煮，微沸时转小火3：期间轻轻的翻动...
小鸡炖蘑菇主料小鸡1只；土豆350克；蘑菇150克；辅料盐1小勺；料酒10克；胡椒粉2克；大料2个；花椒2克；鸡精1克；生抽10克；老抽3克；葱姜5克；小鸡炖蘑菇的做法步骤1：美食比赛获奖的一只特产土鸡2：东...
香菇木耳烧白菜主料白菜适量；木耳适量；香菇适量；辅料小米椒适量；调料花椒适量葱适量蒜适量酱油适量盐适量食用油适量香菇木耳烧白菜的做法步骤1：香菇用温水泡发洗净，斜刀切成条。2...
鸡肉香菇玉米肠主料鸡胸肉500g；鲜香菇3朵；玉米粒100g；辅料羊肠2条；调料盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量玉米淀粉1勺白砂糖1勺鸡肉香菇玉米肠的做法步骤1：鸡肉，刮掉筋膜...
回锅肉主料五花肉400克；辅料青蒜250克；配料郫县豆瓣一大勺香叶适量葱适量八角适量料酒适量糖适量回锅肉的做法步骤1：准备五花肉，青蒜。2：冷水下入五花肉大火煮开，撇去浮沫，放香叶，八...
东北家常凉菜主料干豆腐2张；白菜2片；胡萝卜1根；黄瓜1根；细粉条1把；辅料材料油7勺；酱油2勺；生抽2勺；白醋2勺；陈醋2勺；辣椒油2勺；白糖1勺；盐1勺；大蒜5瓣；东北家常凉菜的做法步骤1：所有主料集...
肉末粉丝主料粉丝100g；猪肉50g；辅料盐1勺；料酒1勺；生抽1勺；老抽1勺；红椒4个；青椒4个；姜丝适量；老干妈2勺；肉沫粉丝的做法步骤1：先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。2：猪肉切成肉末，用盐，料...
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