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东北春饼主料富强粉300克；酸菜500克；辅料豆芽菜适量；肉丝适量；红薯粉条适量；配料葱适量姜适量韭菜花适量东北春饼的做法步骤1：超市买的袋装酸菜,要挑看上去比较新鲜的那种，颜色过暗...
腊肉烩豆腐主料腊肉200克；北豆腐1块；辅料香葱4根；蚝油1汤匙；白糖1茶匙；泡椒1只；水淀粉适量；盐适量；油适量；腊肉烩豆腐的做法步骤1：材料；2：豆腐切小块，什么形状随意哈；3：煎锅中加油，把豆腐块...
五香牛肉粒主料牛肉500g；辅料食用油10g；玉米淀粉10g；黄酒10g；特级酱油10g；胡椒粉2g；五香粉2g；糖10g；盐2g；五香牛肉粒的做法步骤1：牛肉去掉明显的筋膜2：手工剁碎3：加糖、盐、五香粉、胡椒...
柴鱼高汤主料海带适量；木鱼花一大把；辅料干裙带菜一小把；柴鱼高汤的做法步骤1：在砂锅中加入洗净泡发好的海带2：加入洗净泡发好的裙带菜，然后大火煮开后，改中火煮15分钟左右3：关火，把...
地三鲜主料茄子两个；土豆两个；尖椒1个；辅料油100克；葱适量；酱油少许；味素少许；盐少许；淀粉1汤匙；姜适量；蒜适量；地三鲜的做法步骤1：食材洗净2：茄子尖椒切滚到片，土豆切厚片（容易炸，时间短）也...
玉米猪肉肠主料猪肉2000g；玉米2个；姜适量；白糖100g；盐8g；味精15g；白酒100g；自然鲜酱油200g；辅料淀粉80g；清水250g；玉米猪肉肠的做法步骤1：盐渍肠衣，清水洗净，泡数小时，用之前提前用白酒泡...
黄鸭叫鱼籽火锅主料黄鸭叫6条；鱼籽200克；豆腐1块；红薯粉100克；骨头汤500克；辅料红辣椒5个；豆瓣酱2勺；香葱2棵；大蒜2个；姜片3块；香菜100克；粉丝100克；植物油100克；盐10克；老抽1勺；黄鸭叫鱼籽...
地三鲜主料茄子1个；土豆1个；青椒1个；调料葱适量蒜适量盐适量酱油15ml蚝油10ml淀粉适量白糖少许地三鲜的做法步骤1：茄子洗净，滚刀切成大块，放入玉米淀粉裹匀切块。2：青椒切块，土豆洗...
东北锅包肉主料猪里脊肉300克；胡萝卜丝10克；葱丝10克；香菜段10克；辅料白糖适量；米醋50克；盐少许；东北锅包肉的做法步骤1：里脊肉切大片，2：将切好的肉放盆里加水，生粉活匀3：炒锅上火加油烧...
家常回锅肉主料五花肉500G；洋葱适量；蒜苗适量；葱姜蒜适量；辅料酱油5MG；盐10G；白糖3G；家常回锅肉的做法步骤1：买一块五花肉洗干净下冷水锅煮2：水开两分钟，筷子能插进去为好。3：捞出来，放...
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