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炸虾仁主料虾仁300克；鸡蛋1个；淀粉1汤匙；辅料油适量；盐3克；胡椒粉1克；炸虾仁的做法步骤1：主辅料：虾仁、鸡蛋2：把虾仁加盐，胡椒粉腌制5分钟。蛋液加淀粉搅拌均匀3：把腌制入味的虾仁蘸匀...
小葱拌扇贝主料扇贝400克；小葱150克；辅料醋适量；味极鲜酱油适量；蚝油适量；小葱拌扇贝的做法步骤1：小葱摘洗干净切成小段。2：扇贝洗净后蒸熟去皮。3：将扇贝肉，小葱放入干净盆中，加入六...
东北酸菜汆白肉主料酸菜500；五花肉500；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；油适量；盐适量；鸡精适量；大料适量；东北酸菜汆白肉的做法步骤1：酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。锅里到油炒...
羊肉茄丁面主料羊肉一斤；茄子2个；小麦粉一份；苦荞面粉一份；胡萝卜一根；洋葱半个；调料盐适量生抽适量花生油适量花椒粉适量葱适量羊肉茄丁面的做法步骤1：先和面:苦荞面一份，麦芯粉一...
酸菜鸭煲主料酸菜1斤；蒜数根；鸭肉2斤半；辅料蒜米数个；姜片数片；蚝油15ml；酱油25ml；酸菜鸭煲的做法步骤1：鸭肉洗干净然后焯一下水2：鸭肉焯好以后洗干净再斩小件3：锅坐油爆香蒜米4：倒入焯...
泰式甜辣虾主料对虾250g；辅料葱少许；姜少许；糖5g；色拉油10g；料酒适量；鲜酱油5g；配料泰式甜辣酱30g番茄酱30g泰式甜辣虾的做法步骤1：对虾洗净待用。2：热锅冷油，放入葱姜炝锅。3：放入洗净...
酸菜汆白肉主料白酸菜500g；五花肉400g；辅料粉丝15g；大葱20g；姜10g；干辣椒2个；大料1个；调料料酒10ml盐3g白胡椒粉1g花生油10ml其它饮用水1200ml酸菜汆白肉的做法步骤1：首先我们要准备...
鱼头豆腐煲主料鱼头一个；豆腐适量；辅料葱少许；姜少许；蒜少许；香菜少许；调料郫县豆瓣少许食用油少许盐少许蚝油少许生抽少许干辣椒少许花椒少许八角少许香叶少许白糖少许胡椒粉少许...
地三鲜主料茄子1个；土豆1个；青椒1个；调料葱适量蒜适量盐适量酱油15ml蚝油10ml淀粉适量白糖少许地三鲜的做法步骤1：茄子洗净，滚刀切成大块，放入玉米淀粉裹匀切块。2：青椒切块，土豆洗...
烧茄子主料茄子2根；辅料姜适量；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；调料盐适量油适量酱油适量耗油适量糖适量淀粉适量烧茄子的做法步骤1：茄子切块加入淀粉拌匀。2：切好蒜，姜末，花椒，干辣椒。3...
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