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盐焗鸡主料三黄鸡1只;辅料盐焗粉1包;葱几片;白酒2勺;盐1小勺;姜适量;盐焗鸡的做法步骤1:三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断;2:将盐焗粉和姜片倒入;3:带上一次性手套帮...
鲜虾酿苦瓜主料苦瓜2个;辅料肉馅适量;虾适量;鲜虾酿苦瓜的做法步骤1:调出喜欢的肉馅,加入适量虾。2:苦瓜切段掏空。3:焯水冲凉备用。4:在苦瓜里加入适量肉馅和虾,蒸10分钟左右。5:在苦...
美味炒饭主料冷饭200g;辅料火腿肠1根;荠菜20g;玉米粒1勺;鸡蛋1个;调料猪油10g盐适量美味炒饭的做法步骤1:荠菜洗净,切成根和叶分开的小段。2:猪油下锅融化。3:打入鸡蛋炒散。4:火腿肠...
酿苦瓜油豆腐主料苦瓜适量;油豆腐适量;糯米适量;鲮鱼肉适量;猪肉适量;辅料姜适量;大蒜适量;八角适量;干葱头适量;配料盐适量生粉适量花生油适量米酒适量酱油适量酿苦瓜油豆腐的做法步...
猫和老鼠同款蛋糕芒果糊芒果250克酸奶350克牛奶糊吉利丁片20克黄油35克牛奶100ml香草精几滴饼干底奥利奥100克黄油35克猫和老鼠同款蛋糕的做法步骤1:饼干底:黄油隔热水融化。2...
猪肚阴米粥主料新鲜猪肚半个;阴米1杯;辅料盐适量;生抽半匙;生姜8片;胡椒粉少许;猪肚阴米粥的做法步骤1:准备主要食材,猪肚用面粉加盐揉搓几分钟,加入温水洗净,反复三遍,再用食醋揉洗一...
盐焗鸡翅主料中鸡翅590克;海盐1500克;辅料盐1/3茶匙;蚝油1/2汤匙;生抽1/2汤匙;鸡粉1/3茶匙;盐焗鸡翅的做法步骤1:鸡翅洗净,划上花刀;2:用调料搅匀,放入冰箱,腌制二十个小时;3:鸡翅沥干水分...
盐焗鸡翅主料鸡翅1斤;辅料盐焗粉30g;黄栀子4颗;调料盐适量生姜4片料酒2匙花椒15颗盐焗鸡翅的做法步骤1:鸡翅洗净,凉水下锅,加料酒,盐,生姜片和花椒,中大火煮开,转中火,捞去浮沫。2:起锅...
盐焗鸡腿(高压锅版)主料焗鸡粉50g;鸡腿3个;辅料植物油少许;料酒少许;洋葱1个;高压锅版盐焗鸡腿的做法步骤1:鸡腿洗净沥干水分2:准备焗鸡粉和姜黄粉3:抹上少许料酒、再抹上一层焗鸡粉4...
酒酿鸡腿#肉肉厨主料鸡腿2个;姜1块;葱2根;八角2个;辅料玉米淀粉8克;酒酿汁100ml;老抽5克;生抽15克;盐3克;油15ml;酒酿鸡腿的做法步骤1:食材展示:鸡腿2个,姜1块,葱2根,玉米淀粉8克,酒酿汁100m...
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