盐煮板栗
主料
板栗500克；盐1勺；
辅料
清水5碗；
盐煮板栗的做法步骤
1：板栗清洗一下
2：用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）
3：锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。
4：煮至水干的差不多，捞起板栗。
5：在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。
6：热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
小窍门
煮板栗时准备一盆冰水或冷水、煮好的板栗放下去浸泡10秒钟捞起便很好剥壳。板栗好吃、不能吃太多哦。
盐水煮虾
主料
虾400克；葱适量；
辅料
食盐适量；姜适量；
盐水煮虾的做法步骤
1：葱切段，姜切片
2：将洗净的虾放入锅内，同时放入盐、葱段姜片。
3：煮的时间不能太长,不用盖盖子，锅开两分钟后捞出即可
4：装盘
5：成品图
小窍门
虾忌与某些水果同吃。海鲜与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子水果同吃至少应间隔2小时。
粗盐烤虾
主料
虾适量；
辅料
盐适量；
粗盐烤虾的做法步骤
1：虾洗干净，用料酒，蒜，姜腌十几二十分钟（有时间的话可以再把虾线挑了）
2：锡纸包好盘子
3：把腌好的虾放入
4：用大量的盐把虾包裹住（再放点胡椒粉也不错）
5：放进烤箱烤，我是200度烤了15分钟
6：保留了虾原有的鲜味，口感很棒
黄豆粗粮豆浆
主料
巴马红粳米两勺；巴马黄金玉米头一勺；巴马黄豆一勺；
辅料
糖适量；
黄豆粗粮豆浆的做法步骤
1：优品首选的优质黄豆，来差不多两勺左右，两个人的量
2：优品首选的红粳米，一勺就可以
3：黄金玉米头，也是一勺就可以
4：把这三样混一块放，洗净，放入豆浆机中
5：豆浆打一次的话，也就10分钟时间，打两次想要打的细一点，就20分钟左右
6：哦了，黄豆粗粮豆浆完工
故园之思——盐水煮黄豆
主料
黄豆适量；
辅料
盐适量；八角一个；花椒适量；辣椒一个；
盐水煮黄豆的做法步骤
1：新鲜的黄豆
2：黄豆洗净，其他材料备齐
3：放入电炖锅中，选择”慢炖“键
4：中午做上，出去玩一圈回来，满屋子都是香味！
小窍门
木有窍门啦！简单方便，人人都可做！
盐水煮虾
主料
虾500克；
辅料
食盐10克；生抽4克；花生油4克；葱头5克；
盐水煮虾的做法步骤
1：盐水煮开后把虾倒入锅里！
2：把所有的虾煮到变成红色即可！
3：捞起来蘸料就可以吃了！
煮黄豆
主料
黄豆适量；
辅料
八角适量；花椒适量；桂皮适量；
煮黄豆的做法步骤
1：黄豆用清水泡一晚。
2：这是泡好的黄豆，控水凉一会。
3：炒豆子的话，就直接锅烧热加入盐，八角，花椒，桂皮炒香，然后倒入豆子慢慢炒，要不停的搅拌，直到炒的豆子都裂开偿一个吃起来有点脆，放凉后更脆。
4：这是炒好的豆子。
5：吃煮豆子，就把砂锅加入水再放入泡好的豆子，八角，香叶，花椒，盐，煮开后煮半小时，豆子吃起来非常软就可以了。
6：这是煮好的豆子，非常好吃。
盐蛋黄豆腐
主料
盐蛋黄2个；午餐肉20g；豆腐1块；
辅料
盐0.5勺；鸡粉0.5勺；水淀粉5汤匙；
盐蛋黄豆腐的做法步骤
1：将盐蛋黄压成泥状热锅冷油将蛋黄倒炒到起泡没有颗粒可以嗅到很浓的香味
2：加入午餐肉或者虾仁午餐肉炒出会有些油腻翻炒
3：豆腐切小块状倒入锅中压碎炒两分钟加入一点点盐鸡粆提鲜盐蛋黄本来就有很重的盐味不要放太多盐加入水淀粉转大火沟欠即可起锅摆盘配绿叶茶即可大人小孩都爱吃软硬交叉口感柔滑
小窍门
温馨提示：炒盐蛋黄使用小火大火会让蛋黄变糊
番茄煮黄豆
主料
黄豆200g；
辅料
番茄2个；番茄酱适量；
配料
盐适量
番茄煮黄豆的做法步骤
1：将黄豆泡发后入高压锅加水煮开后关火继续焖，在此期间准备其他食材。
2：将西红柿去皮切丁。炒锅加少许底油，加入番茄酱煸炒出红油，加入西红柿丁小火炒至成泥。
3：将煮熟的黄豆放入煸炒均匀，加入煮黄豆的水和高汤，加盐煮8分钟大火快炒收汁至粘稠状即可出锅装盘。
盐水煮花生
主料
花生适量；
辅料
花椒粒适量；
调料
盐适量
盐水煮花生的做法步骤
1：新鲜花生洗净泥土。
2：沥干水。
3：花生放入电饭煲内胆，加适量盐和花椒粒。
4：再加清水，拌匀。
5：放回电饭煲，按精煮饭煮。
6：煮好冷却半小时。
7：沥干水。
8：享用。
