心里美花花
主料
红萝卜一半；
辅料
盐少许；
心里美花花的做法步骤
1：红萝卜用切莫切成需要的圆形，切片用少许盐腌会儿，清水冲净备用。
2：用一片萝片对折卷出花心，牙签十字插好。
3：一片萝卜片插在牙签上，看步骤。
4：再取一片萝卜片压上一片萝片插好，看步骤。
5：一片压一片的插，一依次转圈插好，
6：大小按自己喜欢，大点就多插几圈。
7：栩栩如生，娇美可人。
8：叶子可以用萝卜皮用切莫切好，也可以用芹菜叶装饰。
冬季清甜爽口心里美----炝拌心里美
主料
心里美1个；味精半勺；
辅料
湖盐适量；干辣椒1个；
炝拌心里美的做法步骤
1：准备所需材料。
2：切的时候，最好斜着连皮和萝卜一起削下来，削得稍稍厚一点，吃的时候口感好。
3：慢慢的全都削好。
4：放入碗中，放入湖盐并腌制40分钟左右，腌制是为了去除萝卜的辣味。
5：40分钟后，倒去腌制的水后，放入味精，搅拌均匀。
6：勺内放入少许油和干辣椒，烧成辣椒油。注意，不要把辣椒烧得太黑。
7：迅速醮在心里美上。
8：拌匀后就可以吃啦，非常清甜并带点辣味的萝卜。
小窍门
丝巾温馨提示：腌制凉菜的时候最好用湖盐或海盐，这样腌出来的菜品好看不踏。萝卜心又能生吃，还能凉拌。
糖醋心里美
主料
心里美萝卜330G；
辅料
白糖适量；醋适量；盐适量；
糖醋心里美的做法步骤
1：准备一个心里美萝卜
2：去皮
3：刨丝或切丝
4：用一丁丁盐先腌一下萝卜丝，然后放白糖、醋拌匀继续腌。
5：上菜
小窍门
放一点白芝麻点缀更好
凉拌水萝卜 心里美萝卜
主料
水萝卜1个；
辅料
甜面酱10勺；
凉拌水萝卜的做法步骤
1：一定选择红心的萝卜
2：一个人吃一半就够在炒个热菜，做点粥，很好的晚餐！
3：不要图省事，自己用刀切，营养不流失！
4：甜面酱，兑些水搅拌好，不要太稠，调好后倒入点香油
5：把事前切好的萝卜丝放入一个大碗中，把甜面酱到进去，在加入一些熟芝麻，搅拌均匀即可！
小窍门
芝麻一定要用熟的
凉拌心里美萝卜
主料
心里美萝卜1个；
辅料
白醋适量；糖适量；盐适量；香油适量；
凉拌心里美萝卜的做法步骤
1：心里美萝卜，稍微刮掉一层薄皮，留一些皮再上面，然后切两半
2：再切成薄片
3：把萝卜片放入盘中，撒上适量的盐腌制10分钟，这样可以去除苦涩味
4：腌好的萝卜片捞到盆里，汁不要
5：再加入白糖和白醋，加几滴香油
6：充分搅拌均匀后再腌制10分钟左右,之后摆放到盘中造型即可
糖醋心里美
主料
心里美1个；
辅料
糖适量；醋适量；盐1汤匙；
糖醋心里美的做法步骤
1：心里美洗净，去皮，切开。
2：切成薄片，放盐淹十分钟。
3：逼去水分。放白糖，白醋，拌匀。
4：摆盘即可。
凉拌心里美萝卜丝
主料
心里美萝卜1只；
辅料
糖粉适量；盐适量；白醋适量；白胡椒粉适量；小磨麻油适量；
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤
1：心里美萝卜一只去头尾，刨皮。
2：擦成细丝。
3：加入少许盐抓匀腌制半小时。
4：加入糖粉，白胡椒粉，白醋和麻油拌匀。
5：酸爽脆甜的凉拌萝卜丝就做好了，超级开胃的。
小窍门
本人特别偏爱心里美萝卜的高颜值，尤其是加入几滴白醋后，颜色更是娇艳欲滴，观之食指大动，食之对身体大有裨益，关键制作过程超级简单哦
心里美海蜇丝
主料
心里美萝卜1个；水发海蜇丝200克；
辅料
白芝麻适量；
配料
米醋1勺
美极鲜少许
鸡粉1/4小勺
白胡椒粉1/4小勺
香油1勺
白糖1勺
心里美海蜇丝的做法步骤
1：海蜇丝用清水泡1天后，洗净，再用米醋泡1个小时，冲洗干净至无异味。心里美洗净削皮
2：擦成丝，用盐杀出水后，挤干净。
3：海蜇丝和萝卜丝放入容器里，加入米醋15ml美极鲜几滴鸡粉1/4小勺白胡椒粉1/4小勺香油1勺白糖1勺
4：撒上白芝麻，拌匀装盘。
小窍门
海蜇丝用清水泡1天后，洗净，再用米醋泡1个小时，冲洗干净至无异味。
洋葱拌心里美萝卜
主料
心里美萝卜适量；
辅料
洋葱适量；
配料
盐适量
糖适量
白醋适量
洋葱拌心里美萝卜的做法步骤
1：准备食材，心里美萝卜，洋葱洗干净。
2：把心里美萝卜削皮，萝卜跟洋葱切成丝。
3：放糖
4：放盐。
5：放白醋拌匀即可。
糖醋心里美
主料
心里美萝卜1个；
辅料
米醋适量；白糖适量；盐少许；
糖醋心里美的做法步骤
1：心里美萝卜一个，洗净削皮。
2：擦成丝，撒少许盐，杀出水分后倒出水备用。
3：放入白糖，米醋，口味随自己喜欢调整配比，搅拌均匀后放入冰箱腌一到两天后食用。
4：清爽开胃的小菜是餐桌的常客。
