地瓜芝麻花生豆浆
主料
花生米半杯;黄豆半杯;地瓜1个;
辅料
黑芝麻少许;
地瓜芝麻花生豆浆的做法步骤
1:备好所用的食材。
2:除地瓜外其它食材混在一起。
3:加入清水泡洗,将浮起来的花生或黄豆挑出不要。
4:再将洗好的食材转至在豆浆机里,把地瓜改刀一并加入。并加入指定水位的清水。
5:按自己需要的时间,选择启动豆浆机工作。
6:在规定的时间里,就可以品尝到美美的豆浆啦。
小窍门
地瓜是带甜味的,注意糖的用量,喜甜的朋友可以多加一点。
核桃花生芝麻浆
主料
花生1盖;黑芝麻半茶匙;核桃仁3粒;
辅料
白糖适量;清水300ML;
核桃花生芝麻浆的做法步骤
1:备料有核桃仁,花生,黑芝麻。
2:因为是一个人的份量,要用豆浆机所配的量杯来装食材。核桃仁比较大,显得食材有点多。
3:将食材用清水先泡洗备用。
4:将泡洗好的食材控水。
5:将控洗好的食材及豆浆机里,并加水至豆浆机刻度线这个位置。
6:选择用豆浆机模式或是米糊模式都可以来烹制。
7:按个人喜好添加适量的白糖或是冰糖来调味。
8:这样子一份好喝又有营养的芝麻核桃花生浆完成。
芝麻花生糖
主料
芝麻150克;花生500克;冰糖200克;麦芽糖100克;
辅料
适量;
芝麻花生糖的做法步骤
1:准备材料
2:花生、芝麻分别炒熟、花生需要用手捏把外衣剥落!处理干净
3:平底锅放半碗水再放入冰糖!熬煮到起泡再放入麦芽糖(淘宝买的)一直煮到糖色有点焦色(呵呵,千万别焦糊咯)自己能感觉出来的没水份就好!小火,最好找个人帮忙下
4:小火,一人倒花生芝麻一人迅速翻搅(个人觉得找两把硬厚实的不锈钢勺子)马上倒入涂了无味的色拉油烤盘里,用力拍结实(我用的擀面杖)弄了半盘!整好了马上倒出来切!趁热切!切好后隔开摆好,凉了就装密封盒!
5:呵呵!两个人切的不一样
6:味道很好
黑芝麻花生豆浆
主料
鹰嘴豆60g;熟黑芝麻20g;熟花生仁20g;
辅料
砂糖30g;
黑芝麻花生豆浆的做法步骤
1:黑芝麻和花生提前炒熟
2:鹰嘴豆用水洗净
3:先把鹰嘴豆放入豆浆机中
4:再加入黑芝麻和花生
5:最后加入清水至最大容量线1300ml附近
6:盖上主机,选择热饮区的五谷功能,启动机器
7:大概35分钟左右,蜂鸣声提示完成
8:我加了少许砂糖,也可以不加
9:美美的来一杯
小窍门
食材根据自己的喜好调整,还可以加点红枣
花生芝麻酱
主料
花生适量;芝麻适量;
辅料
香油适量;
配料
盐适量
糖适量
花生芝麻酱的做法步骤
1:花生放锅里干炒
2:抄一会放入芝麻一起炒熟。
3:花生去皮(也可以不去皮直接打)
4:炒熟放凉后,放进料理机里,加白糖,盐,用香油做引子
5:按开关搅拌。
6:完成
小窍门
想要细腻点,可以多打一会儿。我打着吃着,真是太香了,忍不住就想吃点。
花生芝麻麻薯
主料
玉米淀粉150g;牛奶600毫升;
辅料
白砂糖100g;花生粉200g;芝麻粉200g;糖霜400g;
花生芝麻麻薯的做法步骤
1:花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。(这两种粉末可以现磨,也可以在超市买到)
2:加糖霜往粉末里加入糖霜,然后充分拌匀,放在一边备用。
3:做糍粑往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米淀粉),打开大火,搅匀。
4:搅拌用锅铲在锅里划8字,慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。
5:出锅糍粑做好后关火,将它分成两份,分别倒入芝麻粉和花生粉中。
6:裹粉糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉,并且一边裹,一边将糍粑拉成长条形。
7:分块将长条形的糍粑,一小块一小块地揪下来,并用花生粉或芝麻粉裹匀。
8:撒糖霜最后撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。
9:我长这个样子
养生黑芝麻豆浆
主料
黑芝麻15g;黑豆10g;紫糯米10g;
辅料
清水400ml;
调料
白糖1勺
养生黑芝麻豆浆的做法步骤
1:来看看主要食材,非常特别的黑吧~黑芝麻,黑豆和紫糯米的总重量为35克(干豆重量,浸泡前)比例可以根据自己的口味来调节,喜欢黑芝麻味道重一些的可以适当增加黑芝麻的占比,将食材提前用清水浸泡4小时以上,泡至没有硬芯即可,我总觉得这样可以减轻豆浆机的工作量……当然,时间紧张的话可以用干豆直接打,不浸泡完全没问题。
2:将浸泡后的食材放入豆浆机中。
3:加入大约400毫升清水,在400毫升水位线上下即可,如果喜欢浓一点的可以适当减少水量,反之可以增加水量,这个可以根据个人喜好自由发挥。
4:盖好盖子,启动豆浆机,选择豆浆功能,接下来就是等待啦。
5:只需要20分钟,当提示音响起,就是工作停止,超级好喝的黑芝麻黑豆豆浆就完成啦,倒在碗里,加入适量糖,真的太美味了。
6:喝不完装进瓶子密封入冰箱冷藏保存,可以保存1-2天,拿出来用微波炉高火叮一分钟,热了以后味道也还是一模一样哈~记得喝之前要摇匀~
芝麻花生香浓豆浆
主料
黄豆1杯;黑芝麻半杯;花生1杯;
辅料
水1000毫升;白糖适量;
芝麻花生香浓豆浆的做法步骤
1:准备好各种食材
2:黄豆用水泡40分钟或半天,如果急用,泡10分钟也可以
3:黑芝麻用文火翻炒,翻的要快,出香味即可
4:花生入锅文火翻炒,出香味稍有变色关火放凉
5:花生放凉后搓皮,擀面杖擀粹
6:将泡好的黄豆倒入醇浆机桶内
7:将炒好的芝麻、花生碎也倒入桶内
8:加入不少于700毫升不超过1200毫升的水即可,需要稀一点就多加一些水1000毫升左右,需要浓的话可以700毫升,豆浆机插上电,按五谷豆浆键开启制作程序,时间到会自动提醒,制作完成,开盖调入适当白糖即可饮用
9:配上早餐味道美美的,美好的一天从豆浆开始
小窍门
1、花生和黑芝麻经过干炒会更加香味四溢2、水的添加请注意:加入不少于700毫升不超过1200毫升的水即可,需要稀一点就多加一些水1000毫升左右,需要浓的话可以700毫升3、成品可以根据自己口味喜好适当加一些白糖调味4、炒花生和芝麻注意小火快速翻炒,最好把锅拿起掂着翻炒,受热会很均匀
花生芝麻糖
主料
熟花生仁150克;熟黑芝麻4克;熟白芝麻4克;麦芽糖27克;细砂糖55克;水27克;盐0.4克;
花生芝麻糖的做法步骤
1:用料
2:花生切碎,加入黑白芝麻混合均匀
3:放入烤箱,上下火100度,保温
4:将麦芽糖,细砂糖,盐,水,倒入锅中
5:加热至140度,熄火
6:倒入花生碎
7:快速拌匀
8:倒在案板上
9:擀成长方形
10:切块
11:散开,晾凉后密封保存
小窍门
花生也可以不切碎,直接用整粒。糖液中倒入花生后需快速拌匀,以防糖液冷却凝固不宜混合。切块大小可随自己喜好变化。
花生芝麻豆浆
主料
花生适量;芝麻一些;黄豆适量;冰糖5颗;
辅料
水适量;
花生芝麻豆浆的做法步骤
1:把所有的生豆洗干净
2:放入破壁机里加入5颗冰糖
3:加水1400,这个水量视情况而定,看自家的破壁机所自行选择
4:启动豆浆功能,我这是36分打豆浆
5:工作中
6:时间到
7:花生的香味已经闻到了
8:浓浓的豆浆可比外面的好喝多了
9:成品上图