南瓜盅腊味饭
主料
小南瓜1个；咸蛋黄1个；腊肠1条；葱花少许；
辅料
酱油适量；
南瓜盅腊味饭的做法步骤
1：材料详细…（如图）。
2：把小南瓜打开后挖去南瓜子待用。
3：电饭锅预先煮好米饭，放入南瓜里，然后放入咸蛋，腊肠（如图）上锅蒸15分钟即可。
4：成品出锅！撒上葱花淋上少许的酱油即可。
5：成品欣赏…
6：最后上一张咸蛋花的近照，咸蛋花是用纯手工捏制出来的，光下晶莹剔透像一颗黄水晶。
南瓜米饭盅
主料
小南瓜一个；大米适量；
南瓜米饭盅的做法步骤
1：准备食材，东北大米蒸出来比较香甜
2：大米先蒸30分钟
3：小南瓜去蒂，切掉小南瓜的四分之一
4：挖去内瓤
5：放入蒸过的米饭
6：入锅，盖南瓜盖，第二次复蒸
7：蒸15分钟
8：出锅，米饭会有南瓜的香气
南瓜盅
主料
小南瓜3个；中等南瓜1个；淡奶油200ml；水100ml；马苏里拉芝士条适量；芝士片4片；
南瓜盅的做法步骤
1：将3只小南瓜放入蒸锅蒸熟
2：将蒸熟的小南瓜切开去蒂
3：置入G家破壁料理机中，加入200ml淡奶油和100ml水
4：选择果蔬汁键运行至结束
5：倒入锅中，一边搅拌一边小火加热，然后加入芝士条和芝士片关火
6：将中等南瓜顶部切开，刮出南瓜籽
7：煮好的南瓜浓汤倒入南瓜内即可
小窍门
1.雕刻南瓜尽量用手工刀，没有雕刻过的请勿尝试，以免受伤。2.被切除的南瓜蒂拥有治疗疮口，烫伤以及安胎的功效哦。3.在倒入南瓜酱之前切记要刮干净南瓜籽，最好用清水冲洗一下。4.用破壁机时记得使用搅拌棒哟。
炖苦瓜盅
主料
猪肉馅250克；苦瓜1根；盐适量；糖适量；淀粉适量；鸡精适量；葱花适量；
辅料
水适量；
炖苦瓜盅的做法步骤
1：苦瓜一根清洗干净，切段去籽，250克猪肉馅备好
2：猪肉馅加适量盐，淀粉，糖，鸡精拌匀
3：将调好味的肉馅填满苦瓜
4：高压锅放适量水，放入苦瓜，上汽后压8分钟即可(也可以用炖盅炖，时间要长一点，我喜欢用高压锅，因为快啊)
5：开吃吧，想减肥，或长痘的妹妹多吃喔！
南瓜盅
主料
贝贝南瓜2个；
辅料
猪肉150g；酱油适量；蒜泥适量；
南瓜盅的做法步骤
1：南瓜两个，猪肉不需要太多，刚好装满两个南瓜的量即可。
2：南瓜洗干净从顶部开刀，用小勺子把南瓜籽挖出来。
3：猪肉切薄片，加蒜泥，酱油搅拌均匀。
4：下锅炒香。
5：把炒好的猪肉片用筷子塞进南瓜盅。
6：南瓜盖紧，大火蒸十五分钟即可。
7：成品
8：好吃还不浪费。
小窍门
蒸南瓜不需要额外加食盐。
南瓜盅
主料
南瓜1个；米饭1碗；青豆适量；葱2克；盐半茶勺；玉米油1汤勺；
辅料
鸡蛋2个；胡萝卜半根；玉米粒5克；花椒粉半茶勺；鸡精半茶勺；生抽半茶勺；
南瓜盅的做法步骤
1：原材料备好：青豆、玉米粒、葱、鸡蛋、南瓜、胡萝卜
2：把南瓜洗净切成这个形状，去掉里面的瓤
3：上锅盖盖子蒸20分钟，关火备用
4：鸡蛋打散，胡萝卜洗净去皮切丁，葱切碎
5：锅中放油，下入鸡蛋翻炒
6：下入胡萝卜、葱花、青豆翻炒
7：放入生抽、花椒粉，盐、鸡精炒匀，盛出备用
8：将炒饭放入南瓜中，再次放入锅中蒸5分钟
9：好吃好看的南瓜盅
10：成品图
11：成品图
小窍门
特别喜欢南瓜迷你的样子和颜色，孩子们应该更喜欢吧。
虾仁南瓜盅
主料
小南瓜适量；香菇适量；玉米粒适量；料酒适量；花生油适量；
辅料
虾仁适量；胡萝卜适量；蚝油适量；盐适量；
虾仁南瓜盅的做法步骤
1：小南瓜洗干净。
2：用刀子雕成锯齿状，嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
3：将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
4：将雕好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸十五分钟。
5：蒸好的南瓜
6：虾仁备用，倒入一点料酒，用手抓一下，去腥。
7：香菇切丁。
8：胡萝卜切丁
9：热锅，在锅中倒入花生油。
10：倒入香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
11：加入虾仁继续翻炒。
12：加入耗油，盐调味，然后出锅。
13：在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料，也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
14：整理盘子和馅料，上菜。
南瓜盅糯米饭
主料
小南瓜1个；糯米300g；
辅料
枸杞20g；葡萄干20g；白糖30g；黑芝麻适量；
南瓜盅糯米饭的做法步骤
1：糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟
2：选用个头适中的小南瓜清洗干净
3：用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路
4：切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲
5：用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来
6：蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀
7：把拌好的糯米饭填入南瓜盅
8：盖好盖子，旁边用牙签固定住
9：锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可
10：出锅后在米饭上面撒上黑芝麻
11：用勺子挖着南瓜肉一起吃
12：成品
13：成品
小窍门
1南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开蒸南瓜时水別满过南瓜
牛腩南瓜盅
主料
牛腩适量；南瓜适量；
辅料
土豆适量；洋葱适量；咖喱块适量；椰浆适量；
牛腩南瓜盅的做法步骤
1：牛腩洗净切块，牛腩焯水后热水冲洗，然后锅中放水放入牛腩、干山楂、姜、酒大火煮开转小火煮1小时左右盛出备用。
2：南瓜在顶部往下一点处切开，挖空内部后洗净，上锅蒸熟备用。
3：锅中下油，放入洋葱炒香，然后放入牛腩煸炒一下，加入先前煮牛腩的汤水煮至一会。
4：再加入土豆块、咖喱块、椰浆大火煮开转小火煮，煮到土豆熟关火。
5：把煮好的牛腩出锅，盛入南瓜盅中，即可成品。
南瓜盅八宝饭
主料
糯米500G；南瓜一个；
辅料
糖适量；果仁适量；橄榄油适量；
南瓜盅八宝饭的做法步骤
1：糯米要泡三个小时左右捞出
2：放蒸锅小火蒸二十五分钟左右
3：南瓜画出要切的样子挖出瓤
4：放蒸锅里蒸五分钟左右
5：糯米饭拌糖橄榄油搅拌好压实放进南瓜盅里在蒸十分钟左右
6：摆上果仁就可以了
小窍门
糯米要泡了再蒸饭松软好吃
