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花生酱贝果怎么做最好吃,10种好吃的做法

花生酱

主料

花生仁适量;维他美仕料理机适量;

花生酱的做法步骤

1:半斤花生仁小火炒熟,放凉,倒入料理机

2:打开手动挡,先慢后快,三遍后搞定,也就两分钟的样子

3:开吃吧

花生酱

主料

花生500g;

辅料

糖适量;花生油适量;盐适量;

花生酱的做法步骤

1:把花生炒熟,放入搅拌机搅碎

2:放入糖,盐,糖和盐的用量根据自己的口味来调,可以边搅拌边尝尝

3:加入花生油,搅拌

4:一边搅拌,一边酌量的添加花生油,一直添加到自己喜欢的黏稠度,花生酱就做好啦!~

贝果

主料

切达奶酪1/2片;高筋粉150克;细砂糖5克;盐1/4小勺;干酵母1/2小勺;水80克;

辅料

水1500克;细砂糖50克;

贝果的做法步骤

1:面团料

2:将切达奶酪撕碎,同所有面团料混合

3:揉成光滑具延展性的面团

4:放入碗中,进行基础发酵

5:面团长大

6:分割成3等分,滚圆

7:用手拉出环状,松弛10-15分钟

8:将糖倒入水中,烧沸

9:放入面团,两面各汆烫5秒钟

10:摆入烤盘

11:放入烤箱中层,上火200度,下火160度,烤约15分钟左右

12:表面金黄,出炉

小窍门

汆烫后的面团无需继续发酵,即刻烘烤。做好的贝果可以随自己喜好夹馅食用。

花生酱

主料

花生500g;

辅料

葵花油100ML;

花生酱的做法步骤

1:花生上下火130度、烤二十分钟

2:分四次烤,去除外皮

3:放破壁机设置五谷、

4:打的过程中要加入葵花油

5:加油花生酱不会糊住刀,整个过程需要一分钟左右的时间

6:打好的花生酱

小窍门

1,一定要加油2,本菜谱是维仕美破壁机制作,其他品牌只作为参考

花生酱

主料

花生400克;

辅料

黄油30克;白糖15克;盐1/4勺;

花生酱的做法步骤

1:花生烤熟去皮

2:放入搅拌机打碎

3:放入融化的黄油,糖盐继续研磨

4:搅拌成幼滑香浓的花生酱!*(^o^)/*

小窍门

操作简单

花生酱

主料

花生米250克;

辅料

无盐黄油100克;盐6克;细砂糖10克;

花生酱的做法步骤

1:准备食材,花生炒香,去皮。

2:用料理机将花生米打碎。

3:将打碎了的花生蓉倒入面包机里,有结块的就用手捏碎。

4:然后加入盐糖黄油。

5:启动果酱程序,时间是1小时20分钟。不需要等程序结束,大概启动程序40分钟后可以停止。

6:做好的花生酱再次装入料理杯,打碎成泥装。

7:装入消毒了的奶瓶,放冰箱保鲜层冷藏数小时后再吃,让黄油凝固一下,跟平时买的花生酱没两样哦!

小窍门

粗细度,可以用料理机来调制,喜欢细腻,就搅打时间长点。新鲜做好的时候,是流动的,适合拌面条吃,如果放入冰箱保鲜层冷藏后,就变成平时买到的花生酱那样,刮出来抹到面包片上吃,非常不错哦!

花生酱

主料

熟花生130g;糖15g;花生油20g;

辅料

盐1g;

花生酱的做法步骤

1:花生洗净,晾干,炒熟

2:去皮,取130g

3:放入研磨机中,放入白糖和盐

4:花生油加热,放凉备用

5:花生打成粉后,加入放凉的花生油继续搅打一会

6:美味的花生酱就好啦

小窍门

要想花生酱有颗粒感,减少搅打的时间,或者预留出一部分花生用擀面杖擀碎放到里面。花生油、糖和盐的用量根据自己的喜好来添加即可。

花生酱

主料

花生仁250g;

辅料

熟油40g;盐少许;

花生酱的做法步骤

1:花生仁一小盘。

2:放锅里小火干炒,直到炒熟为止,不要炒糊了。放烤箱里烤更简单省事。

3:锅里放一点点食用油,烧热,然后放凉。

4:炒好的花生放凉后去皮。

5:把炒好花生仁,油,少量盐放入料理机的奶昔杯中,启动搅拌。

6:启动,搅拌

7:浓浓的花生酱就做好了。特别香,忍不住吃了两口。

花生酱

主料

花生200克;花生油4勺;盐1勺;

花生酱的做法步骤

1:花生放电饼铛加热

2:烤的焦香

3:放托盘中凉凉

4:花生脱皮

5:放入料理机开始打

6:打成稠糊状

7:加熟花生油

8:接着打

9:再放盐

10:接着打成细糊状就0K了

11:可以摸在面包上吃,也可以拌凉菜

贝果

主料

奶酪片1片;高粉300克;细砂糖10克;盐1/2小匙;水160克;酵母粉4克;

辅料

水1000克;糖35克;生菜适量;烤鸡翅适量;

贝果的做法步骤

1:奶酪片用手撕碎,放入面包机中。

2:加入主料

3:搅拌20分钟,搅成光滑具延展性的面团取出放入容器内

4:盖上盖,发酵至2--2.5倍大。

5:将面团等分成5份,滾圆。

6:用拇指与食指在面团中心戳洞,接着用手拉出环状,松驰15分钟。(若希望组织松软,可延长发酵时间。)

7:把1000克水和35克糖放入小锅中煮至沸腾。

8:将面团正面朝下放入滚水中氽烫5秒,然后立即翻面继续氽烫5秒。

9:捞出后直接放入烤盘。

10:放入已预热的烤箱中,170度约20分钟。

11:食用时先将贝果横切为两半,放入空气炸锅中。

12:烘烤至金黄色,如用烤箱,用低温120度烘烤约10分钟。

13:夹上生菜、烤鸡翅即可。(也可抹上乳酪糊,再加上生菜、火腿、奶酪片、蕃茄片什么的,夹心的食材可随个人喜好来变化。)

14:成品图

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