补气养血红枣枸杞乌鸡汤（滋补药膳）
主料
乌鸡（乌骨鸡）半只；
辅料
当归3大片；枸杞20-30粒；红枣6颗；虫草花一把；香菇6朵；山药半根；
调料
生姜5片
料酒2勺
盐适量
红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤
1：乌鸡剁块清洗干净,锅加清水和2勺料酒入乌鸡焯水后捞出,倒入砂锅,加入姜片和当归加满水开始煲汤。
2：我用的是电砂锅,一般煲两个半小时。建议上班族选择这种电砂锅,特别方便省事~用起来很顺手。
3：一小时后加入枸杞和红枣(也可一开始就放)。我不太喜红枣枸杞太软烂,所以一般会晚放。
4：两小时后加入香菇、虫草花和山药,香菇可以早点下锅，但山药易熟起锅前20分钟加就可以。
5：一定要挑选品质好的虫草花,以免买到染色虫草花。虫草花不需要用清水浸泡,因为虫草花的营养物质都是易溶于水的。长时间浸泡会让营养物质都白白流失啦。
6：起锅前5分钟加入适量盐。煲汤一定要最后加盐，相信我味道会很鲜很鲜的~
7：快干了这碗大补乌鸡汤。
小窍门
再次提醒大家：鸡是阳性的动物感冒发热内火旺者忌食儿童更应少食否则会引发气血上行火气大。搭配蘑菇等性阴寒的实物一起吃可以中和掉鸡肉的热性。有其他问题可以给我留言～
补血羹
主料
黑木耳25克；红枣15个；
辅料
红糖100克（或者白糖或者冰糖）；
补血羹的做法步骤
1：准备食材黑木耳25克红枣15个红枣看大小多几个前几个没有问题红糖白糖或者冰糖都可以100克
2：黑木耳冷水泡发半个小时淘洗干净备用红枣洗净去核用刀要小心木耳红枣糖加500克清水入高压锅上汽后十五分钟既可出锅喜欢喝汤的可以多加水
3：这个很补血气而且美颜哦常服食可使皮肤红润有光泽
补血加活血，善补女人血~猪肝枸杞面
主料
猪肝200克；面条200克；
辅料
蛋清1个；料酒1勺；家乐鸡粉调味1勺；淀粉1勺；嫩肉粉1勺；老抽1勺；生姜1个；味极鲜1勺；胡椒粉1勺；枸杞30粒；葱1支；油1勺；
猪肝枸杞面的做法步骤
1：猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟洗净；切成大小均等的薄片备用。
2：切好的猪肝用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。
3：放进蛋清；肉质滑嫩。放进料酒避腥。家乐鸡粉调味料1勺。
4：加进盐1勺。
5：加进淀粉和嫩肉粉。
6：老抽1勺上色。
7：放进味极鲜少许将其搅拌均匀备用
8：食材全部准备好。
9：锅中放进少量的油，爆香生姜。
10：加进三杯水煮开。
11：汇入调好料的猪肝。
12：猪肝煮开要加热至全熟变成褐色为止，不能贪图口感爽脆缩短加热时间。
13：加入1勺盐。
14：加入适量的味极鲜。
15：关火加入家乐鸡粉调味料1勺提鲜。
16：撒进胡椒粉增香。
17：煮好的面条和猪肝汇在一起。
18：加进枸杞即可。
19：撒进葱花。
小窍门
1.猪肝含胆固醇很高，对心血管系统健康欠佳的高血压，冠心病，高血脂，高血胆固醇患者，要控制猪肝的食用量，一次不能进食太多。2.猪肝加热时间不能太短。不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵。3.忌与维生素c同服。猪肝中的铜元素含量较高，它与维生素c结合使维生素c失去原来的功能。4.猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。5.用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。
红糖补血汤
主料
红糖1勺；
辅料
红枣3个；鹌鹑蛋2个；枸杞适量；
红糖补血汤的做法步骤
1：准备好材料
2：锅里加入水，放入红糖
3：加入红枣和鹌鹑蛋煮小火十分钟左右
4：成品
补血五红汤
主料
红枣1把；红豆2把；红糖2勺；红皮花生2把；枸杞1把；
辅料
糯米2把；
补血五红汤的做法步骤
1：四红食材准备好
2：糯米是可选的，想不要那么粘稠可以不加
3：冲洗干净入高压锅，加高于食材两倍的清水
4：高压锅压30分钟，大火上气后转小火
5：打开盖加入红糖，搅拌均匀即可
6：可以开吃啦
爱心补血鱼汤
主料
鱼一条；
辅料
姜适量；葱适量；
配料
香油适量
盐适量
爱心补血鱼汤的做法步骤
1：葱切成段状，姜切成片状
2：鱼洗净，在菜板上倒入适量面粉
3：把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上，使鱼身上都沾有面粉
4：锅里放入适量的油预热
5：把鱼放入锅里
6：煎一小会
7：把姜片放入鱼的肚子里摆好
8：把锅洗净，加入足量的水，煮开
9：把葱段和鱼放入滚烫的水锅中
10：一直煮上45分钟，然后放点香油，小火煮会，放点盐煮会即可
补血补气五红汤
主料
赤小豆50克；枸杞30克；红皮花生50克；红枣10颗；红糖20克；
辅料
矿泉水1500毫升；
补血补气五红汤的做法步骤
1：全部食材：红枣、赤小豆、红皮花生、枸杞、红糖
2：全部食材洗干净放入砂锅，加1500毫升水（这个主要是喝汤，并不是煲粥，所以水量较大）
3：我选用了慢炖锅，选择杂粮粥选项，用时4小时。如果晚上预约好时间第二天早上就可以喝了，非常方便。如果没有慢炖锅，那就只能靠砂锅小火慢炖，至少两小时以上。
4：4小时之后，香喷喷的汤煲好了
5：这个汤正常女性可以经常饮用，补血补气
6：对于癌症化疗期间，血色素下降严重的，以及贫血症患者也有很好的效果（正规医院大夫建议，请大家放心）
补血养颜汤
主料
黑米适量；糯米适量；红豆适量；
辅料
红枣适量；胡萝卜适量；红糖适量；桂圆适量；花生适量；生姜适量；
补血养颜汤的做法步骤
1：备好食材，有时间可以浸泡，可以减少熬粥时间
2：备用食材
3：熬制40分钟出锅，至红豆软烂，出锅十分钟加入红糖调味
4：这样就可以啦！
补血补气茶
主料
生姜7-8片；大枣5-6个；桂圆13-18个；红糖适量；
辅料
水500--700ml；
补血补气茶的做法步骤
1：适量水，加入红枣，生姜
2：烧到沸腾时，加入桂圆，小火烧到十分钟左右加入红糖适量
3：加入红糖以后，小火煮到7...8分钟，就行了
小窍门
早上喝，晚上就不要加生姜了。
补气血汤
主料
当归6片；党参6条；黄芪12片；红枣6颗；鸡蛋一个；
辅料
红糖半块；
补气血汤的做法步骤
1：我说的片和根是按这种长度大小算的。如果材料更小就多放点，材料更大就少放点。
2：全部洗干净。
3：用刀猛的往下一剁糖就分开了。
4：用半颗糖就好了。
5：鸡蛋清洗干净，用小碗九分满放入三碗水。
6：盖上盖子，中火，煮开。小火煮7分钟。
7：打开盖子把蛋壳敲碎，盖上盖子接着煮13分钟。
8：关火。现在总共是两碗的量。
9：盛出来一碗，九分满，趁热吃。上午吃一碗，下午热一热再吃另外一碗。这是一天的量，鸡蛋选择上午吃或下午吃都可以。
小窍门
每次除了黄芪和当归，其他的都吃掉。
