红枣雪耳炖木瓜
主料
木瓜一小个；雪耳一朵；红枣适量；
调料
冰糖适量
红枣雪耳炖木瓜的做法步骤
1：雪耳泡发撕小块。
2：木瓜切小块。
3：锅里放入适量水，红枣，雪耳，大火烧开后转小火慢炖半个小时，把雪耳煮出胶质。
4：放入木瓜煮几分钟就可以了。
5：出锅前加入冰糖煮一分钟。
6：放凉冷藏后再享用。
红枣银耳汤
主料
红枣6个；银耳20g；百合5g；莲米10颗；
辅料
枸杞5颗；冰糖5颗；
红枣银耳汤的做法步骤
1：银耳用热水泡着舒展，其他放入锅里准备。
2：各种食材洗净以后放入高压锅里，加入清水，高压1小时。
3：出锅。银耳特别软滑哦！
红枣银耳羹
主料
薏米30克；红枣8颗；银耳两朵；桂圆干10颗；
辅料
冰糖适量；
红枣银耳羹的做法步骤
1：材料集合图。银耳提前泡发，摘成小朵。薏米提前浸泡。
2：桂圆去壳，红枣去核切小块。
3：材料放入电压力锅，加适量清水，加入冰糖。
4：盖好锅盖，调至豆蹄筋档。程序结束，汤汁不够粘稠，再调至煮粥档。
5：继续炖10分钟左右，汤汁粘稠即可。
6：成品图。
小窍门
1、冰糖的用量根据个人口味添加。2、使用电压力锅汤汁不够粘稠，一个程序结束，再炖至汤汁粘稠即可。3、我使用和田大枣个头较大，所以去核切小块。
红枣银耳羹
主料
鲜银耳4分之1朵；红枣若干；
辅料
黄冰糖适量；
红枣银耳羹的做法步骤
1：冰冻鲜银耳泡水化开，去除根部洗净，只需要10分钟。
2：剪碎后放入小炖锅。
3：我把炖锅定4.5小时，其实鲜银耳3.5到4小时足够！这是炖煮2.8小时的效果。
4：加入红枣继续炖，喜欢红枣煮烂的可以早一点放。
5：出锅。
小窍门
喜欢吃莲子百合等食材的，可以适量放入，没有冰糖可以用白糖代替。
红枣银耳羹
主料
银耳1朵；
辅料
红枣8颗；清水600毫升；
红枣银耳羹的做法步骤
1：银耳用清水泡发，去掉黄色的根部，撕开成小朵；红枣洗净去核
2：小朵的银耳和红枣放入东菱水果豆浆机的大杯
3：这个是东菱水果豆浆机的两个刀头之一，米糊及豆浆专用这个，不要用错
4：把豆浆机的大杯与机身安好，通电，按下开关键和米糊功能键，35分钟左右程序结束即可享用。注意容量刻度问题，超过则会溢出
5：成品
6：成品
7：成品
红枣木耳羹
主料
木耳适量；红枣适量；
辅料
冰糖适量；
红枣木耳羹的做法步骤
1：木耳泡发，红枣去核。
2：料理机把木耳红枣打成浆，入煮锅煮开几分钟，就好了，木耳容易熟。
3：完成。
4：大功告成。
红枣银耳露
主料
银耳30克；红枣6个；
辅料
葡萄干3勺；
红枣银耳露的做法步骤
1：材料放到电饭煲里煮，我按的是煮粥键，希望可以煮稠一点，你也可以用电高压锅
2：煮好了，就是这样，没有加糖，要少吃糖，所以就用红枣和葡萄干来提供甜味，你也可以在煮时放颗冰糖，更甜
3：用料理机打成露，放到冰箱里，冷藏更好喝
4：想喝就倒，冰冰润润甜甜的
5：少放些糖，直接利用食物的甜味，身体会少些负担，喝起来也更清爽。
双耳桂圆红枣羹
主料
银耳15克；
辅料
木耳15克；红枣30克；桂圆30克；枸杞30克；干桂花2小勺；水适量；
配料
冰糖适量
双耳桂圆红枣羹的做法步骤
1：将木耳泡发。
2：将银耳泡发。
3：将木耳和银耳都撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。放入锅中，添入适量凉水。
4：加盖，大火煮开后转小火，炖约50分钟。
5：将红枣洗净，去掉枣核，枣肉切成小条。
6：桂圆剥去外壳。
7：将红枣、桂圆放入锅中，继续炖约20分钟，放入干桂花。
8：放入冰糖。
9：关火，静置至羹的温度降至微温。
10：将枸杞用温水浸泡至软，沥去水。
11：将枸杞放入锅中。
12：搅匀后即可食用。
小窍门
1、木耳泡发的时间略长，可提前一夜用凉水浸泡，如室温低可用温水泡几个小时。但热水会减少木耳泡出的数量，且会影响口感。银耳可用温水泡十几分钟即可泡发。2、冰糖最后放时不用放太多，羹放凉后的口感会比热时更甜。
红枣银耳羹
主料
银耳适量；红枣适量；枸杞适量；
辅料
冰糖适量；
红枣银耳羹的做法步骤
1：银耳清水中泡发,去根洗净,红枣洗净
2：放入砂锅,加水烧开,转小火煮2个小时左右
3：放入洗净的枸杞,适量冰糖继续煮30分钟左右即可
丑耳红枣羹
主料
丑耳30克；红枣十几粒；
辅料
蜂蜜10克；
丑耳红枣羹的做法步骤
1：丑耳碎，看着是小小的，碎碎的，需要用焖烧杯提前一晚用热水浸泡，泡好的丑耳会大2-3倍以上，满满的胶质。
2：灰枣，说是树上挂干的，看枣的外表是有层灰，食用前用清水冲洗，洗干净后浸泡。
3：浸泡好的丑耳先下锅煮，大火煮开后，转小火再煮30分钟，下入大枣，再煮30分钟。
4：煮好后，加蜂蜜调口感。
