四物饮
主料
鲜莲藕300克;红枣10个;桂圆肉10个;
辅料
红糖适量;
四物饮的做法步骤
1:准备材料。
2:莲藕切薄片;
3:桂圆洗净;红枣掰开,可以去核;
4:锅中加水4碗,藕片、红枣、桂圆一起下锅,烧开后转小火煲半个小时;
5:然后加红糖调味即可。
补血健脾粳米粥
主料
巴马红粳米适量;糯米一小把;
辅料
红小豆少许;大红枣3-5个;
补血健脾粳米粥的做法步骤
1:备好食材
2:食材全部洗净
3:所有食材放到九阳铁釜电饭煲里,加入适量水
4:预约煮粥功能(不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可
5:早起约好的香香的粥就煮好了,营养又美味,再搭配两个包子,肯定一整天心情都美美滴!
6:成品图!
7:成品图!
8:成品图!
小窍门
1这个粥是以红粳米为主的,所以它的量是最大的2粥别熬太稀了,这里边的浓稠米汤是最有营养的,对于病后产后体弱的人有良好的功效。
健脾养肾粳米粥
主料
巴马红粳米90克;
辅料
山药豆70克;大枣5个;水适量;
健脾养肾粳米粥的做法步骤
1:准备好红粳米
2:大枣和红粳米洗净,泡20分钟
3:山药豆洗净
4:所有食材倒入铁釜电饭煲,加入适量水
5:设置煮粥功能,电饭煲进入工作状态
6:煮好的山药粳米红枣粥,,山药很面、红枣很甜,红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙,红粳米的米汤补虚功效特别好,一定不要浪费。
7:健脾养肾粳米粥成品图!
8:成品图!
9:成品图!!
小窍门
1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅,只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的,可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快
健脾养胃四神猪肚汤
主料
猪肚1个;
辅料
山药200克;莲子30克;茯苓15克;芡实适量;姜片适量;料酒适量;
健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤
1:猪肚先煮,加姜片和料酒
2:猪肚捞出
3:猪肚切片
4:所有食材倒入砂锅
5:四神汤
6:食材洗净
7:猪肚洗净
四物菜
主料
木耳8克;胡萝卜1条;菜梗2条;肉丸5个;
辅料
花生油3匙;食盐2克;鱼露1克;
四物菜的做法步骤
1:把木耳放到冷水浸泡洗干净,胡萝卜和菜梗切片,肉丸也切片!
2:胡萝卜片放到开水锅里煮熟!
3:把煮熟的胡萝卜捞起来!
4:热油锅!
5:把木耳倒入炒锅里炒会儿!
6:把肉丸也倒入锅里和木耳一起炒!
7:把菜梗倒入锅里炒!
8:胡萝卜倒入锅里炒!
9:把一样菜都一起炒,然后把所有的配料放下去调味即可!
10:装碟了,开张大合照,好好看,色彩斑斓,菜蔬健康!
四物汤
主料
川芎6g;当归9g;熟地12g;白芍9g;
辅料
水适量;
四物汤的做法步骤
1:原料
2:原料
3:原料
4:原料
5:四种中药按剂量配好
6:放到盆里面用温水浸泡过夜
7:锅里面放上大概600ml的水,冷水下锅,不要舍弃浸泡中药的水,小火煮30分钟,滤出来之后加入400ml水,小火煮20分钟,混合到一起即可
小窍门
1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效2、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子3、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦!
除湿健脾四物汤
主料
赤小豆50g;炒薏仁50g;
辅料
茯苓30g;芡实30g;
除湿健脾四物汤的做法步骤
1:先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净,然后用水泡3小时。
2:把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里,再加入适量清水煮开。
3:大火烧开以后转小火熬1小时。
4:四物汤出锅啦!喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜,我一般汤里什么都不加,因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。
小窍门
1、薏仁一定要炒熟,才有除湿健脾的作用。2、要用赤小豆,不是红豆。赤小豆又长又细。
祛湿健脾---四宝粥
主料
薏仁米适量;红豆适量;莲子适量;
辅料
桂圆适量;
四宝粥的做法步骤
1:红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。
2:锅中加足量水烧开,将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。
3:大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。
4:放入莲子继续煮20分钟即可。
健脾又美颜的美龄粥
主料
黄豆20g;大米10g;糯米20g;百合10g;山药150;冰糖10g;
辅料
水600ml;
健脾又美颜的美龄粥的做法步骤
1:山药去皮。
2:破壁机中加入黄豆20克,大米10克,糯米20克,百合10克,山药150克,水600毫升,冰糖10克。
3:米糊模式。
4:倒入杯中。
5:撒上枸杞6颗,玫瑰花瓣,搅拌一下即可。
小窍门
黄豆最好提前浸泡一下。
健脾补虚粥
主料
莲子15克;芡实8克;薏米10克;淮山20克;桂圆8克;白扁豆8克;红枣15克;粳米80克;
辅料
冰糖适量;
健脾补虚粥的做法步骤
1:准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
2:将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
3:红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用
4:将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;)
5:粥熬好后,调入少量冰糖食用即可,(因为粥的材料本身已经有了甜味,不需要放太多)
6:见者有份,先到先尝!
小窍门
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。淮山可以用新鲜的代替口感更好,即是山药。