风味土豆饼
主料
马苏里拉芝士适量；土豆4个；培根3片；沙拉酱适量；
辅料
葱2根；椒盐适量；
风味土豆饼的做法步骤
1：准备好食材（还有芝士碎）
2：培根切碎，土豆洗净去皮，切成一半，葱切葱花
3：煮锅放水加入土豆煮15分钟左右，叉子可以轻松插进去，即可
4：土豆捞出控干水分放入碗里，用勺子压成泥
5：戴上一次性的手套，把压成泥的土豆捏成圆形
6：预热烤箱230度，烤盘上垫上锡箔纸，刷油，放上土豆，撒上椒盐或者盐都可
7：放入烤箱上下火中层230度20分钟，土豆微黄即可
8：不沾锅加热，倒入切碎的培根煎熟
9：把烤好的土豆拿出撒上碎芝士，再次放入烤箱大约6，7分钟左右烤到芝士融化即可取出
10：挤上沙拉酱，放上培根，撒上葱花，趁热吃...香...
11：成品图
小窍门
土豆煮熟尽快就捞出，不要浸泡在水中，水分不易太多，不成型，也可以加番茄酱之类的调料，烤箱温度根据自己的烤箱适当调整，口味可以根据个人喜好添加
美味土豆泥
主料
土豆3个；木耳少许；香菜少许；
辅料
腊肠半根；虾随意哈；洋葱少许；
美味土豆泥的做法步骤
1：新土豆洗净，上锅蒸熟。附带蒸了地瓜来吃。
2：去皮，用勺子碾成土豆泥，用小碗扣出造型。
3：泡好的木耳切碎，洋葱切碎，腊肠切碎，香菜切碎
4：锅内放少许油，放入洋葱、木耳、腊肠翻炒，加入少许味极鲜提味，然后倒入一小碗水
5：把少量淀粉倒入碗里，加入少量凉水，搅拌均匀，倒入锅中勾芡。然后加入香菜。
6：我的虾是昨晚上吃剩下的油焖大虾，扒皮摆盘。嘿嘿，还挺漂亮的。
孜然风味土豆
主料
土豆500克；
辅料
孜然粉3勺；盐2勺；鸡精10克；味精5克；海椒面15克；花椒面15克；葱花10克；
孜然风味土豆的做法步骤
1：土豆洗净切条当流动水下冲去土豆里的淀粉
2：净锅加入500克油烧至六成热放入土豆条小火慢炸
3：炸至八成熟掉出土豆条放在盆里加入辅料拌均匀即可
4：装好盘撒少许葱花
腊味土豆泥
主料
土豆500g；
辅料
洋葱15g；大红椒10g；色拉油15g；腊肉20g；大青椒10g；葱花5g；
腊味土豆泥的做法步骤
1：土豆去皮洗净切小块、装入高压锅加水刚好没过土豆、压15分钟、拿出沥水，趁热压成土豆泥备用（高压锅一定要气消完了再打开）
2：（腊肉、洋葱、大青椒、大红椒）、切粒备用
3：锅烧热加油炙热、锅内留底油、下腊肉、洋葱、青红辣椒、炒香后下土豆泥搅匀.到入碗中，翻在盘中
小窍门
土豆泥里不能有小颗粒，不要糊锅了、不然就影响味道了
美味土豆泥
主料
土豆4个；玉米肠1根；
辅料
丘比沙拉汁半袋；
美味土豆泥的做法步骤
1：准备材料土豆，玉米肠和丘比沙拉汁！
2：土豆放入微波炉里5分钟后，拿出！看照片上土豆皮，轻轻一剥下来了！
3：用勺子轻轻的一压土豆就烂了，加入丘比沙拉汁，搅拌一下土豆泥！
4：再加入玉米肠粒，再加点沙拉汁搅拌！
5：成品好漂亮，又美味还特别简单！
小窍门
土豆用微波炉容易烂，用以前旧方法煮啦蒸啦！复杂还得削皮，微波的方法可以做红薯！
土豆泥
主料
土豆350克；淡奶油100克；细砂糖40克；
辅料
黄油15克；薯片一桶；
土豆泥的做法步骤
1：土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻。
2：土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油。
3：用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里。
4：将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥。
5：土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。
6：过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。
7：准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
8：将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
9：将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
土豆泥
主料
土豆1个；
辅料
盐适量；食用油适量；
土豆泥的做法步骤
1：将土豆洗干净后，去皮。
2：将去皮后的土豆切成片状。
3：将切成片状的土豆放在蒸锅里蒸熟。
4：蒸熟、蒸软，蒸熟后的土豆颜色会变得稍微深点，而土豆蒸软后才好压成土豆泥。
5：将蒸软了土豆泥用刀刮压成泥状。
6：将压成泥状的土豆泥装碗备用。
7：这时将锅烧热，在热锅中倒入食用油(我提倡少用油，所以就到了点油润了哈锅而已），这是油也热了，就将土豆泥倒入锅中翻炒，如果觉得土豆泥过干，可以加入适量的水，粘稠度还是有自己去掌握！
8：我是加了水，否则不好翻炒。注意一定要不停的翻炒，否则土豆泥容易糊锅哟！
美味土豆泥
主料
土豆适量；丘比特沙拉酱适量；
辅料
黄瓜适量；胡萝卜适量；香肠适量；圣女果适量；
美味土豆泥的做法步骤
1：将黄瓜、胡萝卜、香肠切丁备用
2：将土豆去皮，煮熟，捣成泥（如果你喜欢也可将土豆蒸熟）
3：该选择沙拉酱了，看你喜欢什么口味了，原味、香甜、黑胡椒味……我们家平时用原味的多，按女儿的要求，这次放的是黑胡椒味的
4：将土豆泥、沙拉酱、黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁一起搅拌即可。（配菜也可灵活选择，可以放生菜、洋葱……）
5：将拌好的土豆泥用模具做出自己喜欢的形状，圣女果洗净，切片，摆盘即可。
双味土豆泥
主料
土豆2个（中等个头）；
辅料
咸味沙拉酱适量；黄瓜一小节；草莓酱适量；蜂蜜适量；
双味土豆泥的做法步骤
1：土豆去皮切块，煮透
2：将煮熟的土豆块控干水份，装入保鲜袋内，用擀面杖碾压成土豆泥
3：将一半的土豆泥加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出花样
4：取一勺草莓酱，加一勺矿泉水搅拌成草莓汁，把草莓汁浇在土豆花上面，甜味的就做好了。
5：取另一半土豆泥，加入咸味色拉酱，搅拌均匀。装入裱花袋挤出花样，即可。取一小节黄瓜去皮切片，装饰一下，土豆也可以美美哒。
美味土豆泥
主料
土豆1个；
辅料
胡萝卜1个；火腿肠1个；玉米粒10克；黄瓜1段；
美味土豆泥的做法步骤
1：土豆一个玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜适量切丁这里不要怕配料太多个人觉得配料越多才好吃
2：土豆切片入锅蒸十五分钟这里因为片熟的快
3：用工具撵成泥状这里就可以放入适量牛奶根据个人口味不要太稀就可以
4：将切好的丁下锅加入牛奶些许盐鸡精调味两分钟基本上出锅
5：将炒好的丁和土豆泥拌均匀
6：最后成品我是为了好看就团成团了自己吃也没必要用勺子吃就好了哈哈
小窍门
牛奶是非常重要的一个
