红豆薏米汤
主料
红豆50g;薏米50g;
辅料
冰糖20g;
红豆薏米汤的做法步骤
1:红豆薏米提前一晚上浸泡
2:倒入浸泡过的红豆薏米。
3:加入400ml的水,煮1个小时左右。火候不要太大
4:倒入冰糖,
5:搅拌均匀。
6:在盖一会,让冰糖融化。
7:可以动手了
8:好吃
红豆薏米脊骨汤
主料
脊骨400克;红豆50克;薏米50克;葱半根;
辅料
姜3片;料酒20毫升;盐8克;玉米1根;鲜虫草花5克;
红豆薏米脊骨汤的做法步骤
1:红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2:辅料备用。
3:排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
4:砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒,倒入适量热水。用大火烧开,撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5:放入玉米段,再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花,再续煮15分钟。
6:拣去葱段,加盐调味。
7:先盛一小碗,美美哒吃起来。
小窍门
1、玉米也可换成莲藕、胡萝卜,一样美味。2、鲜虫草花不易久煮,会失去所含的营养成分。
薏米红豆汤
主料
薏米50克;红豆50克;
辅料
白糖1汤匙;红枣2个;
薏米红豆汤的做法步骤
1:泡米:薏米和红豆冲洗一遍后浸泡过夜,现在天气热,最好盖好了放冰箱冷藏浸泡,我之前就是直接放厨房泡,居然出芽了……(泡之前冲洗干净,浸泡过夜的水是要的哦)
2:煮制:泡好的薏米红豆连水一起倒入电饭煲中,煮粥档煮就行了。但是红豆和薏米都不太容易烂,煮粥档煮的不够烂,我是煮半个小时以后重新再按一次煮粥档,大概煮一个半小时左右,红豆和薏米就都烂烂软软的了。(如果你怕早上起不来,那就早起泡米,前天晚上煮好了冷藏,早上微波炉热一下就可以了,这款汤最好不要凉喝。我一般是煮上再去睡个回笼觉……)
3:吃吧!喜欢甜的根据个人口味加糖,加冰糖的话开始煮的时候就加进去。喜欢红枣也可以开始煮的适合放两粒,口味更加丰富些,营养也更好。
糙米薏仁红豆汤
主料
糙米100克;红小豆100克;薏仁70克;
辅料
水900克;
糙米薏仁红豆汤的做法步骤
1:准备好原料
2:将原料称重
3:将薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2个小时)
4:将原料倒入压力锅内,再加入900克的水,盖上盖,定时30分钟即可。
5:按自己口味,吃的时候可以放点红糖,味道更好!
炼乳红豆薏米汤
主料
红豆200g;薏米200g;
辅料
炼乳适量;
炼乳红豆薏米汤的做法步骤
1:准备食材
2:红豆和薏米淘洗干净
3:倒入电压力锅,加入清水
4:调制到煲豆筋类档35分钟
5:等排气完打开,煮的很到位了
6:加入炼乳,拌匀即可
小窍门
1.用电压力锅红豆和薏米都无需浸泡。2.调味可以依照自己喜欢的调整
薏米红豆汤
主料
红豆50克;薏米50克;清水1000克;
辅料
冰糖100克;
薏米红豆汤的做法步骤
1:红豆和薏米用水浸泡2个小时
2:把红豆,薏米和冰糖放入高压锅,煲30分钟
3:断电后再焖30分钟开盖,米豆全开花了。
薏米红豆汤
主料
红豆适量;薏米适量;
辅料
冰糖适量;
薏米红豆汤的做法步骤
1:薏米和红豆提前一晚用清水洗净浸泡
2:浸泡好的薏米红豆倒到高压锅中,大火烧上汽后转小火15分钟
3:凉后盛出,吃豆喝汤
西米薏仁红豆汤
主料
红豆1杯;薏米1/2杯;西米1/2杯;
辅料
冰糖1/3杯;
西米薏仁红豆汤的做法步骤
1:红豆提前一晚上泡上。
2:薏米可以提前泡一个小时,不泡也没关系。
3:将薏米,红豆,冰糖,放入锅中加适量水煮一个半小时左右。
4:同时准备煮西米。
5:将西米直接放入锅中煮。
6:煮到西米中间剩下一个小白点时,关火,加盖焖15分钟左右,至西米呈完全透明。
7:焖好的西米过凉水,备用。
8:当红豆和薏米软烂时,加入西米,搅拌均匀煮开即可,水量可根据自己喜好控制。
红豆薏米汤
主料
红豆30g;薏米30g;
辅料
清水500g;
红豆薏米汤的做法步骤
1:先将红豆洗净泡一宿
2:第二天早上再将薏米洗净浸泡一小时左右
3:泡好后倒在一起
4:放入清水,水开后小火熬煮40分钟左右
5:煮至裂开开花即可
6:放凉后就可食用了
小窍门
1:红豆和薏米浸泡后可以缩短熬煮时间2:熬煮时不能随意添加大米,否则祛湿功效全无3:如果有便秘可以减少薏米的用量
红豆薏米甜汤
主料
红豆100克;薏米50克;黑枣4颗;
辅料
红糖适量;
红豆薏米甜汤的做法步骤
1:准备好材料。
2:红豆、薏米提前几个小时浸泡;
3:红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小时。
4:放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
小窍门
1..薏米虽然可以祛湿,但脾胃虚寒,孕妇,女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。