清汤鱼芙蓉
主料
花鲢鱼尾750克；菜心10颗；清鸡汤500克；蛋清80克【2个鸡蛋】；生姜1小块；
辅料
盐10克；
清汤鱼芙蓉的做法步骤
1：将鱼尾片开，去掉鱼骨和鱼腹刺。
2：再去掉鱼皮和鱼红，切成鱼丁放入水中漂去血水，切点姜片放入去腥。
3：然后放入搅拌机加水搅拌成鱼茸【鱼肉和水的比例为1:1】，姜片和放入一同搅拌。
4：最好用马力大的搅拌机来搅拌拌鱼茸，这样打出的鱼茸会非常的细腻，小刺也会被搅碎。
5：鱼茸中加入盐，味精搅拌上劲后再加入蛋清搅拌融合。
6：把鱼茸装入裱花袋在小盘中挤出第一层花瓣，花型可以自己选择，圆形，五瓣、六瓣都行。
7：挤好第一层花瓣，然后再挤一层。
8：切出厚1㎝的胡萝卜段，横竖切出花蕊，底部相连，再分成小块。
9：把小花蕊放在芙蓉花中间。
10：把做好的芙蓉花轻轻滑入水中。
11：用文火慢慢汆熟。
12：把鸡清汤烧开，加入鱼芙蓉和小菜心，调味。
小窍门
在盘中裱花之前，把盘子在水中过一下，让其表面有一层水，这样裱好的花朵会很容易的滑入水中。
莼菜芙蓉汤
主料
莼菜90g；蛋白2个；
辅料
原味鸡汤1大碗；姜1片；虾皮适量；
调料
白胡椒粉0.5g
盐适量
水淀粉适量
莼菜芙蓉汤的做法步骤
1：莼菜冲洗干净，开水入锅焯烫一分钟。捞出过冷水。
2：原味鸡汤一大碗，控去水分的莼菜，蛋白两个。
3：鸡汤入锅加姜丝、虾皮、胡椒粉煮开。
4：下入莼菜，调入适量的盐。
5：勾入少许水淀粉煮开。
6：蛋白搅散，缓缓淋入。另一手拿勺子轻轻搅动。
7：关火，撇去浮沫。加入几滴香油就好啦。
养颜四物汤
主料
白芍9克；当归9克；川芎6克；熟地12克；
辅料
清水400ml；
养颜四物汤的做法步骤
1：药材是直接从药店买的，重量也都是事先称好的。价格也便宜，才5块一包
2：先将药材浸泡15分钟，这样可以将药材上的灰尘洗净
3：有药材网的，可以装在网里，等煮熟后直接扔掉药包就可以了。如果没有药网，可以等煮好后用过滤网过滤一下
4：这里放了两碗半的清水，分两碗喝
5：煮半个小时
6：取出温暖香浓的四物汤（加少量红糖或者红枣，味道更佳）
小窍门
饮用指南1.虚火旺盛的热性体质，建议熟地换成生地2.如果服用后还是上火，建议暂停服用，或加入贡菊，金银花等去火原料3.身体以调理为主，需要连续服用后才慢慢见效【感冒腹泻、辛辣生冷、月经期间、怀孕期间，不宜服用】
养颜银耳汤
主料
白木耳0.5个；枸杞1汤匙；红枣4个；玫瑰花碎1茶匙；水500ml；
辅料
冰糖1汤匙；
养颜银耳汤的做法步骤
1：一勺枸杞
2：一勺红枣
3：半个白木耳，撕得碎碎的
4：一勺冰糖
5：一般吃面碗大小的一碗水，两三个人吃一个人一碗够了！单身狗下午茶加晚饭加夜宵够了！
6：用的是一夫食堂的玫瑰花冠里面的碎末！没有的话，一般的干的玫瑰花弄一颗撕碎也够了！
7：加入玫瑰花碎！如果想要成品好看点，玫瑰花碎在炖好了后放，要营养高的就一起放下去顿起来
8：盖子盖起来！炖30分钟就好！
9：糯糯的红枣枸杞玫瑰银耳汤来啦！做新娘的一定喝起来！美美的！一天一碗皮肤真的会好起来
小窍门
准新娘一天一碗好吗
红糖养颜营养汤
主料
红糖1勺；
辅料
桂圆适量；枸杞适量；莲子适量；百合适量；红枣适量；
红糖养颜营养汤的做法步骤
1：莲子百合用温水泡
2：桂圆用温水洗干净
3：锅里加入适量水放入桂圆
4：放入莲子百合
5：加入红枣银耳枸杞
6：最后加一勺红糖炖煮
补血养颜汤
主料
黑米适量；糯米适量；红豆适量；
辅料
红枣适量；胡萝卜适量；红糖适量；桂圆适量；花生适量；生姜适量；
补血养颜汤的做法步骤
1：备好食材，有时间可以浸泡，可以减少熬粥时间
2：备用食材
3：熬制40分钟出锅，至红豆软烂，出锅十分钟加入红糖调味
4：这样就可以啦！
养颜蹄花汤
主料
猪蹄1个；黄豆100克；油菜1棵；
辅料
料酒2匙；白胡椒粉0.5茶匙；姜2块；葱1段；干山楂5克；花椒1茶匙；盐1.5勺；
养颜蹄花汤的做法步骤
1：猪蹄剁成小块，绰水后放入砂锅，国内加冷水，2片生姜，几粒花椒，三片干山楂片，一根小葱
2：水开后撇去浮沫
3：关小火，煲2.5小时，捞出姜片花椒山楂葱后，加入适量盐和一茶匙胡椒粉后再加入泡好的黄豆
4：再煮20分钟后加入油菜，两分钟后出锅
5：成品图～
6：加了半匙自家的辣椒油～猪蹄吃着味淡，可以将适量生抽，蚝油，辣椒油，醋调个汁蘸着吃
小窍门
加花椒是为了去腥和盐解腻，山楂即可解腻又会加快猪蹄软烂，油菜可加可不加，我放油菜也是为了解腻～煲的时候一定要多次撇去浮油，这样的蹄花汤才能又鲜又清淡。
芙蓉鲜蔬汤
主料
香茹2朵；胡萝卜半根；菠菜250克；热水适量；香油少许；
辅料
盐2克；鸡蛋1个；香葱少许；食用油适量；
芙蓉鲜蔬汤的做法步骤
1：准备食材，香菇切成条状，胡萝卜切成小片，鸡蛋打散，为了口感，菠叶切下叶子部分（不介意也保留茎部）
2：锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸，捞出切成小段。
3：锅中放入少许食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。
4：香菇变软后，加入足量的热水煮开。
5：水开后，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，之后再慢慢倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入几滴香油提味，少许香葱点缀（不放也可）。
养颜乌鸡汤
主料
乌鸡600克；红枣10个；莲子20克；香菇20克；枸杞10克；姜20克；干百合10克；
辅料
盐20克；料酒10克；
养颜乌鸡汤的做法步骤
1：乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开5分钟。
2：焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分。
3：需要提前准备的材料有：枸杞子、干百合片、红枣、香菇、莲子。
4：香菇，干百合，莲子提前浸泡。
5：香菇切块，莲子，百合洗净。
6：取一电饭锅内胆，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡，香菇，莲子、百合，姜片一起倒进去，加入适量的凉开水。
7：电饭锅通电按上时间，煲上1-2小时。
8：时间到锅加入红枣和枸杞，再煲5分钟。
9：撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。
10：成品图。
小窍门
乌鸡洗净后，放入沸水中滚5分钟，不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
女神养颜汤
主料
土鸡蛋1个；桂圆3颗；红枣3颗；去皮生姜片3片；干玫瑰花3朵；古法老红糖1块；米酒适量；红枸杞10-15颗；
辅料
清水适量；
女神养颜汤的做法步骤
1：食材准备好。
2：锅中放清水，先下桂圆肉，红枣，玫瑰花，生姜片和老红糖中火煮开。
3：倒入适量的米酒。
4：轻轻倒入一个鸡蛋。
5：中小米煮开4分钟，撒入红枸杞，关火即可。
6：放置温热，鸡蛋正好养熟了，开吃。
小窍门
鸡蛋要轻轻放入，煮的时间别长，靠热汤把它慢慢养熟，溏心嫩嫩好吃。
