卷心菜番茄牛肉粥
主料
番茄1个；卷心菜1个；牛肉50g；
辅料
大米半杯；
卷心菜番茄牛肉粥的做法步骤
1：准备番茄、大米、牛肉、卷心菜
2：番茄开水去皮切块，牛肉切丁，大米浸泡半小时，卷心菜切碎
3：锅中倒油放入牛肉炒熟，加水放入大米（大米提前一天放入冰箱冷冻煮出来的粥更加好吃）
4：加入番茄碎煮20分钟左右
5：出锅前撒入卷心菜闷1-2分钟即可
6：倒入碗中
7：卷心菜番茄牛肉粥就做好了。
小窍门
番茄也可以和牛肉一起炒熟。
茄子番茄炒肉丝
主料
番茄适量；
辅料
青茄适量；肉丝适量；
茄子番茄炒肉丝的做法步骤
1：青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。
2：青茄放点盐杀杀水。
3：杀水后的青茄清洗后挤干净水份，锅里放油，青茄下锅翻炒。
4：这里是忘了先放姜蒜炒香，临时后补，哈哈。
5：青茄炒软后，放入番茄，一起翻炒。
6：这里肉丝也是后续想要添加的，所以又临时补救翻炒（我觉得应该不影响口感，哈哈哈）。
7：三位主角进入一起翻炒阶段。
8：加入蚝油，胡椒，盐，少糖，少生抽。
9：翻炒出锅前加入香葱即可。
10：等到茄子软了就可以装盘了。
11：开吃！
12：简简单单又是一餐。
番茄鲜肉饵丝
主料
饵丝适量；肉末150g；西红柿2个；胡萝卜1根；韭菜一小把；豌豆尖一小把；香菇酱适量；
辅料
盐适量；味精适量；
番茄鲜肉饵丝的做法步骤
1：准备食材：饵丝适量，肉末，番茄，胡萝卜，韭菜、豌豆尖；
2：肉末调入适量的盐，用筷子向一个方向搅匀，番茄洗净切片，胡萝卜洗净切粗条，韭菜洗净切段，豌豆尖洗净；
3：锅中坐水，冷水放入番茄和胡萝卜煮开后再煮5分钟；
4：放入肉末煮熟（泡沫是番茄和胡萝卜产生的，可以不用撇去），调入适量的盐；
5：放入饵丝烫熟；
6：放入韭菜和豌豆尖烫几秒钟即可关火~
7：盛出饵丝，调入适量的味精提味，再放一勺仲景香菇酱，热腾腾的一碗饵丝就好啦~
小窍门
1、同样的方法可以煮米线，挂面、刀削面等，都很好吃~2、蔬菜可以根据自己的喜好放入青菜、白菜、荠菜等~3、汤底酸酸甜甜的，很好喝哦~
番茄肉丝茭白汤
主料
茭白2根；番茄一个；猪肉丝适量；
辅料
葱花适量；盐适量；胡椒粉适量；鸡精少许；香油少许；酱油适量；淀粉适量；糖少许；
番茄肉丝茭白汤的做法步骤
1：茭白剥去外皮洗净。
2：斜切厚片。
3：切粗丝。
4：葱花切好。
5：番茄切小块。
6：肉丝切好。
7：加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
8：锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
9：锅中油热，下入葱花爆香。
10：下入番茄丁翻炒成泥。
11：加入茭白翻炒。
12：加水煮一下。
13：加肉丝同煮。加少许盐、胡椒粉、鸡精、香油、糖调味。
14：暖身汤做好了！
小窍门
肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。
番茄瑶柱粥
主料
瑶柱1把；大米1杯；番茄1/2个；
辅料
白菜2片；
调料
盐1匙
鸡汁1匙
番茄瑶柱粥的做法步骤
1：瑶柱泡发。
2：大米洗净后放入砂锅。
3：烧开后放入洗净的瑶柱。
4：加入去皮切丁的番茄。
5：加入白菜末，放入盐和鸡汁，烧开转小火煮30分钟即可。
番茄牛肉糯玉米粥
主料
牛肉馅50g；糯玉米1根；西红柿1个；香菜1棵；
辅料
姜丝1片；蒜片1粒；料酒1小勺；白胡椒粉适量；盐适量；酱油少许；
番茄牛肉糯玉米粥的做法步骤
1：牛肉馅50g，加水泡去血水。
2：西红柿一个去皮切碎，香菜、生姜、大蒜适量。
3：糯玉米一根，用擦板擦成碎颗粒。
4：加入400g水煮开。
5：炒锅加少许油，煸香姜丝、蒜片，捞出不用。
6：下牛肉馅，加1小勺料酒。
7：几滴酱油。
8：加入西红柿碎炒均。
9：加入少许盐。
10：将炒好的牛肉西红柿倒入糯玉米汤中。
11：煮开后加入少许胡椒粉。
12：关火，放入香菜拌匀。
13：早餐来一碗咸香味美的番茄牛肉糯玉米粥，元气满满。
茄丝番茄浇面
主料
面条200克；茄子300克；番茄300克；
辅料
食用油2汤匙；盐适量；葱1段；蒜适量；生抽1汤匙；白糖半茶匙；
茄丝番茄浇面的做法步骤
1：茄子去皮切丝。
2：炒锅倒油，炒香葱、姜后放入茄丝、番茄丁，所有调料炒制。
3：炒至茄丝软烂，番茄出汤后盛出备用。
4：煮面。
5：面条煮熟后捞出，浇上焯好的茄丝番茄卤，拌匀就可以享用啦！
小窍门
白糖是为了中和番茄的酸，如果您不喜欢，可以用一些鸡精代替。
番茄丝瓜
主料
番茄200g；丝瓜250g；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
番茄丝瓜的做法步骤
1：丝瓜洗干净切成滚刀块。
2：番茄洗干净切成块。
3：起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
4：加白砂糖炒。
5：丝瓜入锅炒。
6：加盐炒均匀关火。
7：盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
牛肉番茄丝瓜汤
主料
牛肉150g；番茄2个；丝瓜1条；
调料
油适量
盐适量
淀粉适量
胡椒粉适量
鸡精少许
牛肉番茄丝瓜汤的做法步骤
1：丝瓜去皮。
2：牛肉放入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。
3：丝瓜、番茄切块。
4：煮开一锅水，倒入丝瓜和番茄。
5：煮两分钟左右。
6：放入牛肉片氽熟。
7：加入油、盐、鸡精调味即可。
8：成品。十分钟做好一锅快手汤。
番茄牛肉粥
主料
番茄1个；牛肉100克；西兰花1朵；
辅料
大米1杯；
番茄牛肉粥的做法步骤
1：西兰花切碎备用
2：番茄去皮切碎
3：大米浸泡一小时
4：牛肉用尚唯尔S266辅食机搅碎
5：搅碎的牛肉和番茄碎用油炒熟
6：加水倒入大米煮至粘稠
7：出锅撒入西兰花碎
8：煮好的粥倒入辅食碗中
9：番茄牛肉粥就做好啦！
