海苔味爆米花
主料
爆米花玉米20g;
辅料
黄油5g;白糖5g;海苔碎5g;椰子汁1匙;
海苔味爆米花的做法步骤
1:锅中放一小块黄油融化。
2:放爆米花不断翻动。
3:炒到开始爆花时盖锅盖。
4:玉米开始不停爆花,开小火让玉米慢慢爆开,时不时轻轻晃动锅,让玉米均匀受热。
5:另取平底锅放小半块黄油,加白糖和少许椰汁或牛奶熬成糖水。
6:米花差不多爆完后倒入糖水。
7:迅速翻炒均匀。
8:撒上海苔粉趁热拌匀即可。
9:加了海苔粉和椰汁的爆米花更香。
苔条花生
主料
花生米150g;苔条10g;
辅料
盐5g;油20ml;白酒5ml;
苔条花生的做法步骤
1:花生米。
2:苔条。
3:苔条取出一部分。
4:苔条撕碎。
5:炒花生米,小火,
6:放苔条,翻炒。加一点白酒。
7:装盘。
小窍门
白酒可使花生米不回潮。
小海蜒炒花生米
主料
小海蜒30克;花生米140克;
辅料
椒盐适量;盐适量;
小海蜒炒花生米的做法步骤
1:食材:小海蜒、花生米
2:在锅中加入适量的油。
3:接着,下入花生米,点火、翻炒一下。
4:然后,合入小海蜒翻炒翻炒至炒出花生米香味。
5:最后,加适量的椒盐。
6:加适量的盐。
7:调味炒匀,即成。
海苔米饭汉堡
主料
猪肉馅150克;米饭1大碗;丘比千岛酱100克;海苔1张;
辅料
鸡蛋1个;葱花适量;黑胡椒粉适量;综合香料适量;淀粉适量;黑芝麻1匙;
配料
盐适量
醋适量
芝麻油适量
料酒适量
酱油适量
海苔米饭汉堡的做法步骤
1:猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;
2:拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;
3:米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;
4:双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;
5:锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;
6:肉饼煎熟至两面金黄;
7:煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;
8:然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
海苔炒花生米
主料
海苔40克;花生米155克;
辅料
椒盐适量;盐适量;
海苔炒花生米的做法步骤
1:食材:海苔、花生米
2:将海苔用剪刀剪碎,待用。
3:锅置火上,倒油。
4:随后,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5:接着,合入剪好的海苔翻炒一下。
6:然后,加适量的椒盐。
7:加适量的盐。
8:调味炒匀,即成。
山寨海苔花生
主料
生花生适量;
辅料
芹菜叶适量;糯米粉适量;
配料
盐适量
白糖适量
山寨海苔花生的做法步骤
1:芹菜叶盐水洗过晾干表面水分
2:微波炉烘干碾碎
3:生花生米在淡盐水里浸泡两个小时
4:泡好的生花生米沥干水分
5:用微波炉烘熟花生米放凉,也可以用炒锅
6:糯米粉和适量泡打粉盐加水交成稠糊,根据花生米的多少决定
7:做裹粉,糯米粉,白糖,盐和芹菜叶末搅在一起,口味自己调节
8:花生米在稠糊里挂糊上浆尽量裹匀
9:把干粉拌匀,多余的用筛子筛掉
10:热油中小火表皮炸熟就行
11:放凉吃,咸香松脆不比海苔花生米差
海苔米饭卷
主料
海苔1张;猪肉末适量;
辅料
米饭适量;姜1块;生抽1茶匙;盐适量;青红椒1个;
海苔米饭卷的做法步骤
1:原料。
2:青红椒、姜切末,放入米饭、生抽、盐、混合均匀。
3:海苔糙面朝上,放混合好的肉末。
4:卷紧,收口抹点水,粘牢。
5:放入铁釜饭煲蒸屉。
6:启动蒸煮功能。
7:蒸好的米饭卷晾至温热切段就可以吃啦。
小窍门
如果您没有海苔,用蛋皮裹着也不错。
海苔花生米
主料
花生米一碗;海苔干适量;
调料
橄榄油适量
盐适量
海苔花生米的做法步骤
1:海苔剪成小块。
2:锅里热油多一些油,倒入花生米小火翻炒均匀,直到花生米脱皮,变黄后加入海苔。
3:再加些盐翻炒一下即可。
4:晾凉用密封罐装好,保持香脆口感,早餐喝粥好搭配。
海苔烤米饼
主料
剩米饭一碗;海苔适量;
辅料
酱油1勺;蜂蜜1勺;
海苔烤米饼的做法步骤
1:海苔、米饭、酱汁(酱油和蜂蜜)
2:案板上摊一层保鲜膜,放入米饭再盖一层保鲜膜。
3:擀成薄饼。
4:用模具印出圆形。
5:将米饼放入烤盘。
6:入烤箱,上下火180度烤10分钟。
7:利用烤米饼的时间,把海苔剪成碎片。
8:时间到,取出米饼。
9:刷上酱汁。
10:放上海苔碎。
11:入烤箱上下火150度再烤10分钟。
12:成品。让剩米饭华丽转身,好吃不浪费。
苔条挂霜花生
主料
花生1碗;砂糖半碗;淀粉半碗;
辅料
苔条粉2大勺;食盐适量;
苔条挂霜花生的做法步骤
1:花生挑选比较饱满的,提前洗干净晒干
2:稍微放一点白酒拌一拌,微波炉3分钟
3:炒锅里面放一点水,加入半碗砂糖,开始熬糖水
4:熬糖水的时候混合半碗淀粉,2大勺苔条粉和一点点食盐
5:砂糖中的水分全都熬干,开始变成细密的小气泡的时候,快速倒进去已经熟了的花生
6:搅拌一下确认每粒花生上都沾上了糖之后停火,迅捷无伦的把混合好的淀粉一次性倒进去,趁热搅拌均匀即可