芒果牛奶
主料
小台芒2个；
辅料
牛奶250毫升；
芒果牛奶的做法步骤
1：准备好芒果和牛奶。
2：芒果洗净，切好果肉。
3：我家的料理机长这样:
4：放入3/4芒果肉。
5：倒入牛奶。搅打30秒左右。
6：倒入玻璃杯。
7：放入剩余的果肉。
8：完成。
小窍门
注：1.芒果牛奶功效：清肠胃、美肤、改善睡眠等。2.芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟……3.若觉得太浓稠，可以加些冷开水搅打均匀。4.冷藏之后更好喝哟……（这个季节喝冷饮好像早了点，哈哈）
芒果果粒酸奶
主料
纯牛奶1000g；象牙芒果1个；
辅料
酸奶菌粉1g；
芒果果粒酸奶的做法步骤
1：纯牛奶煮开
2：酸奶机的杯子开水煮一下消毒
3：带牛奶晾凉至40度左右是，加菌粉
4：先用勺子盛一点牛奶，把菌粉倒入充分搅拌至融化，然后再倒入牛奶中充分搅拌均匀，这样菌粉会分布的更均匀
5：倒入酸奶机的杯中
6：放入酸奶机，开启开关，发酵6--7小时
7：发酵好的酸奶
8：盛出一碗酸奶，芒果切丁
9：把酸奶倒入料理机，芒果丁也加入。要留一部分芒果丁最后用
10：开启搅拌功能，搅拌成果味酸奶
11：搅拌好的酸奶倒入杯中
12：再加入些芒果丁就可以享用啦
大果粒芒果酸奶
主料
芒果1个；牛奶660ml；
辅料
白糖40克；乳酸菌1克；
大果粒芒果酸奶的做法步骤
1：食材合影
2：先将面包机内桶和搅拌棒，用开水烫下晾凉
3：倒入一袋纯牛奶
4：将白糖倒入面包桶内，搅拌至白糖完全溶化
5：倒入1袋乳酸菌，搅拌均匀
6：再倒入剩下的牛奶，拌均
7：放入面包机内，启动5酸奶程序，时间为6个小时
8：时间到，关掉电源，打开上盖
9：看：厚厚的老酸奶哟，取出待晾
10：芒果洗清，切丁取皮
11：丢入到老酸奶中，这样：大颗粒芒果酸奶就大功告成
小窍门
1、面包机内桶和搅拌棒：事先需用开水消毒2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀3、660ML 1克乳酸菌 40克白糖：制作出来的老酸奶，黏稠度非常好，厚厚的；加入芒果后感觉正好，如果喜欢吃甜的朋友，可以加大白糖的份量
【芒果粒酸奶】
主料
纯牛奶1升；酸奶发酵剂1小包；
辅料
芒果适量；蜂蜜适量；
芒果粒酸奶的做法步骤
1：首先把面包桶烘烤10分钟，高温消毒，晾至自然冷却。准备纯牛奶和酸奶发酵剂。（如果没有发酵剂，可以用超市买的老酸奶100ml代替）
2：发酵剂倒入面包桶内。
3：倒入纯牛奶。
4：开启和面键，搅拌一分钟，让牛奶发酵剂充分混合。（可以用筷子搅，必须是消过毒的）
5：选择菜单键15酸奶，面包机自设8小时，按启动按键。
6：到时间面包机会自动保温。
7：看，酸奶多浓稠细腻！
8：放入芒果粒，挤入蜂蜜，拌匀即可。酸奶配上蜂蜜口感太棒了，一口口停不下来！
小窍门
水果可以随意搭配。
煎牛肉粒拌果蔬
主料
牛肉250g；秋葵3个；牛油果半个；
辅料
海参料汁10g；蚝油15g；酱油10g；黄酒10g；黑胡椒粉2g；干淀粉1小勺；
煎牛肉粒拌果蔬的做法步骤
1：选一块好牛肉，清水浸泡冲洗出血水，捞出控水
2：切成方块
3：加米醋，黑胡椒，蚝油，酱油和小苏打拌均匀。白醋和小苏打都是让肉更嫩的
4：拌均匀后腌制半小时
5：临煎的时候，加蛋清，黄酒拌均匀，再加干淀粉包裹表面
6：锅烧热，加少许油，放入牛肉煎半分钟后再翻面，总共煎1分半左右，出锅备注
7：锅里放少许油，加海参调料酱，蚝油，酱油
8：炒到酱料融合出香味
9：倒入煎好的牛肉粒，翻炒到酱汁均匀包裹在牛肉上就可以了
10：牛油果切小块
11：秋葵淡盐水焯烫后切段
12：最后摆盘上桌啦
小窍门
牛肉煎的时候要特别注意火候，五成熟即可，最后回锅翻炒到8分数出锅，不可煎老了
芒果牛奶
主料
芒果肉适量；纯牛奶两盒；
调料
糖喜欢甜点就放
芒果牛奶的做法步骤
1：准备好芒果肉。目前为止觉得金煌芒和凯特芒比较适合做，肉多够甜无丝。直接吃就特别过瘾。
2：芒果肉和牛奶一起放入搅拌机里。我宿舍只有一个多年前的搅拌机，如果用破壁机感觉会更细腻一点。
3：启动，搅拌。
4：倒出来还很多小泡泡。加上芒果肉也很不错。
苹果牛肉粒
主料
番茄鲜炖牛肉粒120克；苹果1个；
辅料
玉米油适量；清水少量；葱花少量；
苹果牛肉粒的做法步骤
1：准备好食材，番茄鲜炖牛肉粒（已含有调料）装碗中。
2：苹果去皮切果粒。
3：热锅淋油，放入牛肉粒翻炒。
4：倒入苹果粒。
5：倒少量清水炒匀。
6：出锅装盘，表面撒葱花。
小窍门
1..牛肉粒用的珍妮妈妈牌，优选肉源，无添加剂，食用安心！粒粒鲜香，老幼皆宜！已含有调料，番茄味浓，不用再加盐！特别适合我们上班族，简单易做！
粒粒牛油果酱
主料
西红柿1个；牛油果2个；柠檬1/4个；
辅料
洋葱微量；香菜2條；葱微量；
调料
牛油果油或橄榄油，1匙
盐适量
胡椒粉微量
粒粒牛油果酱的做法步骤
1：墨西哥卷饼切成三角形，炸好待用。
2：牛油果去皮去殼切小粒。
3：蕃茄也是切小粒。
4：洋葱和葱微量切碎（个人比较喜欢吃不出有葱的存在为佳，但那一丁点的味道也不可缺）。
5：柠檬挤汁。
6：加入适量的盐（偏淡就可），微量的胡椒粉，一茶匙橄榄油或牛油果油拌匀即可。
7：炸好的饼片蘸这款牛油果酱吃，意想不到鲜香哦！
8：不想太麻烦也可以试一下多力多滋玉米片配这酱吃哦！
9：相当不错的一款零食小吃呐！
粒粒芒果沙冰
主料
小猪腰芒9；
辅料
冰块20块；
芒果沙冰的做法步骤
1：芒果去皮取肉，切几颗芒果粒，放冰箱待用
2：准备冰块、取出芒果
3：芒果和冰混合，多可必料理棒上场
4：倒入甜品容器插上吸管（9个小小猪腰做了两杯冰沙）
5：撒上芒果粒，口口冰沙，芒果的香甜，炎热的夏日绝对的赞！
芒果炒牛肉
主料
牛肉500克；芒果1个；柠檬1/4个；
辅料
盐1/2茶匙；糖1/2茶匙；黑胡椒碎1/3茶匙；红酒15ml；黄油适量；
芒果炒牛肉的做法步骤
1：准备材料，牛肉切小粒。
2：将牛肉粒放在碗中，加入盐，糖，黑胡椒碎。
3：挤入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
4：芒果去皮，切块。我用的芒果是美国那种比较硬的品种，比较适合烹饪。
5：加热炒锅，放入黄油，加热融化。
6：放入牛肉粒翻炒，不宜太久，至牛肉变色即可。
7：放入芒果，翻炒均匀就可以了。
8：倒入红酒，继续翻炒，牛肉熟了就可以出锅了。
