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爆炒鱼肚主料鱼肚500g；辅料青红椒2个；葱1根；生姜1块；蒜头2瓣；调料食用油适量盐适量鸡精半匙生抽1勺料酒2勺爆炒鱼肚的做法步骤1：鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青红椒...
骨头汤主料大骨头适量；辅料姜适量；枸杞适量；调料猪油适量盐适量料酒适量香醋适量骨头汤的做法步骤1：先把骨头加入料酒焯水，捞起洗净沥干。2：锅里放些猪油，加入姜片，倒入骨头翻炒至稍...
水煮千张主料千张4片；辅料生菜适量；食用油适量；调料葱1段姜2片蒜5瓣花椒1匙郫县豆瓣酱2勺盐适量老抽1匙鸡精半匙水煮千张的做法步骤1：千张切条，焯水2分钟左右，捞出后过一下凉水。2...
千张肉丝主料猪瘦肉适量；千张皮1张；青椒4个；辅料蒜粒适量；姜粒适量；调料柱侯酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉适量千张肉丝的做法步骤1：准备食材。将新鲜猪肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒...
鸡蛋青菜炒河粉主料河粉150g；辅料青菜1颗；豆芽50g；鸡蛋1只；香葱1根；调料食用油1勺食盐适量生抽1匙酱油1匙辣椒油1匙鸡精少许麻油少许鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤1：豆芽最好用绿豆芽，...
平菇肉丸汤主料平菇适量；辅料肉末适量；红薯粉适量；平菇肉丸汤的做法步骤1：热油加入水。2：水开，放入捏好的肉丸。3：2分钟放入平菇，肉丸浮起来加入适量盐。4：最后撒上葱花。5：清淡。平菇...
荔枝冻 主料鲜荔枝 适量 ；；辅料奶油冰棍 1根 ；；荔枝冻的做法步骤 1：荔枝去皮。 2：用小水果刀剔除子。 3：奶油大板一根，也可以是冰淇淋，冰箱里有什么用什么了。 4：用刀切成块状。 5...
椒盐葱花饼主料面粉适量；水适量；酵母适量；葱花适量；辅料花椒适量；盐适量；油适量；芝麻适量；椒盐葱花饼的做法步骤1：把面粉，发酵粉，水，放盆里用筷子搅拌。2：加入葱花糅成光滑的团，开始发酵至...
鼎级肥牛主料肥牛片适量；白洋葱适量；辅料蚝油适量；糖适量；生粉适量；鼎级肥牛的做法步骤1：肥牛片先放开水锅中氽一遍，变色后即可捞出沥干水份2：白洋葱切粗丝；3：蚝油、白糖、清水、生粉，...
梅干菜肉馅饼主料梅干菜60g；五花肉150g；面粉150g；调料葱姜适量盐2g五香粉1g香油5g梅干菜肉馅饼的做法步骤1：梅干菜提前泡软。2：泡软后切碎，锅里放油，炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会...
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