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排骨南瓜盅主料南瓜一个；排骨适量；葱少许；姜少许；辅料盐少许；排骨南瓜盅的做法步骤1：排骨洗净，沥干水份2：南瓜清洗干净备用3：炒锅上火，加入清水，放几片姜，水沸后，下入排骨焯水，撇去浮沫4：焯...
酱焖猪蹄主料猪蹄700克；辅料豆瓣酱70克；砂糖20克；盐3克；料酒20ml；花椒20棵；干辣椒2个；姜片3段；葱段3段；老抽5ml；八角1个；桂皮1段；水量1200ml；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净2：锅中加入适量的...
香酥葱油饼主料面粉200克；开水100克；凉水20克；辅料盐适量；小葱一把；油适量；香酥葱油饼的做法步骤1：准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。2：往三分之...
粉丝蒸龙利鱼主料龙利鱼100g；粉丝50g；辅料大蒜20g；调料精盐1/2匙胡椒粉1匙料酒1勺蚝油1勺生抽2勺花生油1勺白砂糖1/2匙香油1/2勺粉丝蒸龙利鱼的做法步骤1：龙利鱼切块。2：加精盐、...
闽南咸干饭主料米适量；香菇适量；红萝卜适量；花蛤适量；干贝适量；五花肉适量；辅料油适量；盐适量；生抽适量；蚝油适量；闽南咸干饭的做法步骤1：米洗干净，沥干2：干香菇泡发，切丝3：红萝卜擦丝4：干贝...
椰汁糕主料椰浆200ml；辅料白糖5汤匙；炼奶50克；吉利丁粉30克；滚烫开水700ml；椰汁糕的做法步骤1：材料准备：罗拔臣鱼胶粉，炼奶，椰浆，白糖，开水。2：先把白糖放碗里3：加上炼奶拌开4：这里直接加...
佛手瓜炒肉主料佛手瓜1只；青椒适量；回锅肉适量；葱适量；辅料盐适量；料酒适量；生抽适量；植物油适量；佛手瓜炒肉的做法步骤1：准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。2：佛手瓜、青椒、回锅肉切...
长瓜面结汤 主料长瓜270克；面结265克；辅料盐适量；生抽适量；长瓜面结汤 的做法步骤1：食材：长瓜、面结2：将长瓜去皮清洗一下。3：放在案板上切开。4：烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒...
鱼头酸菜汤主料大草鱼头1个；酸菜适量；辅料豆芽适量；料酒适量；胡椒粉适量；土豆1个；葱适量；盐适量；淀粉适量；大蒜2片；酱油适量；姜5片；香菜适量；鱼头酸菜汤的做法步骤1：鱼头加入姜片、料酒、...
清淡小肠结主料小肠适量；辅料香葱适量；盐适量；生姜适量；桂皮适量；八角适量；胡椒粉适量；清淡小肠结的做法步骤1：清好的小肠2：第隔一段结上结3：放进开水里定形4：切段5：放进电压锅里加清水，...
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