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荔枝虾球主料虾300克；马蹄适量；肥肉少许；辅料淀粉适量；葱姜水少许；胡椒粉适量；脆花粒（红色）适量；调料盐适量生抽适量蚝油少许荔枝虾球的做法步骤1：准备好马蹄。2：去皮。3：剁成末。4：准备...
海蛎煎主料海蛎150g；蒜苗两根；辅料鸡蛋1个；姜10g；地瓜粉50g；胡椒粉适量；五香粉适量；海蛎煎的做法步骤1：准备好调味品2：海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳，沥干水分备用3：将鸡蛋打散、姜切末、蒜...
韭菜炒鳝丝主料鳝丝245克；韭菜100克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；韭菜炒鳝丝的做法步骤1：食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2：将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3：烧锅倒油烧...
丝瓜瑶柱主料丝瓜2根；瑶柱8粒；辅料枸杞适量；调料色拉油2勺料酒1勺白糖2茶匙盐2茶匙味精1茶匙丝瓜瑶柱的做法步骤1：丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。2：冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料...
凉拌折耳根主料折耳根适量；辅料盐少许；油辣子适量；现磨花椒面适量；白糖少许；醋少许；酱油适量；麻油少许；凉拌折耳根的做法步骤1：原料2：折耳根洗净3：现磨花椒面适量4：加入油辣子,酱油,白糖...
【椒盐葱油饼】主料面粉300g；热水130g；椒盐适量；葱花适量；辅料色拉油适量；椒盐葱油饼的做法步骤1：面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时2：分成两份，分别擀成方形薄面片，涂...
自制姜母糖砖+黑糖姜片主料黑糖600g；砂糖800g(白糖棕糖都可以)；老姜700g；麦芽糖3勺；辅料水半杯；自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法步骤1：准备好材料备用，老姜不用去皮，洗掉泥沙就行。砂...
土豆烧排骨主料排骨500g；土豆1个；青椒1个；红椒1个；姜3g；蒜2瓣；八角2个；辅料生抽1汤匙；老抽2/1茶匙；料酒1汤匙；蚝油2/1汤匙；盐少许；土豆烧排骨的做法步骤1：材料准备好2：土豆切块，青红椒切大...
芒果芋圆烧仙草主料芒果适量；芋圆50g；烧仙草适量；调料椰浆适量芒果芋圆烧仙草的做法步骤1：准备好所有食材。2：锅中水烧开，放入芋圆，煮4分钟，关火后焖1分钟。3：捞起。4：放入凉水泡一会...
排骨冬瓜汤主料猪排骨300g；冬瓜300g；辅料盐1小勺；生抽半汤匙；料酒2汤匙；大料1颗；桂皮1小块；葱段适量；姜2片；香菜2棵；鸡精2小勺；五香粉半小勺；排骨冬瓜汤的做法步骤1：准备好原料，排骨洗净、...
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