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凉拌折耳根主料折耳根1把；杭椒2根；辅料小米辣1根；小葱1棵；大蒜4瓣；调料生抽适量醋适量盐少许白糖5克辣椒油适量凉拌折耳根的做法步骤1：折耳根清洗干净，剪掉关节上的小须子，这样看上...
猪肉丸主料瘦猪肉500g；辅料食盐适量；木薯粉2匙；冰水适量；猪肉丸的做法步骤1：准备一斤的瘦肉，放进电动绞肉机中，加适量的食盐，可以适当稍咸些，因为要用水煮熟，会把味道冲淡一些。2：每次...
梅干菜肉馅饼主料梅干菜60g；五花肉150g；面粉150g；调料葱姜适量盐2g五香粉1g香油5g梅干菜肉馅饼的做法步骤1：梅干菜提前泡软。2：泡软后切碎，锅里放油，炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会...
彩色水晶蛋主料肉皮适量；辅料玉米粒适量；胡萝卜粒适量；豌豆适量；配料盐适量料酒适量鸡精适量彩色水晶蛋的做法步骤1：准备好材料2：肉皮去掉肥肉，锅中放水，放肉皮焯水3：切好的肉皮放锅...
咸瘦肉冬瓜汤主料咸瘦肉50克；冬瓜310克；辅料盐适量；味精适量；咸瘦肉冬瓜汤的做法步骤1：食材：咸瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2：烧锅倒油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3：接着，合...
草鸡汤主料草母鸡半只；辅料香葱适量；食盐2勺；草鸡汤的做法步骤1：这次买的草母鸡比较大，只好炖一半；清水浸泡一会儿，泡去些血水后冲洗干净2：然后将将鸡子，香葱一起放入锅中，并加入适量...
汆丸子白菜汤主料牛肉200g；猪肉100g；白菜200g；辅料黄豆芽100g；蛋清1个；玉米淀粉20g；调料盐适量黄酒20g胡椒粉3g姜片15g浓缩骨汤料1勺亚麻籽油适量汆丸子白菜汤的做法步骤1：猪肉和牛...
冬瓜薏米煲筒骨主料猪筒骨280克；冬瓜600克；薏米90克；辅料水适量；冬瓜薏米煲筒骨的做法步骤1：准备食材（薏米提前泡水）薏米，猪筒骨洗净备用。2：把冬瓜洗净切块。（去掉籽）3：把所有食材一起...
海带肉片汤主料干海带丝50克；瘦肉60克；玉米粒100克；辅料盐适量；糖1茶匙；生抽少许；生粉1茶匙；食用油适量；海带肉片汤的做法步骤1：瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发。2：锅内放水，把玉米粒放...
梅菜肉饼主料猪肉200克；梅菜30克；辅料油适量；糖适量；葱适量；玉米淀粉适量；梅菜肉饼的做法步骤1：准备好材料。2：梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅菜的咸度来决定泡多久）3：猪肉洗干净切碎。4...
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