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五指毛桃排骨汤主料五指毛桃1扎；土茯苓干10来片；排骨500g；莲子手抓1把；辅料蜜枣2-3粒；调料盐适量五指毛桃排骨汤的做法步骤1：五指毛桃洗干净。2：剁段。3：土茯苓泡洗干净。（有新鲜的更...
香菜皮肚主料皮肚50克；辅料红椒半个；香菜适量；姜适量；配料油适量料酒适量生抽适量蒸鱼豉油适量水淀粉适量白糖适量鸡精适量红油豆瓣酱适量香菜皮肚的做法步骤1：姜，红椒切丝2：香菜清...
红豆芋艿牛奶炖主料红豆200g；芋头6个；牛奶200ml；炼乳90g；红豆芋艿牛奶炖的做法步骤1：红豆头一天泡好，提前用高压锅煮软备用。芋头蒸熟去皮切块2：锅中加入牛奶煮至八成开3：放入芋头煮...
冬瓜肉丸汤主料猪肉馅250克；冬瓜一块；辅料蚝油30克；生抽20克；盐少许；淀粉两勺；黑胡椒粉1克；清水适量；香葱一根；冬瓜肉丸汤的做法步骤1：猪肉馅准备好2：加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒...
冬春养生~山药排骨汤主料排骨500克；香醋几滴；胡椒粉1勺；鸡精1勺；枸杞适量；辅料山药300克；盐1勺；葱花适量；生姜1个；料酒1勺；山药排骨汤的做法步骤1：准备猪排骨500克，山药300克。2：将排骨洗...
牛排萝卜煲主料牛排600克；萝卜1个；辅料料酒1匙；盐适量；油1匙；鸡精1勺；五香粉1勺；八角1个；姜1条；牛排萝卜煲的做法步骤1：切成一小块一小块，晾干水分，准备下锅2：热锅，下油，放姜，再倒下牛排，翻炒...
清汤鱼芙蓉主料花鲢鱼尾750克；菜心10颗；清鸡汤500克；蛋清80克【2个鸡蛋】；生姜1小块；辅料盐10克；清汤鱼芙蓉的做法步骤1：将鱼尾片开，去掉鱼骨和鱼腹刺。2：再去掉鱼皮和鱼红，切成鱼丁放...
羊腿煲山药主料羊腿2个；山药1根；胡萝卜适量；辅料盐5克；姜适量；料酒20克；羊腿煲山药的做法步骤1：主辅料：羊腿、山药、胡萝卜2：羊腿洗净，凉水入锅。3：烧开后，加料酒，小火煮1分钟，飞水去异味...
凉拌黄豆芽主料黄豆芽600克；辅料食用油2勺；食用盐半勺；葱适量；干辣椒3顆；生抽1勺；香醋1勺；白糖半勺；姜适量；蒜末适量；凉拌黄豆芽的做法步骤1：豆芽清洗干净放入锅中焯烫。2：准备葱姜蒜末...
排骨炒芋艿儿主料芋艿400g；仔排2根；辅料鲜朝天椒4-5颗；蒜头10颗（可以多点）；姜1块；八角2个；香叶2片半；葱适量；排骨炒芋艿儿的做法步骤1：坐锅凉水入排骨焯出浮末；2：排骨炒水期间可以准备其...
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