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酸菜猪杂汤主料瘦肉100g；猪红块450g；粉肠150g；猪肝100g；酸菜250g；辅料姜丝适量；盐适量；淀粉适量；胡椒粉适量；料酒适量；油适量；鸡精适量；酸菜猪杂汤的做法步骤1：瘦肉，猪肝，粉肠，猪红。2：切片。...
烤箱版香辣烤豆腐主料嫩豆腐2块；辅料单山辣椒粉5勺；食盐1勺；调料蚝油半勺朝天椒1个花椒粉半勺胡椒粉1/3勺生抽2勺海鲜酱1大勺芝麻油1大勺花生油2大勺烤箱版香辣烤豆腐的做法步...
烧豆腐主料豆腐适量；鸡蛋适量；面粉适量；辣椒适量；芹菜适量；辅料盐适量；油适量；调味鲜适量；烧豆腐的做法步骤1：备豆腐，2：切条撒盐入味，3：面粉和蛋液，4：先裹上蛋液，5：再裹上面粉，6：全部裹好，7：放进...
豆腐鲈鱼汤主料鲈鱼适量；豆腐适量；辅料姜适量；蒜适量；香菜适量；酸笋适量；调味料适量；豆腐鲈鱼汤的做法步骤1：鲈鱼清理干净斩块备用。2：老豆腐切小块3：准备好蒜瓣、姜片、香菜。4：平底锅...
椰子炖鸡主料椰青1个；鸡适量；辅料姜适量；党参适量；黄芪适量；红枣适量；枸杞适量；椰子炖鸡的做法步骤1：鸡切好，鸡肉要新鲜2：原只椰子，把里面的椰汁倒在另一个容器里备用，如果买的是椰青里...
清炖牛腩汤主料牛腩800g；辅料香菜适量；调料葱1段姜1块八角1个山楂片5片陈皮4条料酒10ml盐适量胡椒粉适量清炖牛腩汤的做法步骤1：牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。2：葱白切成长段，姜...
鲫鱼汤主料鲫鱼2条；辅料小香葱2根；姜2片；白萝卜适量；盐适量；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼2条，处理干净（切记撕去鱼肚里的黑膜，鱼鳃，不然会影响汤的整个味道），用厨房纸吸除鱼身上的水分，之后用...
鸡蛋炒面主料圆面300克；青椒1个；红椒1个；包菜半个；鸡蛋3个；辅料盐6克；生抽10克；烹调油适量；鸡蛋炒面的做法步骤1：湿圆面放蒸笼蒸上。2：准备配菜。3：蔬菜改刀。4：蒸好的面条抖散。5：坐锅烧...
可乐鸡腿主料可口可乐一瓶；鸡腿十个；辅料料酒适量；白砂糖适量；蒜适量；葱适量；盐适量；鸡精适量；老抽适量；姜适量；可乐鸡腿的做法步骤1：生鸡腿、凉水泡一小会2：葱姜蒜3：可口可乐一瓶4：炒好的...
麻辣砂锅猪蹄主料猪蹄2个；辅料啤酒500ml；水250ml；豆瓣酱1勺；干辣椒适量；花椒粒适量；香叶适量；酱油1勺；蚝油1勺；八角适量；大葱适量；姜适量；冰糖10g；麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1：猪蹄斩块飞水，飞...
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