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墨米布丁主料墨米100g；糯米30g；牛奶400g；淡奶油140g；辅料绵白糖55g；鸡蛋3个；墨米布丁的做法步骤1：头天晚上将巴马墨米和糯米淘洗干净后浸泡2：泡好的水不要倒掉，直接放入电饭煲里煮熟，...
苦瓜酿肉主料五花肉100克；苦瓜一根；辅料香菇7朵；调料六月香豆瓣酱一勺蚝油一勺生抽一勺淀粉一勺苦瓜酿肉的做法步骤1：准备好所有材料。2：苦瓜切成小段去掉中间的瓤。3：锅内水开加...
豆皮炒菠菜主料豆皮适量；菠菜适量；辅料西红柿一个；胡萝卜适量；紫圆葱适量；调料十三香适量油适量盐适量味极鲜酱油适量豆皮炒菠菜的做法步骤1：备菜，切丝的切丝，切块的切块。2：将菠菜放...
酿米酒主料糯米500克；辅料酒曲2克；酿米酒的做法步骤1：将糯米洗净用冷水浸泡6－8个小时.2：浸泡好的糯米沥干水,放入蒸锅屉,上气后再蒸25分钟.3：蒸好的糯米,晾至微温.4：凉开水拌散,撒...
墨椒蒸鱼片主料桂花鱼1条；鸡精适量；花生油适量；姜末适量；葱花适量；小红椒适量；辅料豆豉剁椒适量；生粉适量；盐适量；胡椒粉适量；香菜适量；墨椒蒸鱼片的做法步骤1：桂花鱼宰杀清洗处理干净2：...
莲心菊花饮主料莲子心6个；菊花3个；辅料冰糖1块；莲心菊花饮的做法步骤1：新鲜莲子买回来洗净晾干。2：剥除莲心。3：玻璃壶中放入菊花、小块冰糖、几根新鲜莲心，热水冲泡焗几分钟即可饮...
油焖春笋主料竹笋适量；辅料生抽适量；老抽适量；糖适量；盐适量；油焖春笋的做法步骤1：笋去掉老根，剥去外壳洗净。2：用刀拍破后再稍改刀。3：放开水里焯两分钟沥出备用。4：油锅放姜葱蒜爆香...
淡奶油焗龙虾主料大龙虾1个；淡奶油100ml；奶酪丝2匙；适量；辅料橄榄油1匙；黄油3克；柠檬汁3克；蒜3克；盐1茶匙；胡椒1克；白葡萄酒1茶匙；淡奶油焗龙虾的做法步骤1：1、清洗整理龙虾，用剪刀将虾头...
葱姜蟹主料梭子蟹两只；姜适量；红美人椒两个；青美人椒两个；葱一根；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；葱姜蟹的做法步骤1：蟹切开改小块2：拍少量淀粉过油两分钟3：加少许油翻炒葱姜加一勺水收...
麻团主料糯米粉300克；白芝麻100克；酵母粉3克；食用油适量；辅料黑芝麻100克；炼乳两大勺；清水适量；麻团的做法步骤1：把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。2：用手做成一...
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