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惠灵顿牛排主料牛排适量；酥皮两块；菠菜适量；洋葱适量；培根适量；辅料黑胡椒适量；盐适量；芥末适量；惠灵顿牛排的做法步骤1：厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿2：蘑菇和菠菜还有洋葱用料...
无油炸牛奶主料有机牛奶250ML；玉米淀粉25g；糖粉15g；蛋黄1个；芝士片1片；辅料香草精几滴；全蛋液适量；无油炸牛奶的做法步骤1：准备好全部的食材，称重备用。2：将蛋黄、糖粉、玉米淀粉、纯...
香煎鳕鱼主料鳕鱼2段；辅料淀粉10克；鸡蛋1个；面包屑10克；红酒1匙；香煎鳕鱼的做法步骤1：食材的种类。2：鳕鱼块用红酒、白胡椒粉、少许盐腌15分钟；鸡蛋打散。3：鳕鱼块挤干水分，先拍干淀粉...
烤肋排主料猪纯肋排半扇；烧烤酱适量；大蒜一头；胡椒粉适量；蜂蜜适量；烤肋排的做法步骤1：纯肋排一扇，请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净，用厨房纸擦干。2：一般纯肋排一扇大约...
虾球主料虾10只；土豆1个；辅料鸡蛋1个；淀粉1勺；面包糠适量；调料盐适量白胡椒粉适量虾球的做法步骤1：把虾剥壳，只留尾巴部分，加盐。2：胡椒粉，腌制半小时。3：土豆切片上锅蒸熟。4：捣碎加盐...
黑胡椒煎猪扒主料猪肉适量（略带肥肉）；辅料料酒适量；味极鲜酱油适量；老抽适量；黑胡椒粉适量；糖适量；黑胡椒煎猪扒的做法步骤1：猪肉洗净切半厘米左右厚的大片，用刀背拍松。（我用了三分肥...
鱼鳞冻主料大鱼鳞4000g；辅料香草1g；花椒25g；丁香5g；八角4g；草蔻2g；香叶2g；葱20g；白芷3g；姜3g；鱼鳞冻的做法步骤1：购买大鱼鳞，反复清洗，至清洗鱼鳞的水清澈为止。2：用料酒、啤酒浸泡鱼鳞10...
碎肉玉米主料玉米粒1个；辅料青瓜适量；碎猪肉100g；调料蚝油1勺碎肉玉米的做法步骤1：猪瘦肉切碎，放入一小勺淀粉勾芡，加入蚝油、盐腌制备用，玉米剥粒备用，青瓜切成小丁备用。2：玉米粒焯...
杂蔬羊心片主料羊心4个；辅料胡萝卜1根；尖椒2个；盐适量；蚝油半汤勺；孜然粉半勺；芝麻半勺；大葱1根；杂蔬羊心片的做法步骤1：羊心洗干净。2：把羊心切两半后用水煮20分钟捞出控干。3：切片约5...
奶香紫薯泥主料牛奶200ml；紫薯2个；奶香紫薯泥的做法步骤1：主料准备好。2：紫薯洗净去皮切小块。3：放入锅中小火蒸15分钟左右。4：牛奶放入微波炉内按下牛奶键微热一下。5：将紫薯牛奶，...
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