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烧肋排主料肋排800克；辅料老汤1000克；油1汤匙；盐8克；姜适量；大料2个；烧肋排的做法步骤1：主辅料：肋排、老汤2：把肋排洗净。3：冷水入锅，烧开后煮1分钟去异味。4：捞出过冷水。5：反复洗净后，装...
香辣排骨/香煎排骨主料排骨1kg；辅料烧烤撒料多量；调料油适量盐适量生抽适量蚝油适量料酒适量香辣排骨的做法步骤1：我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上，或者焯水。用油盐生...
泰式奶茶主料泰式红茶茶叶2勺；炼乳4勺；淡奶适量；辅料冰块适量；开水400ml；泰式奶茶的做法步骤1：备好材料和器具，准备开工。2：料理杯中加入炼乳4勺。3：准备红茶叶2勺放入滤网（有纱布做的...
金黄鱼块主料草鱼1条；辅料红薯粉50g；料酒2勺；调料盐适量油100g生抽2勺豆瓣酱3勺金黄鱼块的做法步骤1：鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。2：鱼...
雪花酥主料棉花糖150克；小饼干180克；辅料奶粉45克；葡萄干50克；坚果60克；黄油40克；雪花酥的做法步骤1：奶粉、棉花糖、黄油。2：葡萄干、榛子、核桃、巴旦木。3：小饼干。4：小火把黄油放入...
焖比目鱼主料比目鱼2条；辅料葱姜蒜适量；玉米油适量；八角2颗；调料盐适量酱油适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量醋适量焖比目鱼的做法步骤1：去鳞洗净沥干水分。2：剪成段加入料酒...
情人节蛋糕主料圆形戚风蛋糕6寸1个；辅料淡奶油300ml；细砂糖30克；黄桃3块；情人节蛋糕的做法步骤1：戚风蛋糕横切成3片2：罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。3：淡...
煎猪扒主料里脊肉4片；辅料番茄酱适量；蒜末适量；蚝油适量；油适量；黑胡椒粉适量；酱油适量；白糖适量；姜末适量；煎猪扒的做法步骤1：里脊肉洗净后两面都用刀背稍微剁松（使之更入味）2：所有的配...
南瓜奶油浓汤主料南瓜400克；胡萝卜30克；洋葱30克；芹菜30克；蒜瓣2瓣；辅料盐适量；黑胡椒适量；淡奶油适量；橄榄油适量；白开水600ml；南瓜奶油浓汤的做法步骤1：芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切成小...
咖啡酥主料低筋粉适量；辅料速溶咖啡一袋；奶粉适量；水适量；泡打粉一小勺；配料食用油适量咖啡酥的做法步骤1：速溶咖啡一袋倒入碗中~2：加入低筋粉~3：加入两勺奶粉和一小勺泡打粉~4：加入...
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