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韭黄木耳炒鸡丝 主料鸡脯肉1块；韭黄200克；黑木耳1把；辅料料酒适量；生粉适量；生抽适量；油盐适量；韭黄木耳炒鸡丝 的做法步骤1：准备好原材料；2：鸡脯肉切成丝，加入适量盐、淀粉、料酒和生...
咸肉绿豆芽冬瓜汤 主料咸肉85克；冬瓜300克；绿豆芽115克；辅料盐适量；味精适量；咸肉绿豆芽冬瓜汤 的做法步骤1：食材：绿豆芽（已清洗）、咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）2：烧锅倒油烧热，下入切...
豆芽肉炒面主料豆芽300g；猪肉150g；面筋30g；香肠2片；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；味精少许；豆芽肉炒面的做法步骤1：和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起2：和好面好，准...
银芽木耳叶主料绿豆芽40克；木耳叶40克；辅料红椒10克；盐适量；食用油适量；生抽2克；花椒粉1克；葱1小段；蒜3瓣；银芽木耳叶的做法步骤1：原料：豆芽、木耳叶、红椒、葱、蒜。2：红椒切细丝，蒜拍扁...
蒜苗炒腊肠主料麻辣肠1根；蒜苗200g；调料食用油1匙食盐少许豆豉酱1匙蒜苗炒腊肠的做法步骤1：麻辣肠切片。2：蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。3：起锅热油。4：放入蒜苗爆炒一分钟。5...
炝拌绿豆芽主料绿豆芽400克；辅料生抽一汤匙；豆豉辣酱一小勺；花椒少许；植物油一大勺；炝拌绿豆芽的做法步骤1：自己发的绿豆芽，长势不错2：根部齐刷刷用刀切掉3：豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆...
韭菜煎鸡蛋主料韭菜1小把；鸡蛋5个；辅料虾皮1大匙；盐少许；油适量；韭菜煎鸡蛋的做法步骤1：韭菜洗干净。2：切碎。3：鸡蛋打散。4：放入韭菜，虾皮和少许盐。5：拌匀。6：不粘锅放少许油，倒入鸡蛋...
菠菜猪肝汤主料菠菜一斤；猪肝300g；辅料化猪油适量；生姜适量；葱5根；淀粉适量；胡椒粉适量；菠菜猪肝汤的做法步骤1：菠菜洗净沥干水分备用，猪肝洗净切薄片，加入生抽、淀粉拌均匀。2：锅置旺...
莴笋鸡块主料鸡肉适量；莴笋适量；辅料料酒适量；生姜适量；配料盐适量拌饭酱适量莴笋鸡块的做法步骤1：原料备用、2：鸡肉冲洗干净。3：鸡肉斩大块。4：莴笋去皮，切滚刀片。5：鸡肉焯水，冲洗干...
鹦哥鱼饭主料鹦哥鱼500g；辅料海盐50g；鹦哥鱼饭的做法步骤1：选择新鲜的鹦哥鱼。2：将其处理干净，洗净。3：将鹦哥鱼涂抹上海盐，腌制1个小时。4：锅中煮开水，将鹦哥鱼放入。5：大火蒸8-10分...
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