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腊肉炒春笋主料春笋1个；自制腊肉1块；辅料东古酱油1匙；食盐少许；鸡精少许；腊肉炒春笋的做法步骤1：自制腊肉上锅蒸15分钟。2：切薄片备用。3：朋友送的在乡下用柴火灶煮了十多个小时的笋...
飞饼香肠卷主料飞饼2张；香肠4根；辅料蛋黄液适量；飞饼香肠卷的做法步骤1：飞饼提前一会拿出软化。先不要去除油纸。2：待飞饼略变软，隔着油纸擀薄一点，大约擀成方形。揭去油纸。3：切成...
萝卜糕主料萝卜3~4斤；粘米粉1斤；辅料腊肉半条；腊肠3条；冬菇3朵；虾米1把；小干贝12粒；葱5棵；芫茜6棵；配料盐适量糖适量胡椒粉适量米酒适量油适量萝卜糕的做法步骤1：白萝卜去皮刨丝。2：腊...
烫面海棉蛋糕主料鸡蛋5个；低粉80克；牛奶90克；牛油80克；白糖80克；烫面海棉蛋糕的做法步骤1：将蛋清蛋黄分开，装在无油无水的盆里。2：将牛油下锅用小火煮至沸腾关火。3：趁热加入低粉搅拌...
什锦五花肉卷主料五花肉500克；胡萝卜丝20克；莴笋丝20克；生抽2勺；白糖1勺；胡椒粉1/2勺；香油1/2勺；辅料陈醋1勺；什锦五花肉卷的做法步骤1：准备好主材料五花肉。2：锅中入水，放入洗净的五花...
小米百合荠菜粥主料小米50克；百合20克；荠菜30克；辅料盐2克；小米百合荠菜粥的做法步骤1：准备食材。2：小米洗净放入砂锅中，加十倍的温水大火煮开，转小火煮十五分钟。3：煮粥的时候把荠菜...
蚕豆春笋炒咸肉主料蚕豆米1饭碗；春笋200g；咸肉100g；辅料葱段3根；调料食用油适量食盐适量玉米淀粉少许蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1：春笋剥壳洗净切薄片。2：咸肉切薄片。3：香葱洗净切...
韭菜薹炒鱿鱼主料韭菜薹适量；鱿鱼须适量；生姜适量；干辣椒适量；辅料盐适量；鸡精适量；蚝油适量；韭菜薹炒鱿鱼的做法步骤1：原料清洗干净2：韭薹和鱿鱼切小段，姜切末，干辣椒切碎。3：锅中放入...
秘制【香酥烤鸡腿】主料鸡腿3把；大蒜1瓣；大蒜苗一截；生姜4片；辅料家乐鸡粉3勺；味精1克；生抽1勺；蒸鱼鼓油1勺；料酒1勺；糯米粉半碗；食盐2克；香酥烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣...
萝卜苗拌黑纳豆主料自种萝卜苗50克；自制黑纳豆150克；辅料寿喜烧酱油一大勺；辣根适量；米醋适量；白糖适量；萝卜苗拌黑纳豆的做法步骤1：取出冷藏的黑纳豆，多搅拌几下，拉出厚厚的丝；2：萝卜...
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