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荠菜饼主料荠菜适量；油适量；鸡精适量；辅料面粉适量；鸡蛋1个；葱适量；荠菜饼的做法步骤1：荠菜洗净。2：将荠菜用沸水烫一下。3：将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。4：荠菜里加入鸡蛋，适...
笋丁卤肉烧麦主料卤肉200克；春笋200克；粉条60g；辅料饺子皮适量；调料盐适量姜末适量生抽15g老抽15g五香粉2g笋丁卤肉烧麦的做法步骤1：春笋先用淘米水煮10分钟，然后清水浸泡备用。2：...
肉末韭菜馅春卷主料肉末115克；韭菜80克；春卷皮105克；辅料料酒适量；盐适量；味精适量；肉末韭菜馅春卷的做法步骤1：食材：肉末、韭菜（已清洗）、春卷皮2：将已清洗好的韭菜放在案板上切碎。3：...
烙韭菜盒主料普通面粉150克；韭菜200克；鸡蛋4个；辅料玉米油10克；盐5克；黑胡椒粉少许；热水适量；烙韭菜盒的做法步骤1：准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。2：将面粉搅拌...
梅干菜扣肉主料猪肋条肉500克；梅干菜适量；干红辣椒适量；八角适量；桂皮1小块；花椒适量；香葱适量；生姜适量；辅料盐适量；黄酒适量；生抽两汤勺；老抽两汤勺；冰糖适量；水淀粉适量（勾芡用）；梅干菜扣...
菠菜煎饼主料菠菜一把；辅料鸭蛋一个；面粉少许；纯净水少许；调料食用油少许盐少许菠菜煎饼的做法步骤1：菠菜摘好，洗净，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。2：剁碎。3：菠菜和鸭蛋放入盆中。4...
鱿鱼炒韭菜 主料 鱿鱼：1斤 韭菜：半轧 ；辅料 胡萝卜：半根 ；配料 胡椒粉：1勺 姜：2片 酱油：1勺 料酒：2勺 盐：1勺 鸡精：半勺 鱿鱼炒韭菜的做法步骤 1：把姜切丝，胡萝卜切片，韭菜切段 2：鱿鱼切花...
菠菜鸡蛋饼主料鸡蛋3个；菠菜1小把；火腿肠半个；辅料面粉少量；食用油少量；小葱1根；调料盐适量菠菜鸡蛋饼的做法步骤1：菠菜洗净，焯水1分钟。2：捞出焯好水的菠菜控一下水。3：取适量菠菜、...
炸春卷主料春卷皮30；包菜1棵；红萝卜丝3勺；白葛半个；粉丝1块；猪肉碎250克；辅料盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；蒜头粉适量；炸春卷的做法步骤1：需要的材料包菜没切之前忘了照相2：粉丝用温水浸...
凉拌牛筋主料牛筋适量；芹菜2根；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；花椒油适量；红油适量；十三香适量；花椒粉适量；大蒜适量；香菜适量；生姜适量；料酒适量；凉拌牛筋的做法步骤1：熟牛筋（外面没看见生...
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