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基础面包主料黄油20g；奶粉7g（没有奶粉的也可以不放）；水80g；盐2g；辅料糖30g；高粉200g；鸡蛋1个；酵母3g （一般情况下粉和酵母100：1）；基础面包的做法步骤1：除油盐酵母外全部材料入盆开始揉2：揉...
烤土豆小肉饼主料猪肉末适量；土豆四个；辅料芝麻适量；色拉油适量；烤肉料适量；烤土豆小肉饼的做法步骤1：猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。2：四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25...
川味酸辣粉——用海底捞做简易火锅酸辣粉主料红薯粉适量；辅料绿豆芽适量；芫荽3根；葱1根；蒜泥1勺；花生米适量（香辣脆）；白芝麻少许；配料海底捞火锅底料1勺盐适量老干妈1小勺生抽1勺陈醋...
紫薯奶酪珍珠丸子主料糯米100克；紫薯3个；奶酪10块；辅料牛奶20克；紫薯奶酪珍珠丸子的做法步骤1：提前一晚用水泡上糯米，蒸起来才好熟2：紫薯清洗干净，切薄片3：摆在蒸笼上蒸15分钟，直到用...
豉汁蒸排骨主料排骨500；豆豉少许；姜末少许；蒜末少许；辅料葱花少许；红辣椒少许；胡椒粉少许；豉汁蒸排骨的做法步骤1：排骨洗净，放入料酒与姜片，加入少许盐与胡椒粉拌好，放置20分钟加入生粉...
苏式月饼（黑芝麻馅）主料面粉540克（300克水油皮用，240油酥用）；糖40克（水油皮）；水125克（水油皮）；猪油220克（100克水油皮用，120克油酥用）；辅料黑芝麻馅420克（一共做了14个月饼，参考之前的菜谱做法...
韩式炒年糕主料胡萝卜半根；洋葱半根；年糕条一盒；辅料韩式辣椒酱适量；韩式炒年糕的做法步骤1：准备材料2：炒锅放油，加入胡萝卜丝翻炒3：加入洋葱继续翻炒4：加入一碗水5：烧开放入两勺韩式...
绿豆粥主料绿豆2勺；大米2勺；调料盐适量绿豆粥的做法步骤1：新鲜绿豆。2：大米。3：洗好后一起放入高压锅内，大火烧开，上汽转小火压10分钟左右即可。4：加点盐。绿豆粥主料绿豆适量；大米适...
泰式咖喱虾主料虾10个；辅料洋葱0.5个；彩椒1个；香芹适量；黄咖喱酱50克；椰浆300ml；泰式咖喱虾的做法步骤1：虾开背，去虾线，剪虾枪、虾须，裹淀粉（其实不裹也行）2：下油锅炸3：洋葱、彩椒、香芹切...
肉末粉条主料粉条200克；肉末50克；红辣椒2个；辅料老抽适量；蚝油适量；肉末粉条的做法步骤1：先把粉条拿温水泡软2：把肉切成小丁3：油热了先把肉丁炒熟4：放入粉条，倒点水以免太干，放入辣椒，老...
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